La hamburguesa envasada no es una hamburguesa
Y otras trampas que podemos detectar entendiendo las etiquetas de los alimentos… Por cierto, esa salsa que tanto le gusta tiene un montón de azúcar
Las "chicas lechuga" promocionan el veganismo en Cuba
PETA lleva a la isla por primera vez en la historia su campaña en defensa de los animales
Aló Comidista: "¿La fruta madura tiene más calorías?"
¿El tallo del brócoli se come? ¿Es tóxico usar papel de aluminio en el horno? ¿Cómo puedo crear una colmena? Dudas razonables y otras no tanto en el consultorio de marzo.
“Si su cuerpo acumula tóxicos, necesita un trasplante y no un zumo ‘detox”
Este tipo de dietas prometen depurar las toxinas del cuerpo a base de zumos y batidos de perejil. Le contamos por qué no funcionan y pueden crearle problemas
Irresistible, Cereal Hunters Café
¿La nueva fiebre foodie que llena tazones?
Si hacemos caso a estas estadísticas de salud, Trump no termina su legislatura
Analizamos datos y consultamos a dos nutricionistas, un cardiólogo y un preparador físico si la salud de alguien con las características del presidente de Estados Unidos puede empeorar de aquí a cuatro años
Componentes de las leches infantiles que asustan a los padres y que no son para tanto
No se deje llevar por el miedo que provocan los términos abstractos y poco claros de las etiquetas
Edeka
La historia de Eatkarus, una interpretación saludable de la leyenda de Ícaro
La ONU llama a actuar para evitar la hambruna en el Lago Chad
EP|
Naciones Unidas estima que se necesitarán unos 1.400 millones de euros en 2017 para brindar asistencia a 8,2 millones de personas
Comer 800 gramos de frutas y verduras al día reduce un 31% el riesgo de muerte prematura
Una revisión del conocimiento científico concreta los beneficios de una alimentación sana
Este emotivo ‘spot’ ha ofendido a personas con sobrepeso
La firma alemana EDEKA imagina un mundo de obesos en el que un niño se rebela para no serlo
Un inesperado incendio llamado ‘bebidas energéticas’
El autor alerta de los riesgos que el consumo de estos productos supone para la salud
¿Por qué es malo el aceite de palma?
Tan apreciado por la industria como denostado por los nutricionistas, el aceite de palma está en boca de todos. Éstos son los motivos para mantenerlo lejos de tu estómago.
Gente que no toma azúcar porque es veneno pero sin embargo se droga mucho
El extraño caso de esas personas que intentan convencernos de que eliminemos los lácteos o el gluten de nuestra dieta mientras se empachan de eme o speed
¿La fruta que compra ‘on line’ es tan buena como la que elige en persona? Dilema resuelto
Adquirir por Internet nos gusta... pero dudamos cuando se trata de productos frescos. Aclaramos si este es un miedo infundado o deberíamos evitar llenar la cesta desde nuestro salón
Mezclando los hidratos de esta forma podrá comer más (y adelgazar)
Así lo hacen los japoneses y apenas tienen problemas de sobrepeso
El hambre infantil, un drama sin resolver
Para acabar con el hambre hay que evitar contemplar el sufrimiento de los otros como algo normal
El truco con la pasta de los que ganan todas las carreras
El método de carga de carbohidratos sirve para aumentar el rendimiento muscular. No se preocupe, es legal
¿Ha añadido Zumosol siete azucarillos a sus zumos? Definitivamente no
Sin embargo, como dice la campaña SinAzucar.org, ese azúcar esta ahí. Claves para entender la polémica
¿Está justificada la alerta sobre tostar y el cáncer?
