El Jardín de La Emperatriz 2017, frescura y frutosidad
Un Rioja de la bodega Hermanos Hernáiz de precio asequible, gusto transversal y mayor versatilidad gastronómica
El auge de los viñedos urbanos: así se produce buen vino en terrazas de 45 metros cuadrados, salas subterráneas o parcelas verticales
Miquel Echarri|
Ya no es imprescindible irse a la Toscana, la Borgoña, la Rioja o el valle de Napa. Las vides se han abierto paso entre el cemento de grandes urbes como Madrid, Nueva York, París o Viena
Flor de Muga Blanco 2018, enología de precisión
Un blanco crianza delicado pero vigoroso, con nervio y relieve, que deja un final de incitante persistencia
Cuatro bebidas del mundo para combatir el calor
India, Pakistán, Turquía y el Caribe nos prestan sus bebidas más refrescantes. No requieren ingredientes raros, son tiradas de hacer en casa y cuando las bebas parecerá que estás viajando.
Cristiano Ronaldo rechaza una Coca-Cola y la empresa pierde casi 4.000 millones de dólares de valor en Bolsa
El futbolista apartó unas botellas de la popular bebida durante una rueda de prensa y pidió el consumo de agua
Arrayán Graciano 2018, diálogo de fruta y madera
Un tinto de Méntrida con una elaboración precisa, sin sobreactuaciones enológicas
10 vinos rosados fuera de lo común
Estas propuestas de bodegas españolas demuestran su gran diversidad y singularidad
La Encina del Inglés 2020, lección de autenticidad
Un blanco joven sabroso y equilibrado que deja una agradable sensación salina
Nestlé reconoce en un documento interno que más del 60% de sus productos no son saludables
La información, enviada a los directivos de la empresa suiza a principios de año y que excluye la alimentación infantil y otras ramas, ha sido publicada este lunes por el diario ‘Financial Times’
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El Netflix de la birra arriba a Barcelona des de l’Argentina
La nueva ola del 'txakoli'
El 'txakoli' ha pasado de tener fama de vino simple y cabezón a ganar concursos y obtener reconocimiento internacional. Descubrimos su nueva hornada y recomendamos algunas botellas que valen mucho la pena.
Tres clásicos de la cocina con vino
España, Francia e Italia unidas por un mismo líquido de cocción: el vino. Los tres países vecinos utilizan esta bebida en clásicos como el coq au vin, los espaguetis "all'ubriaco" o los choricitos al vino.
Monstruo Espagueti: “Cuando he trabajado en empresas me han acabado echando porque no encajo”
Anastasia Bengoechea estudió Publicidad pero siempre tuvo muy claro que lo suyo era el humor gráfico. Sus viñetas son virales en Instagram, y ahora rinde homenaje a los bares junto a Bombay Bramble, copresenta el ‘podcast’ ‘Gente 2020’ y en julio lanza un nuevo libro.
Estrella Galicia resiste a la covid sin ERTE ni pérdidas
La cervecera coruñesa ganó casi 53 millones en 2020, un 27% menos, sin recortar gastos de personal
La industria de alimentación y bebidas perdió un 5,3% de sus ingresos en 2020 por la pandemia
La crisis del coronavirus fuerza a echar el cierre a más de 3.000 empresas y el empleo baja en un 1,1%, aunque las exportaciones crecen un 4,4%
La Península Ibérica arrastra a Coca-Cola Europa: sus ventas caen un 20% en el primer trimestre
El director ejecutivo de la empresa es optimista de cara a los próximos meses, pero no pronostica cuándo volverán a crecer las ventas
Con pantalla táctil LED: así es el termo inteligente más vendido en Amazon
Toca la pantalla de la tapa para consultar la temperatura de tus bebidas
Montebaco Cara Norte 2016, intensidad frutal
Un vino tinto Ribera del Duero capaz de aunar con elegancia frescura y firmeza, finura y consistencia
Iceni 2019, juvenil y desenfadado
Un vino tinto seductor al primer sorbo, que lo apuesta todo al embrujo de la fruta y su frescura
Hermético y a prueba de fugas: el termo para llevar el café con más de 4.000 valoraciones
Está elaborado en acero inoxidable de doble capa y tiene un sistema de cierre de un clic
Siah 2019, cautiva profundidad aromática
Este vino blanco con denominación de origen Ribeiro es la mejor carta de presentación de la bodega Isabel Salgado Family Estate
¿El futuro del vino es una lata?
