28 enero 2015
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26/01/201512:58 CET

Adrià: “No hay nada parado. elBulli1846 abrirá en 2016”

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Ana Pantaleoni Barcelona

El cocinero explica que estudia las alegaciones a la ampliación del centro de investigación culinaria

26/01/201500:04 CET

Gastrofusiones para la cuesta de enero

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El arranque del Gastrofestival, embajadas turísticas con sabor y eventos varios animan el panorama

26/01/201500:01 CET

Pasarela hotelera

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Diez alojamientos españoles de estreno. Coquetos, marchosos, campestres y con mucha personalidad

23/01/201520:10 CET

El sector turístico cierra 2014 con cifras récord en Andalucía

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El consejero, de IU, presenta los datos en Málaga en un ambiente de despedida. Los establecimientos reglados alcanzaron los 57 millones de pernoctaciones

23/01/201515:01 CET

Vila deja en manos de Ferran Adrià la decisión de elBulli Foundation

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EFE Barcelona

La ampliación de El Bulli ya autorizada empezará en unos días

23/01/201512:42 CET

Luces y sombras en el mercado laboral valenciano

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Ignacio Zafra Valencia

Los signos de recuperación llevan a personas que se habían desanimado a volver a buscar empleo, mientras se deja sentir la reducción de las cohortes de población más jóvenes

23/01/201501:12 CET

El nueva torre Deutsche Bank generará 27 millones en plusvalías

El fondo KKH revalorizará el actual techo edificable, valorado ahora en 21,89 millones, hasta los 58 millones tras la modificación

23/01/201500:00 CET

El arte del punto del arroz

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DOKI DOKI, un restaurante madrileño en el que Miguel de Vega mira a Japón

23/01/201500:00 CET

Nostalgia y homenaje

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NH GRAN HOTEL ZARAGOZA, el eco racionalista de la capital aragonesa

22/01/201519:21 CET

La Generalitat frena la tramitación de elBulli Foundation

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Marta Rodríguez / Dani Cordero Girona / Barcelona

Ferran Adrià estudiará las alegaciones presentadas por las entidades ecologistas para intentar mejorar el proyecto

22/01/201511:41 CET Vídeo

El documental sobre los Roca se estrenará en el festival de Berlín

El País Madrid

'Cooking up a tribute', que se proyectará el 10 de febrero, es una gira gastronómica en homenaje a las cocinas americanas

21/01/201500:00 CET

El ‘punk’ no muere en Melbourne

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La subcultura se mantiene activa gracias a espacios independientes

20/01/201500:00 CET

Auckland se desata en K Road

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Arte, fiesta y bohemia en Karangahape Road, una vía poco común y con mucha historia en el centro de la ciudad ‘kiwi’

20/01/201500:00 CET

La decadencia de un cabaret en El Cairo

En el ­Sheherazade hoy apenas se dan cita una veintena de clientes que no ocupan ni la mitad de las mesas

19/01/201513:10 CET

CiU y PP pemitirán sustituir la torre Deutsche Bank por otra más alta

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Dani Cordero Barcelona

El futuro inmueble, con hasta 98 metros de altura, albergará un hotel de cinco estrellas y 200 habitaciones, impulsado por KKH

19/01/201501:11 CET

Los límites de la autogestión

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Los vecinos aportan a la planificación urbana un intangible, los valores colectivos, pero los resultados son pobres

19/01/201500:00 CET

La gran dama de la cocina mundial

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Autodidacta tenaz e innovadora, Carme Ruscalleda es la mujer con más estrellas Michelin, siete, del mundo

18/01/201523:51 CET

“La gastronomía no es una simple moda”

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Inés P. Chávarri San Sebastián

Pedro Subijana (San Sebastián, 1948) recibirá este martes Tambor de Oro. “Esto es como ser profeta en tu tierra y es algo muy difícil”, bromea

18/01/201523:50 CET

Los tubérculos también tienen derecho a lucirse

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Rosa Rivas Madrid

¿Por qué no incluir en la cocina moderna ingredientes pobres y de fea apariencia?

18/01/201501:12 CET

Pisos turísticos, el peor vecino

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Los inquilinos de dos fincas del Eixample se sienten abandonados por el distrito. La Síndica pide simplificar los procesos de cierre

17/01/201500:04 CET

La torre Deutsche Bank ganará altura para un hotel de lujo

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Dani Cordero Barcelona

El Ayuntamiento tramita el proyecto que permitirá obtener 5.000 metros cuadrados mediante la permuta de volúmenes de edificación con otros dos inmuebles

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