Nutrición

Un estudio muestra que el índice de masa corporal considerado más atractivo en las mujeres se encuentra por debajo de los niveles sanos

Si eres generoso con las verduras, justo con los hidratos y comedido con las proteínas de orígen animal puedes preparar un plato único campeón con el que apañar una comida o cena.

Las recetas de táper, los espaguetis a la carbonara y el ego de Dabiz Muñoz también aparecen en la lista de los artículos y vídeos más vistos del mes.

Sabe que el expresidente ama el picante y dice de la exprimera dama que es "increíble". Chef de la Casa Blanca durante seis años, sigue con la campaña de una vida sana de Michelle Obama

Por si fuera necesario, la ciencia lo explica: estamos programados para devorarlas

También hacen el apaño ante una visita inesperada. Es el auge de la comida de emergencia

No hay suplementos, pastillas de colágeno, batidos de polvos ni ventanas metabólicas que valgan: una buena alimentación es suficiente para optimizar el rendimiento de cualquier deportista.

La Fundación Española de Nutrición publica los datos de un estudio sobre el consumo de carbohidratos en España. Y preocupan los adolescentes

La alimentación en nuestros días supone una gran paradoja: hay más controles pero es menos saludable

El cereal modificado bloquea la aparición de aflatoxinas en los hongos que contaminan las cosechas

Chequee su lengua. Quizá sea uno de los supergustadores (con sus ventajas y sus inconvenientes)

El jugador de fútbol americano se une a una empresa de alimentación para vender productos dirigidos a atletas

Estamos justo en la época donde hay remedio para llegar al verano con el abdomen liberado de grasa

Las declaraciones de la presentadora en el programa 'Chester in love', analizadas por los científicos a los que ella ignora

Lo hemos dicho por activa y por pasiva: lo 'eco', en general, no es más sano, pero hay productos concretos que sí atesoran beneficios

Barcelona acoge la Veggie World, la feria vegana más grande de Europa

Bustamante estuvo 16 meses en prisión en el régimen más duro

Carta abierta del nutricionista Juan Revenga a la presentadora de televisión, en la que se desmontan las mentiras de 'La enzima prodigiosa'.

En cada elección sobre qué metemos en nuestro carro, luchamos contra todos los reclamos posibles que el marketing ha podido idear

Quan hem d'omplir el carro lluitem contra tots els reclams possibles que el màrqueting ha pogut idear

Distintos expertos en nutrición construyen la guía definitiva para saber qué hay que comer en cada momento de la jornada

La digitalización permite controlar todo el proceso de relación del cliente con el restaurante

Y otras trampas que podemos detectar entendiendo las etiquetas de los alimentos… Por cierto, esa salsa que tanto le gusta tiene un montón de azúcar

PETA lleva a la isla por primera vez en la historia su campaña en defensa de los animales

¿El tallo del brócoli se come? ¿Es tóxico usar papel de aluminio en el horno? ¿Cómo puedo crear una colmena? Dudas razonables y otras no tanto en el consultorio de marzo.

Este tipo de dietas prometen depurar las toxinas del cuerpo a base de zumos y batidos de perejil. Le contamos por qué no funcionan y pueden crearle problemas

¿La nueva fiebre foodie que llena tazones?

Analizamos datos y consultamos a dos nutricionistas, un cardiólogo y un preparador físico si la salud de alguien con las características del presidente de Estados Unidos puede empeorar de aquí a cuatro años

No se deje llevar por el miedo que provocan los términos abstractos y poco claros de las etiquetas

La historia de Eatkarus, una interpretación saludable de la leyenda de Ícaro

Naciones Unidas estima que se necesitarán unos 1.400 millones de euros en 2017 para brindar asistencia a 8,2 millones de personas

Una revisión del conocimiento científico concreta los beneficios de una alimentación sana

La firma alemana EDEKA imagina un mundo de obesos en el que un niño se rebela para no serlo

El autor alerta de los riesgos que el consumo de estos productos supone para la salud

Tan apreciado por la industria como denostado por los nutricionistas, el aceite de palma está en boca de todos. Éstos son los motivos para mantenerlo lejos de tu estómago.

El extraño caso de esas personas que intentan convencernos de que eliminemos los lácteos o el gluten de nuestra dieta mientras se empachan de eme o speed

Adquirir por Internet nos gusta... pero dudamos cuando se trata de productos frescos. Aclaramos si este es un miedo infundado o deberíamos evitar llenar la cesta desde nuestro salón

Así lo hacen los japoneses y apenas tienen problemas de sobrepeso