Los vinos enlatados tratan de abrirse paso frente al conservadurismo de las botellas. ¿Tienen futuro o son una moda pasajera? Preguntamos a una productora, un diseñador de marcas de vino y un divulgador vínico.
Legaris Moradillo de Roa 2017, un tinto fino de altura
Un vino Ribera del Duero sabroso y vibrante que reverbera en boca con un largo eco frutal
Ocho marcas de cápsulas que no son un crimen contra el café
En El Comidista no somos amantes del café encapsulado, pero hemos encontrado algunas marcas decentes para cuando se te peguen las sábanas.
Pujanza La Paul 2017, conquista al primer sorbo
Un vino tinto Rioja de paladar suculento pero esbelto, que fluye en la boca con su persistente expresividad
Jerez, la ciudad a la que el vino convirtió en edén burgués
Jerez y sus familias bodegueras vivieron su mejor tiempo a mediados del siglo XIX. La serie ‘La Templanza’, disponible en Prime Video, revive la época en la que los vinos de la zona estuvieron más de moda que nunca.
Enate Chardonnay 234, un blanco joven y original
Un vino amplio, suave, ligeramente meloso y una buena acidez con denominación de origen Somontano
Las Gundiñas 2018, tragos de autenticidad
Un vino tinto del Bierzo que consigue llenar la boca con su incisiva frescura
Del sol y sombra al lumumba: reivindicación de la coctelería de pueblo
Palomitas, vacas verdes, compuestas, leches de pantera... España atesora una colección de combinados rurales, simples y salvajes, que deberíamos recuperar como parte de nuestro patrimonio.
10 vinos para el Día del Padre
Propuestas nacionales e internacionales para cinco perfiles de destinatario ya sean apasionados de lo clásico o de los sabores nuevos. Éxito asegurado
Pagos de Anguix Barrueco 2017, la expresión del terruño
Un Ribera del Duero con potente oferta aromática, rica en elegantes matices de especias, cacao y torrefactos
Los Montes de Málaga, un secreto a las puertas de la ciudad
Naturaleza, historia, el arte de los verdiales y rutas para senderistas y ciclistas se concentran en este parque natural
Guímaro Finca Meixemán 2018, un tinto expresivo
Con denominación de origen Ribeira Sacra, esta propuesta de la bodega Guímaro es sabrosa, ágil y deja una seductora evocación frutal
Aló Comidista: "¿Cuál es la manera correcta de limpiar la cafetera?"
La higiene de las máquinas para hacer café, las empanadas mentales con la sustitución del azúcar, las catástrofes panificadoras y el tráfico de loroco son algunos de los temas del consultorio de marzo.
¿Apasionado del vino o la cerveza? Llena la bodega con los mejores descuentos sin salir de casa
Los amantes del vino y de la cerveza pueden disfrutar de grandes ofertas si compran el vino a través de Internet. Promociones y códigos descuento siempre ayudan a ahorrar un poco más
¿Qué bebemos cuando bebemos agua mineral natural?
Sabemos que nos proporciona una hidratación básica para la vida, pero no que nos aporta nutrientes como los minerales. El libro ‘Más claro que el agua’ nos descubre todas las propiedades de un alimento que puede convertirse en el complemento perfecto para suplir carencias en nuestra dieta.
La Marquesa 2018, alta calidad, bajo precio
Un tinto rioja de perfil menos clásico, orientado al consumo desenfadado y buen acompañante del tapeo
El resurgir de la kombucha
Elaborada a partir de té fermentado con hongos y azúcar, esta alternativa saludable a los refrescos representa el segmento de bebidas que más rápido crece globalmente. En España, algunos pequeños productores lideran su introducción.
Art Milla 2018, suculento alarde de creatividad
Un tinto con denominación de origen Ribera del Duero de aroma profundo, suculento y brioso
Kendall Jenner, acusada de apropiación cultural al presentar su marca de tequila
La modelo de la familia Kardashian anuncia en las redes sociales haber ganado un premio por el destilado que creó de forma anónima en Jalisco, ’818′
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