Cómo la cocina mexicana ha conquistado la alta gastronomía mundial
Algunos de los principales chefs de México destacan la exclusividad de los productores autóctonos de su cocina, primera declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Una insólita serie de dibujos para la educación sexual y contra la desinformación de las redes
‘Sex symbols’ se estrena en la autonómica À Punt para un público de más de ocho años tras ganar un premio internacional con una iniciativa novedosa que intenta paliar una gran carencia docente
Vídeo | “Según el ADN, una mujer trans no es una mujer” y otras polémicas de Llanos Massó
La nueva presidenta de les Corts Valencianes es conocida por sus declaraciones controverdidas y conservadorismo
“Fuera fascistas de las instituciones”, corea el movimiento feminista de Valencia a las puertas de las Cortes
La Coordinadora protesta contra el pacto de gobierno entre PP y Vox en la Comunidad Valenciana
La sesión constitutiva de la XI legislatura de las Cortes valencianas, en imágenes
La jornada ha comenzado con tensión a las puertas del parlamento valenciano por la coincidencia de una manifestación convocada por asociaciones feministas y la llegada del líder de Vox, Santiago Abascal
El pollo del pacto
Las primeras consecuencias del ansioso arreglo entre el PP y Vox han devuelto a la Comunidad Valenciana a una posición infecta en la caja de resonancia de España
JM Blay: “El talento creativo que hay en Valencia es atronador”
El trabajo de este creador está detrás de los visuales de campañas internacionales de publicidad. Su obra ha formado parte de proyectos de cine como ‘El Hobbit’ y plataformas como Netflix
Nàquera, el municipio de Vox y refugio del Gobierno republicano, se enreda con la banderas LGTBI
La población valenciana, de 7.700 habitantes, está en el punto de mira por la decisión del Ayuntamiento con alcalde ultra de retirar las enseñas, lo que empieza a enfrentar a algunos vecinos
Un calfred a l’espinada
La situació de feblesa de la llengua és el regal enverinat d’una Constitució que no fa pròpia la diversitat lingüística
Un ‘thriller’ sobre el olvido impuesto remueve el barro de la riada en Valencia
La directora Inés París estrena este sábado su película sobre el desastre de 1957, con guion de Fermin Palacios, en el festival Cinema Jove
La Mina Fortuna, de Valencia, se convierte en un proyecto modélico y pionero que recupera un espacio degradado para la naturaleza
El LIFE Tecmine deAdemuz ha recreado un paisaje natural en las zonas ya explotadas que evita la erosión y reduce los costes empresariales
Catalá reforzará con 140.000 euros mensuales la limpieza de Valencia
El nuevo gobierno dará cita horaria y abrirá dos juntas municipales para descongestionar los trámites del Padrón. Compromís afirma que el plan de choque de la alcaldesa es una continuidad de lo que se hacía
Ale-hop: así es la fórmula del éxito del imperio valenciano del regalo barato
Esta empresa familiar factura 160 millones de euros y acaba de ampliar su presencia internacional con dos aperturas en Italia
Cómo saber si me ha tocado ser miembro de una mesa electoral en las elecciones
Los ayuntamientos comienzan los sorteos para designar a los presidentes, vocales y suplentes de los comicios del 23-J. Aquí se pueden consultar los plazos en los que se envían las notificaciones
Homero y la Ley de Memoria Democrática: sin piedad ni respeto
Desde la ‘Iliada’ y la antigua Grecia, dar sepultura digna a los muertos es una norma sagrada
La Generalitat y la Corporació firman el contrato programa de À Punt a cuatro semanas del cambio de Gobierno
El acuerdo garantiza “la continuidad” de la televisión local y fija el objetivo de alcanzar un “mínimo” del 4% de audiencia en 2023
El “divorcio duro” de Carlos Flores: “Quebranto psicológico, 21 coacciones, injurias y vejaciones” a su esposa
Feijóo quitó hierro a la condena de un año de cárcel al cabeza de lista de Vox al Congreso por Valencia
Costa apunta sin tregua a Camps en el juicio de Gürtel: “El Bigotes trabajaba con el partido y el Gobierno porque el presidente lo decidió”
La antigua ‘mano derecha’ del exjefe de la Generalitat sitúa a Camps en la cúspide de la trama para adjudicar contratos a la red corrupta que anidó en el PP
María José Catalá, alcaldesa de Valencia: “Vamos a combatir tajantemente la violencia de género”
La primera edil anuncia en Encuentros SER, organizado en colaboración con EL PAÍS, que es consciente de que necesita 17 votos y buscará estabilidad institucional
Así se seleccionan los restaurantes que aparecen en las listas y guías de gastronomía
Generan expectación y los cocineros aspiran, por el negocio momentáneo que generan, a estar en ellas. En todas ellas los inspectores o votantes son, supuestamente, desconocidos e independientes
Barcelona, Ourense y Pamplona resuelven la incógnita de sus alcaldes apurando el plazo
Los socialistas se hacen con el segundo Ayuntamiento de España. En la capital navarra, UPN retiene la vara de mando. Gonzalo Pérez Jácome, líder del partido populista de derechas Democracia Ourensana, sigue a pesar de estar denunciado por ocho delitos de corrupción.
