Martes, 2 de Septiembre 2014
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13/08/201400:14 CEST

Por qué el olor a café nos pone de buen humor

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Si no hay base científica por la que los aromas generan sentimientos, ¿qué ocurre con estos productos?

23/07/201413:56 CEST

Cinco cosas que hace David Lynch cuando no está rodando películas

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El cineasta acaba de estrenarse en el diseño de ropa, su enésima reencarnación multidisciplinar tras grabar discos y vender café

18/07/201405:04 CEST

Starbucks llega a la tierra del café

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La cadena de tiendas estadounidense abre el primer establecimiento en Bogotá, de los 50 que montará en cinco años

21/05/201405:51 CEST

EE UU teme que la plaga del café en Centroamérica dispare la migración

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Antonieta Cádiz / José Meléndez Houston / San José (Costa Rica)

La roya deja enormes pérdidas en el campo de las regiones productoras. El país norteamericano invierte cinco millones en investigación para frenar su avance y la pérdida de empleos

20/05/201400:30 CEST

El tiempo es el dinero de los jóvenes

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Pagar por la estancia y no por lo que se consume. Una cadena de cafeterías replantea hábitos... Cobrando a tres peniques el minuto

07/05/201419:51 CEST

Nace un gigante holandés del café para competir con Nestlé

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Isabel Ferrer La Haya

Mondelez y Master Blenders, que controlan marcas como Marcilla o Tassimo, se fusionan en Jacobs Douwe Egberts

21/04/201400:00 CEST

La burbuja del café

Javier Guzmán Barcelona

17/04/201416:58 CEST

Nespresso cede y compartirá el diseño de sus cápsulas en Francia

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El País Madrid

Las autoridades de competencia francesas obligan a Nestlé a informar de su tecnología a los rivales que fabrican monodosis

11/03/201400:00 CET

39 formas de pedir un café

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Del trifásico al carajillo, sorprendentes fórmulas aplicadas en España

14/02/201421:04 CET

Colombia y África: unidos por una taza de café

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Los productores del grano buscan la receta del mejor “café bajo sombra”, de gran sabor y amable con el medio ambiente

11/02/201400:42 CET

“La publicidad en Internet debe tener criterio”

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Ana Pantaleoni Barcelona

Gonzalo Sapiña importó el ‘café pendiente’, originario de Nápoles, que consiste en pagar un café para alguien sin recursos

30/01/201419:04 CET

Cómo dejar de desperdiciar el café

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Café para guisos, café como bebida 'gourmet'... Varios chefs apuntan usos que no le damos a la especia

25/01/201400:06 CET

Exposiciones con café

Catorce galerías de arte del distrito Centro amplían su horario de apertura e invitan a desayunar los últimos sábados de cada mes

10/01/201400:44 CET

¿Hay un café para mí?

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Una iniciativa solidaria que nació en Nápoles hace un siglo se extiende a miles de bares, de Brasil a España, y protesta contra los recortes culturales

14/09/201301:00 CEST

Una estresante taza de café español

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El asesor que le escribió el discurso a la alcaldesa podría haber invocado el chocolate con churros antes que los espeluznantes bebedizos de sangre de orco que se sirven por aquí

12/09/201301:57 CEST

¿Qué hago con las cápsulas de café?

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Las monodosis no son consideradas envases, pero se pueden reciclar. Las marcas desarrollan sus sistemas de recogida

10/09/201300:07 CEST

‘Relaxing café con leche’ a tres euros

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La plaza Mayor que destacó Botella en su discurso es en un parque temático de lo español, casi exclusivamente para turistas

27/08/201305:02 CEST

Starbucks se lanza a la conquista de la tierra del café

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dora montero Bogotá

La compañía pretende abrir en cinco años 50 tiendas en Colombia en las que solo se venderá producto local

28/07/201303:37 CEST

La plaga de la roya naranja atemoriza a los cafetaleros

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El hongo de la roya naranja ha asolado las cosechas de Centroamérica y empieza a afectar a México, por M. L. PEINADO

11/06/201300:00 CEST

Oslo, para amantes del café

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Por algo será Noruega el segundo país del mundo que más consume esta bebida

22/04/201321:11 CEST

Una plaga marchita el café de la América tropical

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Álvaro Murillo / Jacqueline Fowks San José (Costa Rica) / Lima

La roya amenaza a 300.000 productores de un sector sensible en Centroamérica. Perú pierde el 27% de la cosecha

19/03/201317:54 CET

Starbucks elige Costa Rica para investigar nuevas variedades de café

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Sandro Pozzi Nueva York

La cadena de cafeterías va a hacerse con 600 acres, unas 240 hectáreas de terreno en la ladera del volcán Poás

02/03/201301:45 CET Vídeo

Los productores de café ponen en jaque al gobierno colombiano

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Los caficultores bloquean carreteras y exigen soluciones al presidente Santos en medio de una de las mayores crisis del sector

21/01/201319:34 CET

La tercera revolución del café

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Expertos en este producto debaten cada tarde en Madrid Fusión sobre esta infusión y su papel en la alta cocina

14/09/201206:43 CEST

Madrid, hora de merendar

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FOTORRELATO: del Delic a Mama Framboise, 19 cafés madrileños donde la merienda se convierte en un pequeño lujo

08/07/201201:40 CEST

Un ‘espresso’ de verdura

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Rosa Rivas Bilbao

Josean Martínez Alija experimenta con el café en su cocina vegetal. Para ello colabora con los expertos italianos de Illy

04/07/201213:42 CEST

Enamorados del café y las bicicletas

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Pablo León Madrid

Toma Café es un pequeño local con dos adicciones: el café y las dos ruedas

04/06/201200:56 CEST

Una lámpara a base de café

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Ezequiel Moltó Alicante

Raúl Laurí gana el premio de diseño en el Salón de Milán por una luz inteligente El joven creador alicantino plantea una reflexión sobre el café en sus productos

27/05/201202:24 CEST

“Parte de mi trabajo es ser un visionario”

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Howard Schultz, consejero delegado de Starbucks, es el responsable del éxito de la compañía a pesar de la crisis

17/05/201213:29 CEST

Un estudio vincula el café con un menor riesgo de muerte

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Jaime Prats Valencia

Tomar entre dos y tres tazas puede reducir un 10% la posibilidad de fallecimiento. El trabajo plantea ciertas limitaciones

22/02/201218:19 CET

Las tres propiedades del café

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La Agencia Europea de los Alimentos avala que aumenta el rendimiento cognitivo, el físico y la alerta

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