Nutrición

El consultorio gastronómico más psiquiátrico responde dudas avícolas magufas, desmiente mitos sobre el caldo "de teta brik' y se enfrenta a intentos de arrimar cebolleta.

La producción de alimentos de origen animal multiplica por diez el impacto ambiental de los vegetales

Un estudio analiza los cambios en la dieta de las comunidades chortí , en Guatemala, que se relaciona con enfermedades como el sobrepeso y la obesidad

¿Sabría encontrar las diferencias entre los dos platos sin mirar las recetas?

¿La blanca es buena y la roja, mala? El criterio cromático es dudoso para definir la calidad nutricional de la carne. Si te preocupa tu salud, déjate de colores y consume más alimentos de origen vegetal.

¿Quieres empezar el día de manera saludable? Mantente alejado de la mayoría de los cereales de desayuno. La nutricionista Virginia Gómez explica por qué y ofrece alternativas sanas de verdad.

Un viaje en cinco etapas por los sabores tradicionales de Mallorca en el restaurante Arrels

Más ejercicio y una alimentación más completa, variada y equilibrada, en la que no falten ácidos grasos Omega 3 cada día, pueden ayudar de forma decisiva

Algunos estudios corroboran los beneficios de este producto, tomado en porciones moderadas

¿No paras de zampar patatas fritas de bolsa? ¿Los refrescos y la bollería te pueden y la máquina expendedora del trabajo es tu restaurante favorito? Un libro revela los mecanismos de la industria alimentaria para engancharte a la comida basura.

Llevamos 150 años tomándolo, pero ahora han saltado las alarmas. Estos son los pecados de la grasa más polémica, que varios supermercados se plantean eliminar

“Sin conservantes”, “Sin colorantes”, “Sin transgénicos”, “Sin aspartamo”... ¿por qué lo ponen las marcas? ¿Son más saludables?

‘Sin kilos de más’ es una guía gratuita de OCU que ofrece reglas básicas para mantener hábitos saludables

René Castro, subdirector general de la FAO, y Ana Islas, experta en nutrición, debaten sobre los desafíos que se abordan en la colección de 11 libros 'El estado del planeta': hambre, cambio climático, deforestación...

Un aditivo que se usa desde el año 2000 en Europa podría alimentar las bacterias malas de su estómago

Según un informe del Consistorio, de los 41 plenos que se han celebrado en este mandato, el líder del PP ha asistido a 16 por completo, a 14 parcialmente y no se ha presentado a 11

Segons un informe del Consistori, dels 41 plens que s'han fet aquest mandat, el líder del PP va assistir completament a 16, parcialment a 14 i a 11 no s'hi va presentar

Cuesta mucho perder unos kilos como para que regresen rápidamente a tu 'flotador'. Vamos a intentar impedirlo

Un menú sano, entrenamiento pautado y métodos para combatir el estrés son las claves para tener un cuerpo como el de Bella Hadid o Adriana Lima

"Somos unos inconscientes por no limpiarlas antes de comerlas", dicen los expertos

Investigadores estadounidenses estudian en 123.000 personas los beneficios de hacer deporte, cuidar la alimentación, no pasarse con el alcohol y evitar el sobrepeso

Así podrás identificar a los profesionales de sectores en los que abunda el intrusismo

La mejor forma de combatir nuestro impulso de ingerir alimentos malsanos es no tenerlos a mano

Bebidas vegetales, mermeladas 'zero', margarinas o mueslis se venden como si fueran beneficiosos para el organismo, pero los nutricionistas recomiendan mantenerse alejados de ellos. Aquí te explicamos por qué.

¿Y un experto en huella medioambiental o un médico antiedad ?

¿Por qué ha pasado inadvertido un plan que podría ser la mejor noticia del siglo?

El aumento de los consumidores verdes llena los supermercados de productos 'vegan', pero insanos

La boda de Enrique de Inglaterra y Meghan Markle rompe moldes por muchos motivos y uno de ellos es que el aspecto y los preparativos del novio son, por primera vez, analizados como los de la novia

No son más que creencias populares

Unos se lo quitan por necesidad y otros moda, pero si no leen la etiqueta se pueden llevar más de una sorpresa desagradable

La pasión por la comida sana dispara en el negocio de los locales para veganos, vegetarianos o que sirven poca carne

Su piel, su figura y su salud se lo van a agradecer

Incluso preparándolas de esta forma, los expertos recomiendan consumirlas con moderación

Las 'fake news' arrasan en el mundo de la bebida, con titulares como "el vino adelgaza" o "la cerveza es buena para el corazón". Aquí tienes un método sencillo para detectar estas mentiras.

600 trabajadores de la compañía participan en un estudio de nutrición para analizar el impacto de los hábitos de vida saludable

Este pseudocereal no es un súper alimento, como nos la suelen vender, con el poder de transformar un producto insano en algo saludable

600 treballadors de la companyia participen en un estudi de nutrició per analitzar l'impacte dels hàbits de vida saludable

Y otras cinco cosas que debería plantearse antes de empezar

La AECC de València advierte de que el sobrepeso y la obesidad se relacionan con la aparición de hasta ocho tipos de tumores