Los menús y platos elaborados en pareja se han convertido en la atracción de algunos negocios de hostelería y en un poderoso reclamo para recibir comensales en época de pandemia
Las tasas de asociacionismo de los españoles son bajas respecto a otros europeos, ¿por qué?
Una abadía románica y gótica convertida en un hotel de precios asequibles en Burgos
Pastas frescas y antipasti reseñables en un restaurante con fiable cocina tradicional italiana
La CEOE muestra su oposición y cree que se pueden dar soluciones que no lastren el empleo
La Tasquería, el restaurante Michelin de Javi Estévez que reivindica la casquería de autor, estrena terraza en Goya
Las cocinas industriales para reparto a domicilio crean inquietud y problemas en los vecindarios
La empresa espera zanjar así los múltiples juicios pendientes. Los sindicatos lo consideran un buen primer paso
El chef malagueño, que decidió cerrar su tres estrellas Michelin en 2019, abre en Madrid dos nuevos espacios, Leña y Smoked Room, con las brasas como protagonistas
La historia del siglo XX de Cuba puede hacerse a través de este hotel habanero, inaugurado hace 90 años e inscrito en el programa Memoria del Mundo de la Unesco, además de ser Monumento Nacional
Los lectores opinan sobre la descoordinación entre Gobierno central y comunidades autónomas en la gestión de la pandemia, el riesgo de una cuarta ola, la necesaria regulación de los sueldos de los dirigentes de empresas, y el escaso gasto público en investigación
Un nuevo borrador establece recomendaciones en hostelería que tendrán que ser consensuadas con las comunidades
El cocinero argentino afincado en A Coruña Pablo Pizarro envía a casa empanadas de sardinas, bonito, Galo Celta o boletus y queso Savel, elaboradas con ingredientes de primera y listas para hornear en casa
La Audiencia Nacional acepta el recurso de Madrid y paraliza la aplicación de las limitaciones para el ocio y los bares
Expertos destacan la importancia del rastreo cuando la autonomía vuelve a una incidencia de 40 y con la apertura del ocio nocturno
Díaz Ayuso aduce que las restricciones a hostelería y ocio nocturno invaden competencias autonómicas
Turoperadores y líneas aéreas estallan contra los vaivenes del Gobierno británico, que amenazan con arruinar de nuevo la temporada de verano
Tenerife, Ibiza y Benidorm mantienen hoteles cerrados por falta de viajeros. El veto británico es un mazazo para el sector
El bistec arrebossat, l’escalopa, la milanesa, el vienès, el cachopo, cordon bleu, el sanjacobo, els llibrets de llom, il·lustren l’èxit de la presentació de la carn
La orden ministerial, según el texto enviado a las autonomías, permite a estas “adaptar” las restricciones de la hostelería y deja varias incógnitas sobre su aplicación
Curris, 'samosas', 'dumplings' y carnes de maduraciones extremas, en un nuevo restaurante en Madrid
Refinamiento estético y funcional en un hotel de 50 habitaciones a cinco minutos de la playa de la Concha
El Gobierno de Boris Johnson se planteó calificar por separado a las islas europeas en su semáforo turístico, pero finalmente ha clasificado a los países en su conjunto
Els sectors gastronòmics italià i barceloní debaten sobre la necessitat d'un canvi en el sistema alimentari actual
No se exige la unanimidad, sino el acuerdo de 3/5, como ha fallado Registros y explican los expertos
Sense gaire turisme, els establiments aposten altre cop per atreure el públic local
Su barra ha sido uno de los motores gastronómicos de Ponzano desde 2013. Con la apertura de este nuevo local en el barrio de Sol comienza su expansión
El Gobierno recuerda que las medidas del Consejo Interterritorial son de obligado cumplimiento. Baleares quiere ser todavía más restrictiva con el ocio nocturno porque “se juega mucho”
El índice PMI de actividad privada revela un gasto exuberante en España tras el fin del estado de alarma
“Hemos escuchado a los vecinos y a los hosteleros y hemos encontrado el consenso”, ha asegurado la vicealcaldesa, Begoña Villacís
El presidente valenciano, Ximo Puig, anuncia la apertura del ocio nocturno hasta las dos de la mañana y el fin de la limitación del aforo en los lugares de culto
Rebajó en 93.327 los desempleados, mientras la hostelería sumó 62.885 afiliados
Ocho trabajadores narran su salida de la lista del paro en mayo, el mes que más cayó el desempleo, con la incertidumbre de qué ocurrirá al terminar el verano
Seis comunidades votan en contra de poner limitaciones como el cierre a las 3.00 de las discotecas y un máximo de 10 personas por mesa, incluso en la mejor situación epidemiológica
El ministerio pretende consensuar con las comunidades un nuevo semáforo más flexible, pero que mantiene restricciones en interiores hasta que el 70% de la población esté vacunada
L'Ajuntament i el Gremi de Restauradors llancen una campanya que insta els barcelonins a consumir als locals
Baleares adelanta a Canarias como la región más visitada por viajeros extranjeros gracias al impulso de los alemanes
Capital humano, digitalización e interiorismo
La parrilla es una de las protagonistas en este restaurante del grupo Sr. Ito con una propuesta original y atrevida
Una finca en plena naturaleza que combina un edificio del siglo XV con instalaciones más modernas