‘Baratoflación’: los alimentos más económicos lideran las subidas de precios
Los productos básicos se han encarecido casi un 40% entre 2021 y 2024, según resalta un informe del Instituto de Investigación Urbana de Barcelona (IDRA)
El precio de los alimentos sube un tercio para los hogares europeos desde 2019
Un estudio del BCE advierte de que el precio de la comida puede redundar en demandas de aumentos salariales y golpea especialmente a las rentas bajas
Perder el vínculo con lo que nos echamos a la boca
El consumo de alimentos procesados ya alcanza la mitad de la dieta habitual. Se está perdiendo el conocimiento de lo que comemos y el vínculo con el entorno
La inflación en México repunta y se ubica en 3,93% en abril
El aumento de precios continúa su escalada por tercer mes consecutivo, de acuerdo con el reporte del Inegi
El IPC se modera una décima en abril, hasta el 2,2%, por el abaratamiento de la energía
Los precios del gas, luz y combustibles se redujeron durante el pasado mes
Frutas de lujo
Los lectores escriben sobre el consumo de proximidad, la postura de Podemos frente al rearme, el esfuerzo de cuidar las relaciones y la sobreprotección
La inflación se acelera en Estados Unidos en enero hasta el 3% por el alza del precio de los huevos
La subida de los precios llevará al banco central a prolongar la pausa en la rebaja de los tipos de interés, lo que ha provocado una caída de la Bolsa
El BCE cerrará el año con un nuevo recorte de tipos en plena zozobra por Francia y Alemania
Los mercados apuestan por un recorte de 25 puntos básicos, y estarán muy pendientes de las proyecciones macro de Fráncfort en la primera reunión tras las elecciones de EE UU y la caída de Michel Barnier
La cena de Acción de Gracias se abarata por segundo año consecutivo tras el récord de 2022
El precio del menú típico de la celebración cae un 5%, pero sigue siendo un 24% más caro que en 2020
La inflación en México continúa su remontada y se ubica en 4,76% en octubre
El costo de los productos agropecuarios y el de frutas y verduras presionaron al alza a la inflación durante el último mes
Supermercados o fabricantes: ¿quiénes han reducido más sus márgenes durante la inflación?
Las subidas de costes han tensionado al máximo las cuentas de resultados en ambos eslabones de la cadena alimentaria: entre 2021 y 2023, el gasto en mercancías ha crecido más que los ingresos. Los fabricantes operan, en general, con mayor margen que la distribución
La inflación en México no cede y se acelera a 4,69% en octubre
Tras dos meses y medio de registros a la baja, el aumento de precios vuelve a apretar el bolsillo de los mexicanos
La inflación en México se desacelera en septiembre y se coloca en 4,58%
En el último mes, la inflación reporta un aumento mensual de 0.05%, la cifra más baja para el mes de septiembre de la que se tenga registro
La inflación en México se desacelera a 4,66% en septiembre
El índice de precios mantiene su tendencia a la baja, con lo que aumenta la probabilidad que Banco de México recorte la tasa de interés
El misterio del litro de aceite
Hay que aumentar los precios no solo para mantener el margen sino también para frenar la demanda. Este objetivo se está consiguiendo sin duda
La caída de la demanda marca la nueva campaña vitivinícola
España, Francia e Italia reclaman un plan de choque con medidas que van desde el ajuste de la producción en el campo a más promoción del consumo. La última cosecha fue un 20% inferior a la anterior
Vuelve el debate sobre reservas alimentarias
En un contexto donde diferentes crisis afectan a la economía global, ¿podrían los almacenes de alimentos ser una alternativa para la estabilización de precios?
Tacos sin cilantro y caldo sin verduras: la inflación modifica los hábitos de los mexicanos
En junio los precios al consumidor subieron hasta rozar el 5%, la más alta del año. Algunos alimentos muestran una inflación acumulada de más de 130%
Del campo a la mesa: ¿en qué paso del proceso se encarece el precio de la botella de aceite de oliva?
