Semillas hasta en la sopa: ¿por fin una moda con fundamento?
Los nutricionistas no descartan su efecto: "Son dosis muy pequeñas para obrar grandes cambios, pero…"
Verdes, amarillas, grandes o pequeñas… ¿En qué se diferencian los distintos tipos de lentejas?
|
La absorción del hierro no hemo de esta legumbre mejora si se añade al menú algún alimento rico en vitamina C
¿Es mejor comprar las gambas cocidas o crudas y cocerlas en casa?
|
Acepta infinidad de recetas y celebra hasta su propio Día Mundial cada 21 de diciembre
Cuánto puede durar el típico limón que dejamos olvidado en la nevera
|
Los iones de sodio de la saliva interfieren con los de la sal alterando la percepción real del sabor de los alimentos salados
La cantidad de yogures que debemos comer al día para obtener todo el calcio que necesitamos
|
Y si no, al menos, tenemos un alimento con fermentos con beneficios probados para la salud
No es lo mismo queso fundido que para fundir: estás son las diferencias que marca la ley
|
Aunque sirvan para lo mismo, la composición del producto determina cómo debe llamarse en cada momento
La clave para no confundir el bacalao con el abadejo
|
Este pescado blanco es de los pocos consumidos durante siglos tierra adentro gracias a la técnica de la salazón, que aún pervive
Asar, cocer o freír: de los más de 100 tipos de patatas, esta es la que sirve para todo
|
Por su alto contenido en carbohidratos algunos científicos las ven como posible avituallamiento en deportes de larga duración
No te dejes llevar por el color de su carne: al salmón mírale la piel
|
Alto en ácidos grasos omega 3 y en proteínas, es un pescado sabroso y saludable
Por qué hay que comprobar las articulaciones del conejo antes de comprarlo
|
Fácil de digerir y con pocas grasas, su presencia en la dieta es especialmente positiva si busca perder peso o reducir el colesterol
Hay dos etapas para ser creativo (y una empieza a los 45)
Muchas personas son más brillantes durante su juventud, pero otras tardan más años en realizar una aportación significativa
Lavar a mano diez platos con el mejor lavavajillas cuesta menos de un céntimo, según la OCU
La Organización de Consumidores y Usuarios analiza 29 productos para verificar su eficacia. Estos son los mejores
El riesgo de trabajar con empleados que siempre son obedientes
La falta de crítica y de innovación son algunas de las consecuencias de promover la obediencia ciega. Los jefes más inseguros suelen exigir más docilidad por parte de sus empleados.
¿En qué consiste realmente el veganismo y qué tiene que ver con el respeto por quien es diferente?
La justicia británica ha reconocido que evitar dañar a los animales merece el mismo respeto que cualquier otra postura ética
Por qué dolor no es sinónimo de sufrimiento
Alerta por el gluten de unas hamburguesas distribuidas en la Comunidad
Son piezas de carne de vacuno Aberdeen angus con vino tinto y hierbas, de la marca 'Waitrose'
Visión 2030: empatía en el corazón de las empresas
El narcisismo está en auge en todas las esferas de las sociedades modernas más ricas. Pero el horizonte 2030 requiere la potenciación de la empatía
¡Solos!
Abandonamos la vivienda sin atrevernos a recoger nada, dejando a la viuda delante de su taza de café
Un estudio sugiere que las personas que beben té tres veces por semana viven más tiempo
Una investigación observa menor incidencia de enfermedades cardiovasculares en personas que consumen esta sustancia
El Ayuntamiento desmantela un proyecto vecinal para combatir la soledad
El Consistorio cancela un plan comunitario para prevenir el problema impulsado por la anterior Administración y gestionado por la cooperativa Tangente
Queriendo saberlo todo
Es hora de pasar el escáner por cada producto, pero también por los cimientos de la hipoteca de esta casa y por la educación pública, ahora estoy obligada a actuar
Desayunar fuera, no comer verdura y pedir postres dulces: los hábitos de las personas con obesidad
El 77% de la población española realiza diariamente alguna de las tres comidas habituales fuera de casa, según una encuesta de la Sociedad Española de Obesidad
Comer menos carne y seguir disfrutando: una guía nutricional para omnívoros concienciados
Reducir el consumo no conlleva renunciar a ningún nutriente ni caer en una 'monotonía verde'
Seis claves que nos harán realmente felices (y durante más tiempo)
La ciencia demuestra que no todos nuestros sueños nos hacen alcanzar la felicidad. Deben reunir unas cualidades para que se conviertan en satisfactorios y duraderos
Regla del 80%: cómo escapar de la trampa del perfeccionismo
Este rasgo de la personalidad provoca cada vez más problemas psicológicos. Así se detecta y se previenen sus daños
¿Tienes propósitos para el nuevo año? Descubre cómo no fracasar en el intento
La cosmética española que triunfa en China y en Estados Unidos
Hartmut Rosa: “Todo va tan rápido que perdemos el contacto con la vida”
El pensador alemán, conocido por su estudio de los conceptos de “aceleración” y “resonancia”, dice que el capitalismo no es el único culpable de nuestro atropellado modo de vida
Cuidar con imaginación
No es difícil sospechar por qué los niños no desean quedarse solos con la noche, en la oscuridad
De calambres a flatulencias: los inesperados efectos secundarios de las barritas energéticas
¿Te conviene comer estos productos? Lee el etiquetado con calma antes de responder
Menú vegano
María Teresa Campos es una heroína al explicar que Bigote Arrocet la dejó por WhatsApp
Finlandia: la fórmula de la felicidad, este domingo, en ‘El País Semanal’
Lo que diferencia a una uva de comer de una para hacer vino
|
Existen más de 3.000 variedades, se consumen en fresco o como pasa, y su contenido en fitoquímicos es inmenso
El motivo por el que debes guardar el aguacate en una bolsa de papel con un plátano
|
El icóno de la dieta saludable de los 'hipsters' aporta ácidos grasos que ayudan a mantener el colesterol bajo control
Así va a cambiar tu manera de comprar tomates en 2020
Y solo es uno de los retos del nuevo año, también nos llegará la gastronomía virtual, la salud ultrapersonalizada, la cosmética salvaje... Atención a estas tendencias
La web que lucha contra la soledad de los ancianos
Esther Camacho es la creadora de Duuo, una plataforma que pone en contacto a personas ancianas que buscan compartir casa con gente de su edad.
Tomate: de fruta venenosa a la estrella de las hortalizas
|
Es el vegetal más consumido en todo el mundo, con más de 10.000 variedades y una historia plagada de leyenda negra
Niños solos en casa: entre la tristeza y la autonomía
La edad recomendada a partir de la que un niño puede gestionar unas horas solo en casa se considera que podría ser a partir de los 12 años
Contar pasos, horas de sueño o calorías: los peligros de obsesionarse con las ‘apps’ que lo miden todo
Monitorizar nuestros hábitos puede convertirse en un problema. Varios expertos explican cómo usar estas aplicaciones para evitar que sean contraproducentes.
Tres formas de hacer dieta que hay que evitar por muchos kilos que hayas ganado en Navidad
Los excesos navideños suelen inspirar soluciones rápidas y espectaculares. Cuidado, pueden acabar castigando aún más al organismo