Catalá sale elegida nueva alcaldesa de Valencia sin los votos de Vox y promete diálogo y consensos
La candidata del PP sale elegida entre reproches del grupo de ultraderecha por no pactar un gobierno estable y la advertencia de la oposición frente al negacionismo climático o de maltrato contra la mujer
Firmado: un joven valenciano de la generación de cristal
Jordi Sarrión-Carbonell|
Me pregunto si algún día tendré un trabajo fijo “de lo mío”. Si podré formar un proyecto de vida con quien yo quiera
El viaje del PP ante la violencia machista: del pacto de Estado de 2017 a la “violencia intrafamiliar” de Vox
Los populares y la ultraderecha han alcanzado alianzas para gobernar en decenas de ayuntamientos y varias capitales de provincia y un Ejecutivo de coalición en la Comunidad Valenciana
La suculenta ‘paella Albufera’, una receta de autor del cocinero valenciano Mariano Marco
Arroz del senyoret con granos de la variedad bomba, pato, anguila, pollo y abundantes verduras, de sabor rotundo, un tesoro gastronómico del paisaje de la Albufera.
Miles de personas rechazan la ampliación del puerto y “la burbuja” de nuevas infraestructuras que arrastrará
“Nos jugamos mucho, el parque natural y la movilidad de la ciudad”, ha denunciado el alcalde de Valencia en funciones, Joan Ribó
Terminar de trabajar a las 18.00, adelantar el ‘prime time’ o retrasar los colegios: la ley que Yolanda Díaz deja en el cajón
Trabajo presenta un estudio con 100 medidas sobre horarios que iba a servir para redactar una ley de usos del tiempo de trabajo que no verá la luz esta legislatura
“¡Trabajemos juntos!”: Macron corteja a Musk para instalar en Francia la fábrica de Tesla que pretende Valencia
El propietario de la firma estadounidense de coches eléctricos se reunió con la primera ministra italiana, Giorgia Meloni, antes de su encuentro de este viernes con el presidente francés
Un Sorolla aumentado e inmersivo ‘se baña’ en las playas valencianas que pintó
Una espectacular exposición interactiva sobre la obra del artista se muestra junto al mar de la Malva-rosa, en La Marina, con motivo del centenario de su fallecimiento
¿Cómo se repartirá el poder municipal? De los 6.600 alcaldes ya decididos a los 200 que dependen de Vox
Muchos ciudadanos, en municipios donde algún partido consiguió mayoría absoluta, saben ya quién será su alcalde: 12 millones tendrán un edil popular y 5,5 uno socialista. Otros 8 millones están en manos de un acuerdo entre el PP y la formación de ultraderecha
La testigo 78 levanta una férrea defensa en favor de Camps: “No tenía una relación de amistad con El Bigotes”
La antigua jefa de prensa del expresidente valenciano respalda la versión del exdirigente del PP en el juicio sobre su presunta implicación en el ‘caso Gürtel’
Valencia sienta el verdadero precedente
El pacto entre PP y Vox alimenta la esperanza de derrotar a esa España plurilingüística y de identidades múltiples a la que a las derechas españolas siempre les ha costado representar
Feijóo bendice a Vox
El PP asume gobernar junto a la ultraderecha en autonomías y ayuntamientos
Un técnico de la Generalitat detalla cambios del reglamento en época de Camps “para controlar las adjudicaciones”
Dos altos cargos del expresidente valenciano, Ricardo Costa y Milagrosa Martínez, piden declarar por videoconferencia en el juicio contra el exdirigente del PP
El Gobierno confía en que los votantes impidan que el pacto PP-Vox llegue también a La Moncloa
El Ejecutivo no se esperaba que el acuerdo entre populares y la extrema derecha para gobernar la Comunidad Valenciana se firmara tan rápido
Los vídeos virales de Carlos Mazón, nuevo presidente de la Generalitat Valenciana
Las redes sociales reviven los vídeos más populares del presidente electo, que prosigue sus encuentros con las formaciones políticas que obtuvieron representación en las Cortes valencianas
PSOE, Compromís e IU alcanzan un acuerdo de apoyo mutuo de acceso a las alcaldías valencianas
Los partidos se comprometen a no otorgar ni recibir votos que aúpen a candidatos ajenos al pacto que afecta a unos 90 ayuntamientos
Catalá pacta con Ribó el traspaso de poderes antes de su investidura el sábado como alcaldesa
La virtual primera edil aborda con el alcalde de Valencia en funciones la Marina o la Capitalidad Verde de 2024
Feijóo se rodea de su dirección en las listas al Congreso y deja el hueco de su ‘número dos’ por Madrid para un fichaje
El líder del PP sitúa al ex de CS Nacho Martín Blanco como cabeza de lista por Barcelona y al expulsado de UPN Sergio Sayas por Navarra, y se lleva al vicepresidente de Galicia a Madrid
“Me he topado con artistas intratables, pero cualquiera vería alterado su ego al ser vitoreado”
El productor y manager Vicente Mañó celebra los cuarenta años de Tratos, la empresa que profesionalizó su pasión e impulsó la música en directo en la Comunidad Valenciana
_
_