3 agosto 2015
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02/08/201523:59 CEST

Una sencilla y excelsa paella

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Al fuego del sarmiento, Josefa Navarro cocina en Pinoso el arroz que vuelve locos a Adrià o a Arzak

01/08/201516:55 CEST

El Ayuntamiento pone en duda ahora el hotel de la Torre Agbar

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Lluís Pellicer Barcelona

Janet Sanz asegura que la empresa se precipitó al asegurar que tenía el permiso y avisa de que "no aceptará presiones"

01/08/201500:06 CEST

La gran explosión de las pequeñas cervezas artesanas

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Estas bebidas crecen a paso firme y moldean parte de la cultura gastronómica con su apuesta por la diversidad

01/08/201500:00 CEST

El Hard Rock se resiste a morir

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Lluís Pellicer Barcelona

La cadena de restaurantes abraza el negocio de los hoteles y los casinos para sobrevivir

31/07/201516:43 CEST

Colau abre la veda a las excepciones a la moratoria con la Torre Agbar

Lluís Pellicer Barcelona

El fondo propietario decide dejar encendida la iluminación nocturna del inmueble

31/07/201512:09 CEST

Crecimiento turístico y moratorias

Sería oportuno no llegar a tener que regular de forma traumática los destinos turísticos

31/07/201510:25 CEST

El último vermú en el Chamizo

Uno de los bares más míticos de Malasaña ha echado el cierre tras casi 50 años de vida

31/07/201510:25 CEST

Descubriendo escaleras inesperadas

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La escritora y periodista se da largas caminatas para ir a los Cines Verdi, es catadora de ensaladilla y nunca usa ropa nueva

31/07/201500:00 CEST

La placidez del agua con magnesio

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El Raposo, un balneario extremeño para reposar entre palmeras y jardines

31/07/201500:00 CEST

Cocina sin ataduras

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Annua, la propuesta de fusión cántabra, mexicana y asiática del chef Óscar Calleja

30/07/201500:28 CEST

Barcelona, quinta ciudad turística europea gracias a los extranjeros

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Lluís Pellicer Barcelona

La oferta hotelera crecerá el 14% con los proyectos pendientes

30/07/201500:07 CEST

Madrid, 2015

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Berlanga y Azcona se hicieron íntimos y cada día quedaban en el Café Comercial para hacer volar sus historias

30/07/201500:00 CEST

Donde Valencia chapotea

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Los Poblados Marítimos de Valencia, en la costa de la ciudad, invitan a un día de playa bajo la luz que pintó Sorolla

29/07/201500:05 CEST Vídeo

Café, tertulia y recado de escribir

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El Café Comercial, centro de tertulias de escritores y actores, y otros bares de encuentro

29/07/201500:05 CEST

Desde Sol a Cibeles

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Decenas de cafeterías en la artería de la calle Alcalá fueron refugio de escritores y artistas

29/07/201500:05 CEST

Capital de la franquicia

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Señora Manuela, ¿no puede hacer usted algo para que la barra de el Café Comercial no nos desaparezca?

28/07/201518:59 CEST

Mesa de lápida

Uno vuelve cada vez que llega a Madrid por primera vez y el Comercial era uno más de los refugios inamovibles de la memoria

28/07/201518:52 CEST Vídeo

Poesía ciudadana en el Café Comercial

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Decenas de personas han colocado recuerdos en el local que cerró el lunes

28/07/201513:52 CEST

La cadena NH pierde en seis meses 17,4 millones, un 59% menos

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El País Madrid

La compañía busca nuevo presidente para sustituir a Rodrigo Echenique, que deja el cargo

28/07/201510:16 CEST

Réquiem por un vestigio único del XIX

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Emilio Carrere, Rafael Cansinos Assens, Ignacio Aldecoa y Manuel Vicent tuvieron en él tertulias y encuentros

28/07/201500:56 CEST Fotos

Adiós al Café Comercial

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Adiós al Café Comercial. Las puertas de este emblemático local inaugurado en 1887 se cerraron ayer. En sus 128 años de historia ha sido mucho más que un café

27/07/201518:36 CEST

Siete curiosidades que quizá no sabía sobre el Café Comercial

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María Robert Madrid

El emblemático local madrileño, lugar de encuentro de artistas e intelectuales, echa el cierre tras 128 años

27/07/201513:55 CEST Vídeo

El último y más amargo café del Comercial

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La cafetería más antigua de Madrid, frecuentada por Machado, Ferlosio o Umbral, cierra sus puertas tras 128 años

27/07/201509:56 CEST

Los turistas extranjeros gastan un 7,4% más en el primer semestre

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Los visitantes foráneos gastan 28.287 millones de euros, la mayor cifra de la serie histórica

27/07/201500:00 CEST

Helsinki desde sus terrazas

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Cinco cafés para disfrutar del verano al aire libre en la capital finlandesa entre actuaciones en directo, excelentes vistas y deliciosa bollería

