El ‘couchsurfing’, una filosofía para los aventureros de festival
La 'web' sirve de red social y de buscador de alojamiento gratuito para internautas viajeros
Comer por los ojos
Can Roca: cocinando pasiones
El mejor restaurante del mundo despliega su magia en un menú especial para EL PAÍS y sus invitados: Martina Klein, Clara Usón, Pepa Bueno, Javier Mariscal y Gutiérrez Aragón
Un conflicto al aire libre
La nueva ordenanza sevillana de veladores, vigente desde mayo, suscita el rechazo de asociaciones de vecinos y muchos hosteleros
Cómo acabar con la comida rápida
Los antisistema no deberían subestimar el poder del sabotaje doméstico en establecimientos de 'fast food'
Aduriz y sus magos
MUGARITZ, innovación y creatividad en Rentería
Arola reabre mañana su restaurante tras llegar a un acuerdo con Hacienda
Gastro fue precintado el 24 de junio por deudas con la Agencia Tributaria y la Seguridad Social
La ruta de los sábados
El actor, que no tiene de momento descanso entre película y película, revela su pasión por la fotografía, la moda y la tranquilidad dominguera de la ciudad
‘The Art of Food’, una exposición dedicada a El Bulli en Londres
'The Art of Food' es la exposición dedicada a El Bulli, que la Somerset House londinense inaugura hoy. La define, más allá de lo culinario, como “una experiencia artística”.
El concepto japo-gallego
CASA MARCELO, innovaciones de Marcelo Tejedor en Santiago de Compostela
Los hoteleros esperan una ocupación superior al 80% en julio y agosto
El gasto de los visitantes aumentará un 2,5% respecto a 2012 Las previsiones apuntan a que el número de viajeros extranjeros superará los 58 millones
Sin nada que echar a los fogones
La cocina de la Escuela de Hostelería La Cónsula cierra por retrasos en los pagos de la Junta
Podrido
El cierre del restaurante de Sergi Arola por sus deudas con Hacienda ha desatado la simpatía y la antipatía de manera automática
Alertaphone, reparaciones exprés
El servicio abarata y agiliza el arreglo de móviles estropeados
Alta cocina bañada por el Atlántico
José Carlos García, Ricard Camarena y Alberto Ferruz maridan sus platos con los caldos de Sanlúcar en las jornadas 'La Cocina y el Mar'
Cena a oscuras en Berlín
En el Unsicht-Bar el cliente solo sabe cuál es de verdad el menú al final de la comida
Miniguía nocturna de Salamanca
Diez locales para salir de marcha por esta ciudad con 32.000 universitarios
El comando del precinto
La clausura del restaurante de Sergi Arola deja en evidencia el doble rasero de Hacienda
Arola, bueno; Hacienda, mala
El sino de este país es perder los grises y caminar hacia una irrealidad en la que sólo hay buenos y malos
Plan para el finde: Crumb
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Entre la 'Escudella' y el ceviche
Restaurantes de Barcelona que apuestan por la calidad y donde los clientes se sienten como en casa
Sabrosos guisos caseros... ¿pero caseros de verdad?
Una ley francesa quiere acabar con el misterio de la procedencia de los platos
Un sabroso secreto cordobés
EL ENVERO, despensa local y productos de temporada como el atún de almadraba en el restaurante del chef Antonio López
De restaurantes por Barcelona
Casas de comida de toda la vida, cocina catalana, suculentas hamburguesas y otras tentaciones gastronómicas en una ciudad en la que sentarse a la mesa es sinónimo de disfrutar de la vida
Sergi Arola: “¿Por qué no precintan los campos de fútbol que deben millonadas?”
El restaurante madrileño del cocinero fue cerrado ayer por deudas con Hacienda “Joan Roca y Eneko Atxa se han ofrecido a venir y cocinar y recaudar fondos”, asegura
El restaurante Gastro de Sergi Arola, precintado por deudas con Hacienda
La empresa debe unos 148.000 euros a la Agencia Tributaria y 160.000 a la Seguridad Social
Cuatro heridos leves en la explosión de gas de un restaurante chino de Vicálvaro
El establecimiento estaba cerrado y la deflagración ha lesionado a cuatro personas que estaban en las inmediaciones La fachada y el cerramiento del local quedan destrozados por la onda expansiva
NH gana 42 millones al vender el hotel Krasnapolsky de Ámsterdam
Agencias|Madrid|
La operación se ha cerrado por un monto total de 157 millones La cadena hotelera española seguirá explotando el establecimiento
Biko, lo mejor de las dos orillas
Bruno Oteiza y Mikel Alonso apuestan por la cocina 'gachupa', una exitosa fusión vasco-mexicana
Chiringuitos, en la senda de la legalidad
Los establecimientos regularizados se duplican desde que la Junta asumió las competencias
Huelva en el plato
ACANTHUM, una cocina repleta de pescados y derivados del cerdo ibérico
Un café cada cien años
El Royalty, abierto hace un siglo en Cádiz, es el último de los cafés románticos andaluces
Las influyentes redes de los comensales opinadores
Webs como Opinionated About Dining, Onfan y Food Mirror compiten con las grandes guías convencionales
La comida es un juego en la Gabinoteca de Madrid
Este restaurante propone una divertida carta con platos como el 'Potito de huevo, patata y trufa'
Dacosta, el mejor restaurante europeo para los blogueros y expertos de OAD
El cocinero Quique Dacosta revalida el primer puesto en la encuesta de Opinionated About Dining por "su abstracción del mar" y los arroces modernistas de su establecimiento en Dénia
Subway quiere ‘ocupar’ España
La cadena estadounidense de comida rápida prevé abrir 450 locales hasta 2020
Madrid tutea al vermú
Una ruta en Malasaña abre el debate sobre la modernización de este castizo aperitivo. Frente a las tendencias, las antiguas tabernas de la capital siguen mimando el grifo
Plan para el finde: Japan Restaurant Week
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Platos con mucho tirón
PONZANO, una carta muy popular en una casa de comidas madrileña
Semana de sabor nipón en Madrid y Barcelona
32 espacios de Madrid y Barcelona participan en la primera edición de la Japan Restaurant Week con menús a 25 euros
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