Restaurante Cebo, el desembarco en Madrid de dos jóvenes y prometedores chefs
Ingredientes de calidad y recetas modernas destinadas a realzarlos dan forma a una atípica cocina de proximidad
MyHotelCarpet, la historia detrás del perfil de Instagram que solo retrata alfombras de alojamientos
Más de 300.000 personas siguen la cuenta creada por el piloto Bill Young, que en 2015 se lanzó a fotografiar durante sus horas de espera los suelos de los hoteles en los que se hospedaba en sus escalas. Un proyecto que ha terminado en un libro
El ‘algarrobico’ de Elche ya es una playa de dunas
Costas inicia la restauración y protección del solar en el que se ubicaba el hotel de Arenales del Sol, cuyas ruinas protagonizaron un litigio de más de 25 años
Videoanálisis | ¿Cómo es posible que el Algarrobico siga en pie después de tantos años?
Andrés Rubio, autor del libro ‘La España fea’, analiza la situación actual del hotel y otros desastres urbanísticos de las últimas décadas
El Tribunal Supremo rechaza ordenar ya la demolición de El Algarrobico
Los jueces descartan que se pueda derribar este símbolo de la degradación del litoral mientras el Ayuntamiento no anule la licencia de obras que le concedió hace casi 20 años
Cortes de luz y de agua, ascensores peligrosos y zonas comunes en obra eterna: el fracaso del rascacielos más alto de Colombia
Decenas de inquilinos del edificio BD Bacatá, en el centro de Bogotá, denuncian el mal estado de las dos torres
Estepona se viene arriba: una ciudad llena de flores, calles peatonales y playas con resorts y villas que enamora a los turistas
Alejado ya de la etapa de corrupción de los años noventa y principios de siglo, el municipio vive una gran transformación urbanística con la aspiración de convertirse en la nueva Marbella
Eficiencia eléctrica también es confort
Con 34 años de servicio y un liderazgo en el ramo hotelero, el hotel Hyatt Regency de CDMX encaró el desafío de transformar una de sus áreas más sensibles: la instalación eléctrica. ¿El aliado estratégico? La Electricidad 4.0
Ardian vende su 15% del capital de la agencia de viajes eDreams
Permira se consolida como el primer accionista de referencia de la compañía
Los hoteles prevén superar en invierno el nivel prepandemia a pesar de la amenaza de recesión
La rentabilidad por habitación, los precios y la ocupación se sitúan por encima de 2019, según la patronal CEHAT
The Beach Caves Ibiza, el hotel para vivir un verano eterno
Autosuficiencia energética, tolerancia cero con los plásticos de un solo uso, ingredientes de proximidad… La sostenibilidad vertebra el ADN de este complejo en la bahía de Xarraca. Su segunda fase del proyecto, The Beach Caves, cuenta con cóctel bar y restaurante como lugar de encuentro no solo para huéspedes
Un hombre fallece en el incendio de un hotel del centro de Barcelona
El fuego obliga a desalojar a 80 personas, aunque únicamente tres han requerido atención médica sin necesidad de ingresar en el hospital. Los Mossos investigan el origen del suceso
Glenn Fogel (Booking): “Trabajar con nosotros es elección de los hoteles. No les tratamos de forma injusta”
El consejero delegado de la agencia de viajes ‘online’ afirma que “los viajes siguen creciendo a pesar del temor a una recesión”
Abel Caballero prende sus 11 millones de luces led: “La International Space Station está ahí arriba para retransmitir la Navidad de Vigo”
El alcalde socialista desafía la crisis energética con un aumento “despreciable” del gasto eléctrico y hoteles ocupados “al 100%”
De cárcel a hotel: el oscuro encanto de dormir en una antigua prisión
La reciente apertura del hotel Wilmina en Berlín, una antigua penitenciaría para mujeres transformada en alojamiento de lujo, invita a revisar esa curiosa afición por hospedarse en antiguas celdas. Opciones hay en Helsinki, Liubliana, Boston, Londres, Ámsterdam o en el parador de León
Vidas pensables
También los hoteles de lujo, desde la perspectiva del tiempo, fueron tristes. En ellos se ha quedado parte de una vida de la que ahora no sé qué pensar
Toni Mayor se despide como presidente de los hoteleros valencianos: “Benidorm es un ejemplo sostenible a copiar”
El máximo responsable de la patronal Hosbec deja el cargo tras 14 años de “incontinencia verbal”, siempre en defensa del modelo “vertical, sostenible y compacto” de la capital turística alicantina
Una universidad de élite en Marbella donde lo primero es aprender a recoger la basura
En Les Roches, exclusiva escuela de negocios con aires de academia militar, se forman 1.800 alumnos de casi un centenar de nacionalidades
The Omar, el nuevo bistró con panadería ubicado en un hotel que enamora a madrileños y visitantes
El último proyecto del cocinero Nino Redruello es un restaurante y obrador a la vista de la clientela situado en el alojamiento Thompson. Un local llamado a convertirse en el nuevo lugar de moda de Madrid
El turismo recupera en la temporada de verano el 88% de los visitantes que llegaban antes de la pandemia
El gasto de los extranjeros hasta septiembre alcanza los 68.137 millones de euros, todavía un 7,7% menos que en el mismo periodo de 2019
GoldenEye y el lujo de dormir en la villa jamaicana donde Ian Fleming creó a James Bond
Por 500 euros se puede dormir al lado de la máquina de escribir del autor y beber el champán favorito del mítico agente secreto. Con motivo del 60º aniversario de la primera película de la saga, el dueño de la casa ha ampliado el hotel y añadido cuatro restaurantes con multitud de homenajes a 007
Más de 500 hoteles se unen para ahorrar un 30% de energía mediante fondos europeos
Nace en Cataluña la primera agrupación empresarial innovadora de ámbito nacional en rehabilitación energética de edificios turísticos. Aspira a que Bruselas financie la mitad del proyecto
Mort d’un pare
Juan Antonio Horrach Moyà, galerista i hoteler, gaudia d’una gran popularitat entre la societat illenca
No hay hoteles a 66 euros la noche
Los lectores escriben sobre las dietas de desplazamiento de los investigadores públicos, la importancia de aprender primeros auxilios, la reforma de la Plaza de España de Madrid y el problema del humo del tabaco
La CNMC investiga a Booking por posible abuso de posición dominante con los hoteles
El supervisor abre un expediente sancionador por prácticas restrictivas de la competencia por parte de la plataforma, que se ha comprometido a “responder a cualquier cuestión”
¿Pucusana o veracruzana? Dos maneras de cocinar los calamares de Perú a México
La pasión por los calamares se comparte en España y Latinoamérica. En el restaurante peruano Oroya y el mexicano Jerónimo los preparan con dos recetas típicas de Veracruz y de Pucusana, y ambas son deliciosas.
