Albariño deslumbrante
Un blanco entre lo goloso y lo amargo de gran complejidad aromática, que incluye hasta notas de lima amarga gracias al proceso de criomaceración empleado en su elaboración
Tinta de tinto
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El Nirvana por copas
Golosina de frambuesa
Fariña Primero 2013, un toro de maceración carbónica dulce y desenfadado para tomar fresco y con alegría
La cosecha de ‘txakoli’ en 2013 se reduce a menos de la mitad del año anterior
La importante merma se debió a que la primavera lluviosa y fría provocó un cuajo irregular de la flor
Un tesoro oculto a tiro de piedra
A solo 50 kilometros de Madrid, Colmenar de Oreja acaba de ser declarada Bien de Interés Cultural y ofrece actividades, vino, gastronomía, arte e historia
La sangría, ‘made in Spain’
Europa limita el uso de esta denominación a las bebidas elaboradas en la península Ibérica El grado de alcohol mínimo baja a cuatro grados y medio
El auge de los ‘otros’ cavas
Los productores de Valencia, Extremadura y Aragón ganan cuota de mercado
Tintos de última generación
Viña Pedrosa ha aplicado programas de I+D por 800.000 euros en cinco años
A buen precio
Un vino atractivo y bien diseñado, desde el nombre a la etiqueta, dirigido a los consumidores jóvenes
Cien años de burbujas
Freixenet y Codorníu, dos familias centenarias de cava, vivieron tiempos de guerra Hechas las paces (extrajudicialmente), hoy dominan un espumoso negocio de cientos de millones de euros desde el Alto Panadés catalán y tratan de esquivar la crisis descorchando botellas más allá de las fronteras españolas
Liu, la superviviente
La muerte en accidente de helicóptero de un multimillonario chino que había comprado un ‘Château’ con viñedo en Burdeos ha puesto el foco sobre su mujer y heredera, el verdadero cerebro de la operación Una empresaria visionaria, estratega, decidida, cercana al poder del partido comunista y condecorada en varias ocasiones. el negocio está en sus manos
De vino de segunda fila a objeto de deseo
La denominación de origen de Toro atrae a muchas bodegas
La venta de cava valenciano se dobla en tres años
Nueve bodegas de Requena controlan un negocio de 20 millones de euros
El millonario chino que amaba el burdeos
Un inversor muere en accidente al sobrevolar su nuevo viñedo en Francia Crecen las compras de China en la región vinícola
Descórchelo dentro de 12 años
Los cavas compiten en longevidad, elegancia y calidad con el champán
Joyas en botellas de 1,39 euros
La guía ‘Los supervinos 2014’ recopila los mejores que se venden en supermercados por menos de siete euros
Navidad de bajo coste: cómo triunfar en la mesa con poco dinero
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Vinos del súper
'Los supervinos 2014' cuenta con 100 referencias de menos de 7 euros, otras 50 para ocasiones especiales, maridajes para todas ellas e indica en qué supermercados se pueden comprar
Navidad flamenca en Bilbao
'De Jerez al cielo' ofrece villancicos mientras se degustan vinos y dulces típicos
El alza de las exportaciones impulsa el valor del vino
Las ventas en el exterior crecieron un 14% en volumen y un 20% en valor en octubre
El vino regresa a sus orígenes
El Bages rescata un antiguo sistema enológico con la recuperación de viejas y grandes tinas de piedra seca
Un vino añejo y sofisticado de la Edad del Bronce
Arqueólogos israelíes y estadounidenses encuentran 40 ánforas con los restos vinícolas más antiguos y sofisticados de Oriente Medio
Vega Sicilia, la ilusión de la escasez
La bodega española alimenta su fama de exclusividad con la producción limitada de sus vinos clásicos mientras crece con sus otras marcas
“Para vender, por muy bueno que seas, tienen que conocerte”
Los rosados maridan con Warhol
Una fiesta invita a catar vinos de Navarra emulando el ambiente artístico de Nueva York
La rebelión de los blancos
Fueron los hermanos pobres de la viña Un puñado de locos han acabado con esa leyenda negra Un viaje por toda España en busca de los mejores vinos blancos de la historia
El planeta del oro blanco
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Estos son algunos de los mejores vinos blancos de España. Un viaje de Oeste a Este, terminando en La Rioja en busca de una herencia enológica y cultural inigualable
Bonet (Freixenet): “No veo cómo puede ser que no vayamos juntos”
El empresario aboga por una salida pactada al conflicto entre Cataluña y España
Catas y arte en Logroño
La ciudad pone en marcha una iniciativa para unir el buen comer con varias disciplinas artísticas
El Basque Culinary Center ofrece un máster en sumillería
El curso contará con la colaboración de expertos del mundo del vino
Las exportaciones de vino español a Corea del Sur se disparan hasta un 40%
España ocupó el quinto lugar en importaciones de caldos en el país asíático en 2012
Una bodega bajo el mar
Vino que envejece en el agua y mucha playa en la comarca vizcaína de Uribe
Luminosa intensidad
Una vuelta de tuerca al oficio de 'winemaker' o elaborador de vinos: producciones singulares a buen precio pese a no poseer bodega ni viñas
Maridaje de película en el Penedès
El Most Festival premia a los actores Pere Arquillué, Sergi López y Candela Peña en su 3ª edición
Curso de pedantería enológica
¿Usted también tiene un amigo que habla como experto en vino sin la formación previa? Aquí unas claves para reconocerlo
Descubrimiento leonés
Tradicionalmente en un segundo plano, la variedad prieto picudo también proporciona tintos de alta calidad, como los de tempranillo o garnacha
Freixenet admite que sufre boicot contra sus productos dentro y fuera de Cataluña
Agencias|Madrid|
Bonet afirma que el daño de la campaña es "moral, pero poco material" Vuelve a defender el papel de la comunidad dentro del Estado
La vendimia en la Ribeira Sacra
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El consejo regulador espera conseguir la mejor cosecha en ocho años con más de cuatro millones de kilos recogidos
Elegante y rompedor
Marqués de Cáceres, bodega que revolucionó los vinos de Rioja a finales de los años sesenta, presenta uno de sus mejores vinos, Reserva Especial 2007, a un precio ajustado
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El PNV califica de “acto de justicia” la devolución de su edificio de París y afirma que no olvidará “el escándalo” de PP y Vox
Ruben Wagensberg: “Una regeneración de caras y relaciones le iría muy bien al independentismo”
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