La acrilamida es un compuesto tóxico que se crea al calentar alimentos a altas temperaturas
Un tercio de los casos de cáncer se podrían evitar: ocho maneras de lograrlo
Pero no como intentan venderle ni terapias extrañas ni sustancias milagrosas. La prevención es el único truco posible
La ciencia explora el valor del ayuno para luchar contra el cáncer
Investigadores en envejecimiento y oncología exploran los beneficios de dejar de comer durante uno o más días
Siete bebidas supuestamente saludables que no son mucho mejores que un refresco de cola
Hay quien demoniza determinadas bebidas carbonatadas y luego se hincha a alternativas que contienen tanto o más azúcar
Educar en nutrición desde el comedor escolar
Los expertos exigen que esté dentro del proyecto educativo. En él , los pequeños aprenden a valorar una dieta equilibrada
La fobia a las bacterias de Donald Trump: ¿paranoia o terror fundado?
El presidente de Estados Unidos tiene pavor a los gérmenes, y hay alimentos que, por su deficiente conservación o escasa cocción, pueden transmitirlos. Pero ¿elige bien lo que come?
Si a partir de ahora sus tomates saben a tomate, es por esto
Actualmente los vegetales son más rojos y apetecibles a la vista, pero ¿dónde se ha quedado su sabor? El CSIC se ha unido a investigadores internacionales para resolver el misterio
Si quieres perder grasa y hacer músculos, sigue esta dieta
Con una selección de comidas donde no pasas hambre y con una tabla de ejercicios para reforzar la musculatura
Estas son las ocho dietas que prometen mejores resultados
¿Solo proteínas? ¿Grasas, sobre todo? ¿Comer solo cinco días a la semana? Esto es lo que expertos y estudios científicos dicen al respecto
Si está nervioso, no haga crujir los huesos: 8 hábitos inconscientes no tan inofensivos como pensaba
Estos tics que parecen manías inocuas tienen consecuencias para dientes, piel y huesos
Esta pastillita tiene las vitaminas de 250 aguacates y 79 filetes de salmón
Los complementos nutricionales toman impulso en España. Una guía para no perderse entre cantos de sirena y discursos agoreros
Cómo pasar el invierno sin enfermar
El resfriado común es un mal habitual durante los meses fríos. ¿Existen medidas de prevención eficaces?
Ocho hábitos que creíamos que eran saludables y sería mejor dejar de inmediato
Los practicamos pensando que es lo más recomendable para nuestro organismo y en realidad no tienen ningún beneficio o incluso resultan contraproducentes
Los edulcorantes no causan cáncer pero no son inocuos
Incrementan el apetito, pueden ser adictivos como el azúcar y no son tan útiles para bajar de peso
La Primera, desayunos de tenedor y cuchillo en la Gran Vía
El cuarto restaurante madrileño de Paco Quirós reúne los platos clásicos de sus locales
El sinsentido de las dietas 'detox'
Buenas y malas noticias: ni estás intoxicado por haberte puesto las botas en Navidad, ni te servirá absolutamente de nada pasarte unos días viviendo a base de batidos verdes y otras milongas.
El fantasma de los azúcares consumidos
Un corto de la ONG VSF busca concienciar sobre los efectos para la salud y el desarrollo
Vídeo| El reto de los 4 minutos: cómo ponerse como una roca con una silla
En casa, sin gasto y efectivo. Cinco ejercicios para fortalecer la musculatura
Las fotos que muestran el azúcar oculto en tu comida
Sinazucar.org es un proyecto que denuncia en imágenes la cantidad de azúcar presente en bebidas, cereales, salsas y otros productos industriales. Aviso: un yogur "de frutas" puede contener hasta cuatro.
Huevo, calabaza y otras locuras que la gente le echa al café (y resulta que está rico)
Otros le añaden sal, y no como remedio para la borrachera. Reivindicamos una nueva carta en nuestras cafeterías
Cómo distinguir un dolor de barriga de una posible intolerancia
Si tiene alguna patología, se lo confirmará su médico, pero mientras aquí están las pistas para saber si hay un ingrediente que le hace daño
