Un precio muy ajustado

Vinícola de Castilla, bajo la experta dirección técnica de Adolfo Monsalve, se ha convertido en la bodega más audaz y rigurosa entre las grandes empresas vitivinícolas de La Mancha. Estamos hablando de 16 millones de botellas, en una zona donde el granel marca, con su ley de hierro, el destino de las grandes cooperativas. No es poca la labor realizada en pro del vino de calidad a precios imbatibles. Pero los problemas de comercialización, bajo la contraetiqueta de una DO lastrada por una imagen injusta de mediocridad y baratura, son inmensos. De ahí la continua actualización de una amplia oferta. Un buen ejemplo es este tinto del año, que en tantas cosas recuerda al magnífico Castillo de Alambra, pero a un precio todavía más ajustado. Está elaborado con un excelente tempranillo (cencibel) de su finca La Guadianeja, uno de los mejores y más extensos viñedos de Castilla-La Mancha. Breves pero intensas maceraciones permiten extraer una amplia gama de aromas frutales, frescos y francos, con la impronta característica de la zarzamora, amenizada de notas florales y recuerdos de terruño. Bien dotado de una tanicidad jugosa, cuerpo y armonía, se bebe con gusto y deja una sensación de plenitud.