Donde comen siete, comen 20
En la zona colombiana de La Guajira, de escasos recursos alimentarios, los huertos comunales y los comedores sociales abastecen a los venezolanos exiliados
Hay ‘dos guatemalas’ y esta es la que no come
Un 23,4% de la población del país centroamericano no tiene lo mínimo para cubrir la canasta básica de alimentación. En las zonas rurales, donde el cambio climático destruye las cosechas, es peor. Es la Guatemala que pasa hambre
El hambre que cien años dura
Guatemala es conocido por sus altos índices de violencia. Pero no solo hieren las balas. La falta de alimentos, exacerbada por el cambio climático, mata y lastra el desarrollo de la mitad de sus niños
De la Plástica a la Ética
Desde el comienzo tenían muy clara la idea de cooperar y crear redes de ayuda mutua. Se sentían ciudadanos comprometidos con su entorno y su realidad social.
Los cinco países donde el hambre es “alarmante”
De 117 países analizados en el Índice Global del Hambre, que elabora anualmente Ayuda en Acción, 48 registran una situación grave o peor en cuanto a la falta de acceso a alimentos y sus consecuencias
Argentina: aumento del hambre propio de situaciones de guerra
El próximo presidente debe abordar contundentemente el alarmante deterioro de la seguridad alimentaria en el país
Contra el hambre
Cuatro preguntas comprometidas para las empresas alimentarias
Se celebra en Roma, en la sede de la FAO, una gran reunión de expertos por el Día Mundial de la Alimentación. El economista Jeffrey Sachs, orador invitado, ha instado a las compañías a asumir responsabilidades frente a los desafíos mundiales de la obesidad, el cambio climático y las desigualdades
Una alimentación sana en un mundo sin hambre
Cada vez que decidimos qué comer, también elegimos cuidar o no a las personas y al planeta
El mundo pierde el 14% de los alimentos desde la recogida hasta el minorista
Se publica hoy el último informe del Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación. Los cereales y las legumbres causan la mayor huella hídrica y de emisiones de gases de efecto invernadero entre los productos que se derrochan
I ❤️ #reaprovéchalo
“Nuestra manera de alimentarnos y desperdiciar alimentos acaba con los recursos naturales y tiene una implicación ética, mucho más grave si cabe: provoca hambre” (Estudiante de 2º Bachillerato, IES ‘Antonio Calvín’, Almagro)
Por qué el ‘opendata’ guía la erradicación del hambre en África
Los Estados de la Unión Africana quieren terminar con la subalimentación en el continente para 2025 y han encontrado en los datos abiertos un modo de encaminar sus políticas hacia el cumplimiento del objetivo
Un problema de ricos… y también de pobres
El desarrollo trae consigo más ingresos y mayor disponibilidad de calorías, pero también transforma las dietas y dispara las cifras de obesos. La epidemia cada vez afecta más a los que menos tienen
Pequeños ahorros para acabar con el retraso en el crecimiento
El rápido crecimiento de las tecnologías digitales significa que millones de pequeñas donaciones financieras individuales pueden poner fin al incorrecto desarrollo de los niños
15.000 personas buscan casa y comida en Bahamas dos semanas después del huracán Dorian
Miles de afectados dependen de los refugios para vivir mientras afrontan el trauma de haberlo perdido todo
10 claves para el futuro de la alimentación en América Latina
Capital humano, innovación y nuevas tecnologías son los aspectos centrales para el futuro de los sistemas alimentarios en el continente
“Yo sé lo que es pasar hambre”
El Padre Ángel lleva más de medio siglo auxiliando a las personas más desfavorecidas de Madrid
Sí, es normal tener un hambre voraz antes de la regla (y esto es lo que puedes hacer para no comer peor)
Uno de los síntomas del Síndrome Premenstrual es que aumenta el apetito, pero no hay por qué elegir la comida basura
Una vida mejor por dos cabras
La cooperación española en Senegal trabaja en la región norte para reducir la elevada inseguridad alimentaria en la zona. También se apoya a las mujeres, la juventud y la cultura del país. Estos son algunos de los proyectos para lograrlo
La crisis pesquera en Bangladés golpea a los más necesitados
