Mya-Rose Craig, el vuelo tan alto de la niña pájaro
La joven ornitóloga es una figura de su generación en la lucha contra el calentamiento global. Su pasión por las aves está unida al cuidado de la salud mental de su madre
Fórmula Comidista de octubre: ‘batch cooking’ flexible para cocinar una tarde y comer toda la semana
Prepara en unas horas una buena parte de los platos semanales, y deja todo a punto para añadir ensaladas frescas e ingredientes a la plancha que estarán listos en cuestión de minutos
¿Pueden los pájaros atacar al ser humano como en la película de Hitchcock?
Una tarde de primavera, cuando me acerqué en piragua hasta el castillo de Sancti Petri, las gaviotas se volvieron locas, bajando en picado hacia mi piragua que volcó y que me dejó en mitad del océano dominado por un pánico paralizante
Hospitalizada en la UCI por fiebre del Nilo una mujer de 76 años, el primer caso de la enfermedad en Barcelona
El virus, que causó en 2020 un gran brote con 77 afectados y ocho muertos en Andalucía y Extremadura, ha sido detectado también en dos pacientes de Valencia este verano
El Delta Birding Festival advierte de la trampa mortal que constituyen para las aves las pistas de pádel
La gran feria mediterránea de los pájaros, que cierra sus puertas esta tarde, bate récords de asistencia y deja algunos recuerdos imborrables
La nueva edición del Delta Birding Festival, la gran fiesta de los pájaros, llega en alas de una cerveza
El proyecto que patrocina este año la feria, que arranca esta tarde, es un documental sobre la creación de una birra para ayudar a preservar la ‘arpella cendrosa’, el aguilucho ceniciento
La sorprendente historia de un pájaro que interpretaba la música de Mozart
El compositor salzburgués adoptó a un estornino como mascota que influyó en sus obras
La Junta andaluza compra 7.500 hectáreas para que las aves permanezcan en Doñana
La adquisición no resuelve el problema de los pozos ilegales, que agravará la ley prevista por el Gobierno regional
Guerra política por el foie gras en Nueva York
La prohibición de la ciudad de vender el plato se estanca en los tribunales y abre una disputa entre las autoridades demócratas estatales y municipales
Cómo conseguir empanados finos y crujientes: una guía para cualquier alimento
Los empanados no son para todos los días, pero regalarse alguno de vez en cuando proporciona mucho placer. Estos son los trucos para salgan perfectos
Dave Langlois, ornitólogo: “El mirlo es como Bach y el ruiseñor como Beethoven”
El autor del libro ‘Los cantos de las aves. El orfeón olvidado’ considera que estas dos especies son las mejores cantoras de España
La gripe aviar avanza hacia el sur y se ensaña con los lobos marinos en la Patagonia argentina
Las autoridades detectaron el virus H5N1 por primera vez en el país en estos mamíferos el 11 de agosto y ya han confirmado casos en una decena de playas y áreas protegidas
Maréh, el cantautor de los ecosistemas de Colombia: “Nombrar el territorio es político”
Páramo, manglar, llanura o nevado. El compositor caleño lanza ‘Tierra de promesas’ como homenaje a las historias que se desprenden de la tierra
La comida basura que seduce a las aves del Estrecho de Gibraltar
Cientos de cigüeñas y milanos negros se concentran en la planta de residuos de Los Barrios antes de cruzar a África, convirtiéndola en un observatorio para los ornitólogos
El deshielo sorprendió a los polluelos de pingüino emperador: “Los datos apuntan a que no sobrevivieron”
Cuatro colonias del oeste de la Antártida colapsaron por el derretimiento del hielo en 2022 antes de que las crías pudieran escapar con vida
Ciervos volantes, hormigas león, arañas y demás parientes: el goce de ser un ‘voyeur’ del reino animal
La vida se despliega por doquier ante tu vista en vacaciones y el tiempo libre despierta la curiosidad y la capacidad de observación, esas gratificantes hijas del aburrimiento
Prismáticos de visión nocturna, largo alcance y compactos
Binoculares que superan hasta las 17.000 valoraciones en Amazon y son perfectos para actividades en la naturaleza, astronomía o incluso para ver conciertos
El grito de auxilio de los últimos urogallos
Tras días de espera, el ave, reliquia de la era glaciar, se dejó ver en el Alto Sil, donde todavía sobrevive a pesar del abandono del monte, la fragmentación del hábitat o el cambio climático
Juan del Junco, el fotógrafo que siempre regresa al nido
Una exposición en Sevilla reúne la parte de la obra del autor donde la ornitología y el paisaje le sirven como vehículo para ahondar en sus propias emociones
Sobre pájaros, paisajes, vivencias y memoria
La muestra ‘Conceptual Andalusia’ reúne algunos de los proyectos artísticos recientes de Juan del Junco, en los que investiga el comportamiento de las aves para ahondar en el suyo propio
Dos ensaladas veraniegas de pollo que sirven de plato único
Una es de espinacas y aguacate, y la otra, de patata, pimiento asado y aceitunas. Ambas llevan la suficiente chicha como para que no sufras cocinando mucho más en la comida o la cena.
