
Cinc propostes per endolcir, encara més, les vacances de Setmana Santa
Mones, colombas, torrijas i bunyols són alguns dels dolços més popular d’aquesta època de l’any
Mones, colombas, torrijas i bunyols són alguns dels dolços més popular d’aquesta època de l’any
La necesidad de reducir el consumo de carne hacen de esta versión vegetal una opción a tener en cuenta
La Iglesia concede una dispensa a la Sociedad Bilbaína para organizar una comida con carne, pero les invita a compensar con “prácticas penitenciales” como las “mortificaciones corporales”
Los habitantes del poblado guerrerense de Zitlala, se enfrentan en duelos amistos para recibir la Cuaresma y derramar la sangre que beneficiará a sus cosechas
La leche frita es un postre injustamente olvidado: tiene lo bueno de la torrija y de la croqueta. Aquí tienes una receta con distintos acabados: el de siempre, con pan rallado, con copos de maíz y al horno.
Un estudio de la organización Oceana revela que se engaña al consumidor un 44% de las veces que compra productos del mar, lo que abre la puerta de entrada a la pesca ilegal
El santoral marcaba muchas de las celebraciones populares que alegraban la vida de los madrileños
Las patronales denuncian “la manipulación interesada y la deslealtad” del Gobierno por su “propuesta de partido” sobre el mínimo vital al margen del diálogo social
El origen de la cocina de vigilia no tiene pies ni cabeza, más allá de la lógica de un concilio. Sin embargo, hoy en día seguimos empeñados en practicar otros ayunos para purificarnos.
La cremosidad torrijera es uno de esos regalos que nos dejó Dios para recordarle en estas fechas. Pero no seamos sectarios: el resto de dulces cuaresmales son igual de disfrutones y fáciles de elaborar.
Garbanzos, bacalao y espinacas forman la santísima trinidad del guisote por excelencia de la Cuaresma. Te enseñamos la técnica básica y la receta de uno de los restaurantes de Sevilla donde mejor lo hacen.
El consumo de productos marinos en México ha crecido un 44% en los últimos seis años, pero falta avanzar en trazabilidad y cultura gastronómica
Los fieles cristianos confiesan sus pecados graves, dan limosnas, renuncian a los lujos y guardan ayuno
La temporada torrijera comienza con el Carnaval. Comparamos las recetas de cuatro cocineros ilustres para descubrir cuál es la mejor.
Este rito cristiano marca el inicio de los 40 días de la Cuaresma, la preparación antes de la resurrección de Jesús. Fecha que coincide con el entierro de la sardina, que pone fin al Carnaval.
Polvo eres y al polvo regresarás, predicaban misioneros de todos los hábitos al acabar el carnaval, triste también, en tiempos de Franco
La cuaresma budista ha comenzado el 20 de julio y se extenderá a lo largo de tres meses
Bajo el franquismo, comer carne en estas fechas era una actividad sospechosa. Pese a las procesiones, la Pascua ha cambiado mucho
¿Qué tiene que ver una rebanada de pan mojada en leche con la pasión de Cristo? Y si tan rica está ¿por qué no la comemos todo el año?
L’origen d’una de les iconografies de la quaresma més reproduïdes a Barcelona és un enigma que prové de Mallorca
El Festival de Arte Sacro llena la región de música con homenajes a El Greco y los místicos
Ana Botella le pide "trabajo para todos los españoles"
Gallardón pronuncia un discurso lleno de dobles lecturas
Gallardón, tras un tenso acto con Aguirre, pronuncia un discurso con dobles sentidos
El alcalde lamenta la "fugacidad de la política" en su discurso del entierro de la sardina
La empresa solicitó al Papa Benedicto XVI la bendición para su nuevo producto
El Carnaval llena de comparsas y pasacalles las calles de medio mundo