Macarena de Castro llena de sol los platos
La chef mallorquina, con una estrella Michelín, desvela los mejores secretos para un verano gastronómico perfecto en la isla balear
Este pueblo tiene Estrella
Cuatro pueblos de la región ofrecen la posibilidad de vivir una experiencia culinaria en un restaurante con estrella Michelin
Hacia el desarrollo sensorial de la comida
El proyecto Brainy Tongue, formado por chefs y científicos, se reunirá por primera vez para establecer los puntos de partida que desentrañen los misterios de la percepción de los alimentos
¿Cómo sobrellevar el estrés de la Operación Salida? Graba un videoclip
Música como antídoto para las infinitas horas al volante que te esperan. Guía Repsol te propone a través de la iniciativa 'Music on the road' que grabes un videoclip en tu propio coche para hacer el viaje más llevadero. Además tendrás premio seguro
Edurne Pasaban: “Hay momentos en los que me pregunto si merece la pena un sacrificio tan grande”
El cocinero Juan Mari Arzak y la alpinista charlan sobre liderazgo, creatividad y sacrificio en un entorno único e incomparable como es el Basque Culinary Center en Donostia
Sabores lejanos con estrella Michelin
Los chefs de Kabuki, El Club Allard y Punto MX destacan la pasión de Madrid por las nuevas cocinas
¿Qué tapas piden los chefs con estrellas Michelin?
Juan Mari Arzak, Dani García, Macarena de Castro y otros grandes cocineros nos descubren sus pinchos favoritos
Conan en el mar de plástico
Visita a los invernaderos del suroeste de Almería y a los escenarios donde Schwarzenegger interpretó al bárbaro guerrero. Buceo con tiburones, tapas para veganos en Aguadulce y ‘pop indie’ en Roquetas de Mar
Técnica a cambio de mercado
China busca borrar los prejuicios de su cocina y colocarse en el mapa gastronómico con ayuda de chefs españoles
Un restaurante mexicano entre los 12 mejores del mundo
Jorge Vallejo sube 20 puestos en la lista Restaurant y coloca a Quintonil en el olimpo de la alta cocina
La ruta gastronòmica dels còmics ambulants
María Díaz publica una guia amb les recomanacions de 116 actors i actrius espanyols
La ruta gastronómica de los cómicos de la legua
María Díaz publica una guía con las recomendaciones de 116 actores y actrices españoles
¿Dónde comen los cómicos cuando van de gira?
La periodista María Díaz recopila en un libro las recomendaciones culinarias de 116 actores de teatro
Conquistar las cocinas
Los fogones latinoamericanos atraviesan los días más prósperos de su historia
Hélène Darroze, con tres estrellas, cocinará como invitada en San Sebastián
La cocinera francesa abrirá un restaurante efímero en el hotel más lujoso de la ciudad
10 pistas en la nueva Oslo
Asociada a bosques nevados, pescado y vikingos, la capital noruega se revela como un referente arquitectónico y gastronómico
Aires andaluces toman los fogones en Madrid
Dos cocineros de Jerez y Almería ganan el IV Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu
De estreno en el ‘Salón de Gourmets’
El 20% de los 1.400 expositores presentes en Ifema muestran sus productos en la cita gastronómica por primera vez. Juan Mari Arzak recibe el reconocimiento a su trayectoria
Mario Sandoval recrea el menú de la ‘Ultima Cena’ en el canal Historia
El chef reelabora los alimentos que consumieron Jesucristo y sus apóstoles
Les pífies de la Guia Repsol amb la Costa Brava
La popular guia comet alguns errors geogràfics i obvia algunes de les poblacions amb més encant
Ícaros de los fogones
El suicidio del chef Benoît Violier reabre el debate sobre la presión que soportan los chefs con negocios vinculados al éxito mediático y a los grandes galardones
La guía Michelin francesa premia a Alain Ducasse por su “menú natural”
El chef obtuvo la codiciada tercera estrella de la biblia ‘gourmet’ con su nuevo restaurante en el Hotel Plaza Athenée de París
Una sabrosa y suculenta burbuja
La cocina está en auge. Para algunos es solo una moda y para otros, una oferta consolidada de un sector dinámico
El ‘Chiringuito de Pepe’ vuelve con una temporada de estrella Michelin
Telecinco emite la segunda entrega de la serie y confirma que será la última
El menú de los grandes cocineros
Marcos Morán, Pepe Solla y Paco Roncero, tres chefs con estrella Michelin, elaboran varias propuestas para esta Nochevieja.
Por qué las croquetas siempre me quedan blandurrias e incomestibles
El chef Diego Guerrero nos enseña trucos para que nos salgan perfectos el bocata de calamares, los huevos fritos, el pan con tomate...
Guisos limeños gigantes
El chef Eduard Xatruch conoció a Gastón Acurio en Perú y se sorprendió de la cocina en perolas enormes del mercado de Lima
La estrella de Lúa
Uno de los restaurantes que han recibido por primera vez la estrella Michelín ha sido Lúa, cuya cocina está dirigida por Manuel Domínguez
La gastronomía valenciana revalida su prestigio con 13 estrellas Michelin
Los chefs expresan su satisfacción e "ilusión" para seguir trabajando
Mario Sandoval, una tortilla en Uganda
El cocinero, que acaba de ganar la segunda estrella Michelin, relata un aventurero viaje a Kapenguria, entre Kenia y Uganda
Los ocho restaurantes tres estrellas Michelin 2016
En la guía Michelin de 2016, presentada este miércoles en Santiago de Compostela, España sigue teniendo un balance de ocho restaurantes con tres estrellas, 18 con dos y 157 con una.
Un metro con estrella Michelin
El metropolitano parisino ofrece platos de afamados cocineros en uno de sus andenes
Brindis documentados
Guías para conocer los secretos de cualquier trago, del rescate del vermut al gusto por el buen vino
Toledo, nueva capital española de la gastronomía 2016
La Federación de Periodistas de Turismo galardona a la ciudad castellano-manchega por su "combinación" entre patrimonio, cultura y cocina
Córdoba aspira a ser capital gastronómica de Andalucía
Califato Gourmet reúne a seis grandes chefs españoles para potenciar la ciudad como destino de turismo culinario
Martintxo, 40 años al pilpil
Los chefs Arbelaitz, Subijana, Atxa y De Jorge loan la trayectoria culinaria de Martín Berasategui: “Es generoso y perfeccionista”
La lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica
México y Argentina cuentan con 10 locales cada uno. Nueve son peruanos, ocho brasileños, cinco colombianos y cuatro chilenos
El peruano Central repite como mejor restaurante de Latinoamérica
La lista San Pellegrino vuelve a colocar a la pareja de chefs limeños en el podio de la cocina de élite por segundo año consecutivo
Enrique Olvera, premio por elevar la cocina mexicana a las alturas
El cocinero recibe el homenaje al conjunto de su carrera en el tercer certamen de los galardones a los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica
El bullicio del Rocío en Marbella amenaza a una estrella Michelin
El restaurante Skina denuncia ante el Ayuntamiento el ruido en la sede de la hermandad
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