¿4.500 euros por un plato de ñoquis? Cómo dilapidan su dinero los milmillonarios
Hay quien se puede gastar 32.000 euros en una noche de hotel o 4.500 en una ración de ñoquis: hay poco más de 3.000 milmillonarios en el mundo y sus caprichos no entienden de inflación
El turismo canario se la juega este invierno
El sector y el Gobierno muestran un moderado optimismo impulsado por la situación geopolítica y el alza de capacidad aérea, pese a que las reservas aún están un 25% por debajo de 2019
El hotel en el que solo se puede hablar por el móvil desde unas cabinas
Un establecimiento ubicado en los Alpes suizos, en su día adorado por Hermann Hesse, Thomas Mann, Visconti o Bowie, convierte sus viejas cabinas telefónicas en reductos para uso del teléfono móvil.
Las empresas turísticas auguran un “crecimiento ralentizado” del sector en la recta final del año
El PIB del turismo superó en verano el nivel de 2019, según Exceltur, que calcula que el 65% de crecimiento de la economía española se deberá a esta industria en 2022
Tiendas de campaña contra un ‘resort’ de lujo en Tenerife
El enfrentamiento entre ecologistas acampados y los promotores de un complejo de apartamentos de 1.800 camas dispara la tensión en la isla canaria
El plan de las Tres Chimeneas: la última oportunidad para impulsar la castigada área del Besòs
La Generalitat aprueba el planeamiento urbanístico que convertirá 32 hectáreas de suelo industrial pegadas a Barcelona en un barrio con actividad económica y un parque en primera línea de mar
El turismo en agosto: menos llegadas que antes de la pandemia pero más gasto medio por viajero
El INE calcula que el dinero gastado por persona supera el importe de 2019 impulsado por la inflación
De California a Madrid, los mejores y más peculiares hoteles para perros
Laura Cano|Madrid|
Menús especializados, peluquería, mantas, golosinas de bienvenida y colchones de viscoelástica son algunos de los servicios específicos para mascotas que ofrecen estos establecimientos
El gasto en viajes de los españoles supera los niveles prepandemia en el segundo trimestre
El desembolso crece a pesar de que el número de desplazamientos es menor al de 2019
España roza en agosto la actividad hotelera anterior a la pandemia pese al alza del 13,3% de los precios
La ocupación y las pernoctaciones se sitúan en el 98% de lo registrado en 2019, mientras Galicia, Valencia, Canarias y el País Vasco ya se sitúan por encima de esos niveles
Pagar por visitar Santiago o Granada: las ciudades claman por una tasa turística
El impuesto ya extendido en el resto de Europa gana adeptos entre alcaldes de diverso color político y que antes incluso lo rechazaban. El PP bloquea la medida en Andalucía y Galicia
Cinc hotels amb encant per escapar-se a la Costa Brava
En una masia o un palauet, al costat d’una basílica, a la plana de l’Empordà o a l’antiga casa del compositor Enric Granados
Barcelona cierra el verano con tarifas hoteleras nunca vistas
El Gremio de Hoteles celebra el éxito de junio, julio y agosto con matices: “Este año no perderemos dinero”
El turismo toma impulso: la temporada alta cierra julio solo un 8% por debajo de los datos precovid
España recibe la visita de 9,1 millones de turistas extranjeros, mientras el gasto casi iguala al de 2019, aupado por la elevada inflación
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La FIFA presenta a Trionda, el balón oficial del Mundial 2026
Protestas alrededor del mundo en apoyo a la Global Sumud Flotilla, en imágenes
Los manifestantes que protestan por el aniversario de la matanza de Tlatelolco saquean tiendas y generan disturbios
La dieta saludable para el planeta que evitaría 15 millones de muertes prematuras al año
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