Un tinto ágil y moderno

En un saludable y necesario ejercicio enológico, Marqués de Cáceres, una de las bodegas comerciales más agresivas de rioja, pero también de las más rigurosas, ha diseñado un vino a la altura de la demanda más actual. Es decir, un tinto carnoso, con la fruta bien marcada, taninos jugosos y madera liviana. Un crianza de rabiosa juventud. No se le puede pedir menos a una bodega que se ha caracterizado siempre por su espíritu renovador, al que cabe reconocerle el honor de ser uno de los grandes exportadores españoles y haber creado una imagen mundial de rioja moderno.

Sin viñedo propio, la clave de su éxito estriba en saber comprar -y pagar- la mejor uva tempranillo de rioja. Luego, un asesoramiento enológico de altura, unas instalaciones modélicas y un instinto comercial fuera de lo común redondean la faena. Con MC, su última apuesta, consigue un tinto ágil, sabroso, con nervio, y una nariz pletórica de aromas de moras, picotas, cerezas... matizadas por ligeras notas tostadas de madera nueva. Cuando apareció en el mercado se mostraba algo falto de conjunción, con ciertas estridencias que el tiempo ha limado hasta su actual armonía. Un jugoso anticipo del mejor MC, que está aún por venir.