La prohibición de la pesca durante 65 días busca proteger los recursos mermados por la explotación descontrolada, pero afecta a una población dependiente del mar
“Me pasé el día entero sin comer”: una historia de hambre en el Brasil de Bolsonaro
Ellen Cristina Santos, de 24 años, cuenta cómo el hambre ronda su vida y contradice el presidente brasileño
El aumento del hambre y la obesidad deja un mundo de malnutridos
La subalimentación crece con 821,6 millones de personas afectadas y la epidemia del exceso de peso se extiende por todas las regiones del planeta
Necesitamos medidas más contundentes para erradicar el hambre y combatir la obesidad
Nuestros sistemas alimentarios están distorsionados y, a menos que se tomen pronto iniciativas más enérgicas para arreglarlos, la humanidad corre un grave riesgo. Se trata de una advertencia seria
Perspectiva alentadora
Salvaguardar la salud en un planeta que se calienta
Existen muchos riesgos climáticos para los que el mundo debería estar preparándose con urgencia, pero uno de ellos, quizá el más importante, apenas es tema de discusión: las enfermedades
Los huesos en una playa canadiense, el naufragio de un barco irlandés y la hambruna de la patata
Los restos de 21 personas hallados en una reserva natural de Quebec corresponden a varias de las víctimas irlandesas de una embarcación que se fue a pique en 1847
EL PAÍS recibe el premio de periodismo de la FAO por su cobertura contra el hambre
La organización de la ONU reconoce el compromiso del periódico con información "atractiva, constante, coherente e innovadora" sobre seguridad alimentaria y nutrición
El grito desesperado de una migrante haitiana en México: “Mi hijo está enfermo. ¡Ayúdenme!”
Centenares de migrantes caribeños y africanos detenidos en Tapachula, en Chiapas, denuncian falta de alimentos y agua potable en los albergues resguardados por militares
Tres claves para salir del laberinto de la malnutrición
Que hayamos visto cerca el objetivo de acabar con el hambre no significa que lo hayamos conseguido; de hecho, nos alejamos
Contra el desierto, caca de vaca
Un proyecto piloto en Níger consigue restaurar suelos mediante la pernoctación de animales
“Alguna vez necesitamos a un médico, pero a los agricultores todos los días”
El Plan de Acción Mundial para la agricultura familiar de la ONU prioriza el refuerzo de las políticas públicas y las inversiones para beneficiar al sector que genera un 80% de los alimentos del planeta
De aquellos ODM, estos ODS
En esta infografía puedes consultar los ocho Objetivos de Desarrollo del Milenio y cómo se han replanteado para elaborar los de Desarrollo Sostenible que buscan que, en 2030, el mundo sea menos desigual
África del Norte y Oriente Medio registran más de 52 millones de hambrientos
La subalimentación crónica aumenta en la región a causa de los conflictos y la baja inversión en el desarrollo de las zonas rurales
Los sin techo protestan
Más de 40 personas sin hogar protestan desde hace diez días enfrente del Ministerio de Sanidad para pedir a los partidos soluciones para ellos
Cómo evitar tirar comida gracias a la tecnología
En Europa se desperdician unos 88 millones de toneladas de comida cada año, lo que cuesta 143 000 millones. Muchas organizaciones en la cadena alimentaria recurren a la tecnología para evitar y reducir el desperdicio de comida.
Ombligos en peligro
El mundo sigue sin intentar una de las cosas que lo salvarían de sí mismo: que todos comamos lo suficiente
Multimillonarios nigerianos piden pizza a Londres y se la llevan en aviones de British Airways
El ministro de Agricultura de uno de los países con mayores desigualdades del mundo y 112 millones de personas en situación de pobreza denuncia en el Senado esta práctica
Los conflictos se ceban de hambre en Yemen, el Congo y Afganistán
113 millones de personas necesitaron asistencia urgente de alimentos en 2018 por culpa de enfrentamientos armados, catástrofes medioambientales o inestabilidad económica. Lo confirma el 'Informe mundial sobre las crisis alimentarias 2019' presentado hoy
Comida al peso y sin un menú fijo: así combate este restaurante el desperdicio de alimentos
Cada año acaban en la basura 1.300 millones de toneladas de comida producida para el consumo humano