25/07/201514:35 CEST

Cine al aire libre, una tradición que permanece en Valencia

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Antonia Montaner Valencia

Sigue siendo una de las opciones de ocio preferidas para las noches del verano

25/07/201500:07 CEST Vídeo

Tickets: fantasía de la marca Adrià

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El restaurante se ha ido implantando en las guías

24/07/201500:00 CEST

Madrid desde la planta 12

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Hotel Índigo, una propuesta desinhibida con el toque de Teresa Sapey

24/07/201500:00 CEST

Esturiones de pata negra

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Sollo, la cocina de Diego Gallegos basada en el mejor pescado de río

23/07/201519:56 CEST

Dormir entre robots

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El hotel Henn na, en Japón, es el primero del mundo donde los huéspedes son atendidos completamente por androides

22/07/201511:50 CEST

España recibe un récord de 29,2 millones de turistas en seis meses

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La llegada de visitantes extranjeros crece el 4,2% en la primera mitad del año y marca la mejor cifra de la serie histórica

22/07/201509:56 CEST

¿Salir en Madrid con sólo 30 euros?

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Sí, es posible. Demostramos que se puede beber, comer e incluso bailar con tres billetes rojos

22/07/201500:05 CEST

Música para sordos

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Elvira Lindo Madrid

Un local, según un estudio fantasma, triplica su éxito con un sonido que arañe los tímpanos

21/07/201517:58 CEST

Ikea apuesta por la moda de la cocina para vender el 8,4% más

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La multinacional lanza una estrategia para dar más espacio a la mesa. Espera aumentar los ingresos del negocio vinculado a la comida hasta los 320 millones

21/07/201517:15 CEST

Detenido el dueño de un bar por amenazar de muerte a la camarera

Ignacio Zafra Valencia

El arrestado, con un cuchillo en la mano, le dijo que le iba a cortar la cabeza tras poner mal un café

20/07/201511:29 CEST Vídeo

‘Monopoly’ de cinco estrellas

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José Precedo Madrid

Fondos de inversión pujan por hoteles de gran lujo en Madrid. La inversión en el Ritz alcanza 1,5 millones por habitación

20/07/201500:42 CEST

La ONCE pide que la norma de terrazas sea accesible

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Camilo S. Baquero Barcelona

El Ayuntamiento de Colau ya ha extendido la mano para negociar el texto vigente

20/07/201500:39 CEST

Habitaciones ‘low cost’ en China

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La proliferación cadenas de hoteles impersonales, económicos y bien ubicados permiten descubrir el país sin pagar una fortuna

19/07/201512:11 CEST

Los hoteleros abren la puerta a la tasa si se usa en promoción exterior

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Diego Fonseca Madrid

La patronal reclamará a Ayuntamiento y Comunidad al menos 30 millones de euros al año para fomentar la ciudad en el extranjero

17/07/201516:39 CEST

Los restauradores recurren todas las multas por terrazas irregulares

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Clara Blanchar Barcelona

Colau dice que centrará las inspecciones en las zonas más sensibles y CiU la acusa de doblegarse ante los "lobbies"

17/07/201511:43 CEST

Comer como en casa, fuera de casa

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Francia introduce un sello para distinguir a los restaurantes que sirven alimentos elaborados en el propio local. Profesionales españoles verían con buenos ojos una medida similar en España

17/07/201500:14 CEST

Las empresas turísticas cargan contra la política de la Generalitat

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El sector rechaza el alquiler a turistas de habitaciones en casas

17/07/201500:00 CEST

Ventanales y sosiego

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Moure Hotel, arquitectura de detalles en Santiago de Compostela

16/07/201515:53 CEST

Alta cocina verde con sello propio

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El Invernadero, creativos platos de Rodrigo de la Calle en la sierra madrileña

16/07/201514:55 CEST

Las empresas turísticas cargan contra la Generalitat catalana

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Exceltur ve "contradictorio" que Cataluña permita arrendar habitaciones en las viviendas y Barcelona paraliza los permisos

16/07/201500:04 CEST Vídeo

¿Le apetece una ensalada de medusa?

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El restaurante chino, situado en el popular barrio madrileño de Usera, se ha convertido en un punto de referencia

15/07/201515:07 CEST

Colau dice que no puede frenar la ordenanza de terrazas de Trias

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Clara Blanchar Barcelona

El Gremio de Restauración pide una moratoria para evitar la retirada de mesas

15/07/201504:15 CEST

La fusión entre El Bulli y la nueva cocina peruana

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Ferran Adrià inaugura una exposición en Perú sobre la trayectoria de su famoso restaurante, ahora cerrado, y varios proyectos

14/07/201514:27 CEST

La Generalitat legaliza el alquiler de habitaciones en viviendas a turistas

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Lluís Pellicer Barcelona

Los domicilios particulares podrán dar alojamiento y desayuno a cambio de pagar una tasa de 0,65 euros por noche en Barcelona

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