En què quedem: és bo o dolent?
Ibuprofè, ous, edulcorants... Quan la ciència canvia d'opinió
¿En qué quedamos: es bueno o malo?
El artículo reconocido con el premio de periodismo científico más prestigioso explica las razones por las que la ciencia cambia de opinión. Ibuprofeno, huevos, edulcorante...
80.000 personas visitan la feria
El restaurante Mendata Berria paga 7.500 euros en la subasta por el queso ganador
La industria impone una bajada en los precios de la leche
Las ganaderías sacrifican vacas viejas para reducir la producción
Danone da otro valor a su historia
La multinacional láctea cambia para ganar mercado sin renunciar a su imagen de calidad
Pasarela de quesos
Cheese Bar abre sede en Barcelona, un bar de quesos, donde se degustan algunas de las piezas emblemáticas del mundo
¿Quiere comer sostenible? Críe su propio cerdo
Sus productos derivados son muy saludables. Ahora puede verificarlo personalmente si compra uno. Estas granjas garantizan una crianza ecológica
Cinco cortes para deleitarse
Si usted se pregunta cuál es la mejor pieza de carne, no encontrará aquí la solución. El corte malo no existe
Logística Alimentaria hará en Lugo derivados lácteos para otras marcas
Los sindicatos esperan que los nuevos dueños de la planta de Outeiro de Rei cuenten con la plantilla de la anterior gestora
Pascual vende su planta de Outeiro de Rei a una empresa gallega
La factoría, que permanecía inactiva tras la quiebra de Alimentos Lácteos, pasará a manos de Logística Alimentaria
Más nueces y pescado para un corazón contento
El Instituto Puleva de Nutrición concluye la primera etapa de su campaña, con una radiografía de nuestra la salud cardiovascular
Un pueblo dividido por el oro
El Principado de Asturias debe decidir en las próximas semanas si aprueba un proyecto de mina que ha sembrado la discordia en Tapia de Casariego
El veto ruso tira los precios en los sectores ganaderos
La medida dificulta las exportaciones de porcino a Asia
Fricasé de pollo al pimentón
Fricasé de pollo al pimentón.
El bache en los precios de la leche devuelve la alarma a los productores
El sector cuestiona la eficacia de la normativa en vigor desde 2012
Los candidatos uruguayos buscan conquistar al sector agrario
Los productores rurales representan el motor de crecimiento económico
Una empresa paga 13.050 euros, cifra récord, por el queso ganador de Ordizia
La cooperativa Ampo adquiere la pieza ganadora en el tradicional concurso gastronómico
Un rebaño de cabras asalta las vías
Una manada de 17 rumiantes se cuela en la estación de FGC de Terrassa
Caos económico en la tierra sin agua
El derrame de 40.000 metros cúbicos de residuos tóxicos en el río Sonora, al norte de México, atenaza los mercados locales
La leche de vaca gana a la de soja
Preguntamos a la experta cuál de las dos bebidas es más saludable. Y no alberga dudas
El alto coste de la carne barata
O cambiamos las prácticas de la gran industria ganadera o pagaremos las consecuencias de su impacto medioambiental
Castilla y León impulsa el sector agroalimentario
La Junta pone en marcha un proyecto para elevar un 9% la cifra de negocio agrícola y ganadera
Bruselas anuncia medidas urgentes para el sector lácteo de entre 10 y 20 millones
La UE se hará cargo de los costes de almacenaje de los productos para estabilizar precios
Ensalada asiática con ternera, chile y cilantro
Ensalada asiática con ternera, chile y cilantro.
Los reyes de la carne son de Brasil
JBS-Friboi se define como el mayor productor del mundo y apunta a crecer en los emergentes
La leche española habla francés
Las empresas de este país acaparan más del 25% de la producción láctea local
El sector catalán de la carne teme haber perdido a Rusia como cliente
Los productores piden ayudas y más tiempo para congelar el excedente
“Con los quesos cerramos el círculo”
Pere Pujol abandonó la docencia en Barcelona para crear su empresa en Ger
Reny Picot da el salto a África
La láctea asturiana elige Marruecos como su puerta de entrada al continente
Huevos Guillén construirá una planta en suelo de la Generalitat a coste cero
Esta es la primera adjudicación pública de arrendamiento 'Ad aedificandum' Esta fórmula permite la cesión de terrenos públicos por 99 años a cambio de obra
La agencia europea rechaza alargar la fecha de caducidad de los huevos
Afirma que hacerlo una semana aumentaría la salmonelosis un 40%
Un ‘gran hermano’ observa a las abejas
La Universidad de Córdoba estudia la influencia del cambio climático en la desaparición paulatina de estos insectos
La justicia mexicana revoca el permiso para sembrar soja transgénica en Yucatán
Apicultores mayas habían presentado en 2012 un amparo porque la miel orgánica se contaminaba
Harinas de muy mal costal
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Una trama que exporta productos cárnicos prohibidos pone en riesgo los avances contra el mal de las vacas locas
Detenidos cinco trabajadores de Shanghai Husi Food por vender carne podrida
Las autoridades usarán como prueba un centenar de toneladas de los productos en mal estado
La UE asegura que el fraude de la carne de caballo está controlado
Los nuevos análisis encuentran trazas de equino en solo el 0,61% de las muestras
Desarticulada una red que exportaba harinas cárnicas de manera fraudulenta
El producto está prohibido en Europa por su relación con el mal de las ‘vacas locas’
La miel de Yucatán, amenazada por los cultivos de soja transgénica
México es el tercer exportador del mundo. Un 90% del producto orgánico se comercializa a la UE
¿Cómo fue la vida de la gallina que ha puesto este huevo?
Un código normativo de la Unión Europea identifica el origen y el tipo de crianza de estas aves
Receta invitada: el 'cap i pota' de Rosita
Receta invitada el cap i pota de Rosita.