Los precios de producción suponen el 85% del valor final que pagan los consumidores en el supermercado, pero los olivareros trabajan a pérdidas
La inflación en México se acelera a 4,98%, su mayor nivel en lo que va de 2024
En junio se reportó un incremento mensual de 0,38% en el Índice Nacional de Precios al Consumidor
La alarma del cacao
La explosión del precio de la semilla de la que sale el chocolate es un nuevo aviso sobre las consecuencias de la crisis climática
La inflación en México continúa su aceleración y se ubica en 4,69% en mayo
El índice de precios suma tres meses al alza en el país, aunque es mitigado por el subsidio a las tarifas eléctricas por la temporada de calor
Los nuevos aranceles a los fertilizantes ponen más presión a la inflación alimentaria en México
Las frutas y verduras mostraron una inflación anual de 18,57% y el aumento a insumos presionaría al alza su inflación en el mediano plazo
La falta de aceite de oliva anticipa una tendencia alcista de los precios
Los buenos datos de comercialización provocan un inédito ‘stock’ cero para el final de campaña: “Hasta septiembre no se relajarán los precios”
El precio de los alimentos repunta cuatro décimas y sitúa la inflación general de abril en el 3,3%
El IPC general encadena dos periodos al alza. La subyacente se modera cuatro décimas hasta el 2,9%
La inflación en México continúa su escalada y se sitúa en 4,65% en abril
El aumento de precios registra dos meses de alzas y se ubica por encima de las expectativas del mercado
La inflación en México se mantiene al alza y llega a 4,42% en marzo
El dato fue ligeramente menor a lo esperado por los analistas, pero el costo de los servicios sigue presionando al alza
Las lluvias y la caída de la demanda tiran los precios del aceite
Sobreoferta en el mercado por parte de una industria que puja por desprenderse de un producto que compró más caro ante el temor a más bajadas
La sequía y el girasol amenazan al olivar
Los precios en origen del olivo han crecido un 69%, lo que ha impulsado a los compradores a refugiarse en el de girasol
La inflación frena su desaceleración y alcanza el 4,48% en marzo
La inflación subyacente, que determina la trayectoria de la inflación en el mediano y largo plazo, fue de 4,69%, acelerándose por segunda quincena consecutiva
La inflación en México rompe su racha al alza y se ubica en 4,40% en febrero
La inflación ha roto su racha de tres meses consecutivos en el país, con un descenso de 8,43% en frutas y verduras
La inflación en México da un respiro y se desacelera a 4,45% en febrero
El Inegi confirma que el Producto Interno Bruto (PIB) del país creció 3.2% en 2023
Andalucía toma el relevo como epicentro de las protestas agrarias: “¡No nos van a echar del campo!”
El arranque de la Vuelta a Andalucía 2024 se suspende por la falta de guardia civiles, que vigilaban las carreteras. Agricultores bloquean la Asamblea de Murcia y zarandean el coche de López Miras
Las protestas de los agricultores y el precio justo
Tenemos enormes cantidades de productos agrícolas circulando a bajo precio. ¿Es malo? Es lo que ha permitido que las grandes cadenas ofrezcan comida barata. ¿Son malvados por comprar lo más barato posible? Si no lo hicieran, estarían fuera del negocio en dos días
La derecha pelea en el campo: “Me fijaré en un partido con soluciones para mis problemas”
El PP y Vox pugnan por capitalizar las protestas de los trabajadores agrícolas ante la defensa de otras prioridades que han abanderado las izquierdas y en medio de una semana de fuertes movilizaciones por toda España
La “cuesta de enero” se profundiza con la subida de la inflación: se ubica en 4,88%
Analistas estiman que el Banco de México muestre reservas en disminuir la tasa de interés de referencia ante este resultado
Medio siglo de movilizaciones agrarias: rentabilidad a la baja y división entre organizaciones
Las protestas en el campo han sido una constante desde los años setenta, cuando se desmantelaron las asociaciones que venían del franquismo, y han protagonizado grandes tractoradas
¿Qué está pasando en el campo?
Soy agricultor y estoy concienciado con la lucha contra el cambio climático, pero cada vez estamos más asfixiados por normativas carentes de sentido y ahogados económica y socialmente
Sánchez reforzará la Ley de Cadena Alimentaria para que los agricultores no vendan a pérdidas
Agricultura aplaude la retirada de la propuesta para reducir los pesticidas en la UE
En los chats donde se cuecen las protestas de los agricultores: “Nuestro objetivo es paralizar Madrid”
Las manifestaciones de este martes se han gestado en grupos de Telegram y WhatsApp en los que se apunta a la plataforma 6F como la impulsora de las marchas
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El director de EL PAÍS, en una charla con los lectores: “Hay que ir a buscar a los jóvenes en sus canales y hablarles en su lenguaje”
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