Las noches se quedan sin lechuzas, autillos o mochuelos, pero todavía se oyen: esta es su voz
Las rapaces nocturnas que viven en zonas agrícolas son las que más declive experimentan. Algunas especies se acercan a zonas arboladas de las ciudades donde es posible escucharlas
Pollo frito en freidora de aire
Conseguir un interior tierno y una piel crujiente y sabrosa sin tener que pasar el pollo por aceite es posible gracias al electrodoméstico de moda y unos cuantos trucos que te damos en esta receta
El gruista y la esteticista que idearon una torre para acabar con los mosquitos del Guadalquivir
Coria del Río estrena una estructura de 12 metros de alto para atraer aves y combatir de manera sostenible a los insectos portadores del virus del Nilo
Dónde comer en Madrid, según el mejor cocinero del mundo, Dabiz Muñoz
El propietario de DiverXO aconseja tomar el aperitivo en una de las referencias del barrio de Retiro, comer en un templo del pescado, cenar en casa de su maestro y comprar caramelos
Uno de los cafés más caros del mundo viene de los excrementos de un ave brasileña
El jacu, a priori visto como una plaga, revolucionó un cafetal en Brasil y dio una lección sobre agricultura sostenible. El kilo de este grano se vende en los exclusivos almacenes Harrods de Londres a 1.700 dólares
La sequía convierte la mayor laguna de Andalucía en un desierto de sal
La reserva natural de Fuente de Piedra acoge cada año a miles de parejas de flamencos, que este año han pasado de largo debido a la ausencia de agua por la falta de lluvias
El calentamiento del Pacífico por el fenómeno de El Niño, nueva hipótesis sobre la muerte de cientos de aves en las costas mexicanas
La Secretaría de Agricultura y la de Medio Ambiente señalan que las altas temperaturas están provocando que los peces busquen aguas más frías y han dejado a las aves migratorias sin alimento
Agricultura dicta medidas de protección por el brote de gripe aviar en L’Albufera de Valencia
Los establecimientos de cría de aves de corral situadas en los municipios declarados zonas de especial riesgo deberán evitar el contacto con aves silvestres
Las 21 águilas gigantes de Noruega soltadas en la cornisa cantábrica que Asturias ya no quiere
Transición Ecológica y las comunidades acordaron un proyecto piloto para soltar ejemplares de pigargo, la rapaz más grande de Europa que el ministerio considera extinta en España, pero tras las críticas de biólogos y ecologistas el proyecto se ha paralizado y queda en el limbo
Paralizada por primera vez la reintroducción de una especie amenazada en España por un macroparque eólico
La entidad encargada del proyecto para la recuperación del quebrantahuesos en Aragón suspende cautelarmente la liberación de ejemplares en el Maestrazgo
Conversar con caimanes y dormir en cabañas flotantes en una reserva natural en la Amazonia brasileña
El ‘ecohotel’ Uakari ofrece el privilegio de alojarse en la reserva Mamirauá, en el corazón de la mayor selva tropical del mundo. Además de conocer el trabajo de los científicos, su catálogo de actividades incluye caminar por la selva, pescar pirañas y pirarucú o ir al encuentro del uakaris
Buenas rosas
Encontré en mi jardín el cadáver de un mirlo con una pata anillada. En el anillo, muy ligero, de plástico, venía impreso un número y un ruego: “Llame a este teléfono”
Las abejas bailan y las matriarcas elefantes deciden: así votan los animales
Las especies que viven en grupo tienen distintos métodos para comunicar sus preferencias
Frenen los molinos, que pasan las aves migratorias: una investigación predice la llegada de bandadas en los parques eólicos del mar del Norte
Este tipo de medidas se aplica en instalaciones terrestres una vez se detectan los pájaros, pero la universidad de Ámsterdam ha logrado anticiparse dos días para reaccionar mejor ante el peligro de choques con las palas
¿Qué está acabando con las aves en Europa? La agricultura intensiva es la principal responsable, por delante del cambio climático
Una investigación de 178 especies advierte de un descenso del 60%, de media, de las aves vinculadas a los terrenos agrícolas por los monocultivos y el uso de fertilizantes y pesticidas
Por qué Colombia suele ganar el Global Big Day, el día mundial para observar aves
En ocho años, el país ha logrado el mayor número de registros en cinco ocasiones. Los datos recolectados a nivel mundial se suman a una plataforma conocida como EBird
Expertos mundiales en aves piden a la Unesco que declare Doñana patrimonio mundial en peligro
Científicos de centros de investigación, instituciones, universidades y ONG cargan contra la proposición de ley de la derecha andaluza para ampliar regadíos en la reserva
Enrique Cavestany lleva a París sus ‘Seres mutantes’, ideados durante la pandemia
La exposición del artista madrileño en la capital francesa presenta una bandada de aves raras y desconocidas, generadas por mutación incontrolada con objetos cotidianos
Los loros que aprendieron a ‘tirar de agenda’ para hacer videollamadas y sentirse menos solos
Científicos tratan de resolver por medio de la tecnología la soledad que sufren estos animales sociales, que les provoca depresión y autolesiones