El presupuesto medio de los hogares para pagar un piso, la cesta de la compra y los servicios básicos es el mismo que en 2013, en plena crisis económica
Este método, conocido como biolimpieza, consiste en entrenar microorganismos alimentándolos con pegamento fabricado con colágeno animal
Es la más consumida y cultivada del mundo, y la que se menciona más veces en las tablillas de arcilla babilónicas que guardan la receta de cocina más antigua de todas, fechada hace más de 4.000 años
A este establecimiento ubicado en la localidad zamorana de Fermoselle, acuden clientes de toda España para probar sus platos tradicionales, sus verdinas premiadas y los mejores vinos de la zona
Hay vida más allá de la ‘musaka’ y el ‘tzatziki’. Cazuelas de langostinos, empanadas de queso, pasta ‘trahana’, paletillas de cordero o pulpo a la brasa son algunos tesoros por descubrir de la gastronomía griega
La reconocida lista The World’s 50 Best Restaurants publica por segundo año su ‘ranking’ con los mejores alojamientos: The World’s Best Hotel. El Capella Bangkok ha escalado 10 posiciones hasta colocarse el primero de una lista en la que solo aparece un enclave español: el Four Seasons Madrid, en la posición 32
El restaurante Miguel y Juani de la localidad valenciana se proclama vencedor de la 63ª edición del ‘Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca’
Sugiere comenzar el día con buen café y bollería artesana, disfrutar de unos vinos en el Barrio de la Estación, tomar un asado clásico en Haro, probar una de las mejores tortillas de España y comprar unos fardelejos
‘Trastámara’, en el Helguera Palacio Boutique Antique, acerca la gastronomía cántabra a los sabores de Perú
El nuevo bar El Internacional y la azotea del Hotel Urban, entre las recomendaciones para amenizar el mes de septiembre
El estudio Devaux&Devaux firma la rehabilitación del teleférico de Salève en Suiza, convertido ahora en un cuidadoso lugar protector del medioambiente
Las redes sociales pueden convertir un establecimiento desconocido en un lugar de peregrinación tras la visita de una ‘celebrity’ en apenas unos días, pero, ¿es buena idea que el propio local lo publicite o puede ese éxito herirlo de muerte?
El nuevo negocio del cocinero, situado en la terminal T4-Satélite, ofrece platos viajeros como ‘laksa’ y creaciones dulces que son tendencia como el ‘flat croissant’
Els dos restaurants aposten per la cuina amb producte local i tenen menú de migdia, dues rareses enmig de la Barcelona més turística
Timi Argyelan y Joaquín Escrivá abren un negocio en Chamberí dedicado a la elaboración italiana mientras siguen triunfando con su panadería Alma Nomad Bakery
Estas son tres experiencias que harán más llevadero el retorno de la rutina tras las vacaciones de verano
El cocinero gaditano, cuyo restaurante Aponiente cuenta con tres estrellas Michelin, sigue la estela de Jordi Roca y Albert Adrià, que participaron en temporadas anteriores
El plan original de Majid y Mani Alam, de origen paquistaní, era abrir un local donde comer buen ‘fish and chips’. Lo consiguieron, pero además ahora tienen 11 restaurantes en los que sirven cocina india o hamburguesas de calidad
En la Confederación Española de Padres y Madres del Alumnado piden terminar con las disparidades autonómicas en las condiciones de este servicio y con las diferencias alimentarias entre la educación pública y la concertada
Para evitar el conflicto no hace falta argumentar ni elucubrar, ni explicar ni justificar, sólo comunicar de forma clara cuáles son las condiciones del pacto antes de cerrar el acuerdo, esto es, antes de que el cliente se siente a la mesa
La actriz sufrió un accidente en un espectáculo con fuego en la empresa que dejó el 80% de su cuerpo con quemaduras. Allegados denuncian que no había un protocolo de seguridad, el presidente manifiesta su solidaridad con ella y la ministra de Trabajo anuncia una investigación
Cocineros, camareros, limpiadores u oficinistas de Nigeria, Ecuador, Perú, Senegal, Rumanía e India, entre otras nacionalidades, aportan sus platos internacionales en un proyecto de innovación social y gastronómica
Un viernes en un piano bar, una cena con la mejor parrilla argentina o una visita a un pub inspirado en Harry Potter pueden ser tan buenos refugios veraniegos como el mejor chiringuito
El innovador ‘sagar bar’ mezcla los ‘taprooms’ cerveceros y las sociedades gastronómicas vascas. Cuenta con medio centenar de referencias, aúna estilos y procedencias y brinda una novedosa experiencia de consumo de sidra
En EE UU proliferan las ‘bikini baristas’, chicas que hacen y sirven café con muy poca ropa. El espíritu machista del viejo Hooters para la generación milenial
Estamos en la apoteosis del veraneo. Y para buena parte de la población lo que toca es hacer la temporada. Son ellos quienes ponen el cuerpo para que los turistas disfruten. ¿Por qué se ha asumido que la vida de estos trabajadores vale tan poco?
El establecimiento de Figueres, situado en un hotel del Empordà, lleva más de medio siglo cambiando solo lo justo para actualizarse sin perder su esencia
El compositor, intérprete y productor elige esta castiza e inalterable tasca del madrileño barrio de Chueca como escenario para proponer su ‘última cena’
Extorsiones y asesinatos frenan cada día el desarrollo laboral de miles de familias y las oportunidades de un país que ansía el despegue de su economía
El Obispado, promotor de una intervención que no ha respetado los acabados originales, ha cerrado la iglesia para buscar una solución. Los especialistas hablan de “atentado” contra el patrimonio
Bakan, En Bruto y Ultramarines del Coso son restaurantes en donde descubrir otros mundos a través del sentido del gusto
En 2021, la CMS-Americas impuso el servicio sin género, según las agujas del reloj, que empieza ofreciendo una pequeña cantidad de vino a quien escoge la botella para que apruebe su elección
La zona gastronómica contará con once restaurantes y tres tiendas que abrirán a finales de agosto
Solo en el campo y en el empleo doméstico ganan menos que en bares y restaurantes, en ningún otro sector se trabajan tantas horas y la parcialidad duplica a la media
Entre los locales denunciados figuran establecimientos de las cadenas 365, Vivari o Granier. Pallarols les tacha de “devoradores de bares y panaderías”
Un proyecto de WWF trata de reparar la zona afectada por el fuego en Cortes de Pallás en 2012 mediante el desbroce de pinos y la recuperación del ganado
Los hermanos Curro y Enrique Sánchez del Amo lideran un concepto de negocio que prevé alcanzar los 13 establecimientos abiertos en 2024 y en el que venden 33.000 litros de cerveza al año
Una selecció de les principals novetats per entaular-se a la ciutat
El cocinero José Gordón selecciona, cría y cocina carne de buey de una manera tan única que ha hecho que clientes de todos los rincones peregrinen hasta este restaurante ubicado en una localidad de apenas 800 habitantes
Ni recetarios ni manuales para aprender a cocinar, la última tendencia en libros gastronómicos: las vidas de los protagonistas de la restauración