Precios de los alimentos: la ruleta del hambre
Los alimentos han pasado de ser un bien básico a convertirse en el nuevo recurso estratégico
Ensalada 'pantesca' con caballa
Ensalada pantesca con caballa.
La agricultura necesita medidas políticas, inversiones y transparencia
La demanda de alimentos aumentará en un 70% de aquí a 2050. ¿Cómo explicar entonces que la ayuda internacional a los proyectos de desarrollo agrícola haya disminuido casi el 50% estos 30 últimos años?
“Hay que romper con la ortodoxia para que la gente joven beba Jerez”
"Este año, con una producción más corta, los precios de los vinos subirán"
El número de empleos para la campaña del verdeo se desploma
La sequía y el calor reducirán a la mitad los jornales y la producción
Una semana de protestas pone al primer ministro palestino contra las cuerdas
El enfado de los ciudadanos de Cisjordania se dirige hacia el jefe de Gobierno, Salam Fayad El apoyo del presidente palestino a las protestas es reflejo de las luchas intestinas de poder
Madrid busca su vino
La Comunidad ha perdido en la última década 2.300 hectáreas La cosecha de uva y transformación de vino en la región se ha reducido a un cuarto El sector combate estas caídas apostando por la profesionalización y la calidad
El precio del huevo se duplica en México y causa desabastecimiento
Un brote de gripe aviar en Jalisco provoca la reducción de la producción y problemas de escasez
Atún con pisto moruno de berenjenas
Atún con pisto moruno de berenjenas.
La Unión Europea debate dejar sin fondos a los bancos de alimentos
En España dan de comer a dos millones de personas al año, el doble que en 2007
El aceite se encarece un 40% por la sequía
Las reservas aseguran el abastecimiento pese a la baja cosecha prevista El precio medio escala hasta los 2,40 euros
Botellas para especular
Invertir en vino puede ser rentable, pero exige paciencia y conocimientos
El vino del futuro
La identificación de los ‘padres’ de la uva tempranillo permitirá crear nuevos ‘hermanos’ mejor adaptados La variedad nació de un cruce en la Edad Media
¿Y por qué las burbujas?
El Gobierno de Monti pretende gravar las bebidas gaseosas en su plan fiscal para favorecer los buenos hábitos alimentarios.
Guerra a los refrescos
Las políticas de salud pública incorporan nuevos impuestos sobre las bebidas con azucar
El azúcar, enemigo público
Italia se suma a Francia y prevé gravar los refrescos por su impacto en la salud Como con el alcohol y el tabaco, crece la presión para combatir el abuso de bebidas dulces
Disparando a matar
Nueva York investiga las bebidas energéticas por falsos reclamos
El Fiscal General señala a PepsiCo, fabricante de AMP, y a Monster Beverage, productor de 5-hour Beverage. Ambas compañías recibieron sendas notificaciones el pasado julio.
Madrid: 14.600 bares y dos cervezas artesanas
La Virgen y Cibeles, dos cervezas que se fabrican de forma artesanal en la ciudad
Entre copas a través de la historia
Lagares iberos, cuevas medievales, modernismo y arte en barrica conviven en el territorio bobal
Italia estudia imponer un impuesto a refrescos y bebidas alcohólicas con azúcar
Agencias|Roma|
La medida pretende financiar la sanidad con un gravamen que estaría vigente tres años
Hummus y baba ganush
Hummus y baba ganush.
Las mejores fotos de comida
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Las 10 fotos que más nos han gustado sobre comida
Otra crisis alimentaria, los mismos síntomas
La comunidad internacional no ha creado regulaciones que eviten otra alarma alimentaria cuatro años después de la última sacudida
El regreso a los orígenes del vino
El turismo de interior castellonense trata de ganar fuerza con una ruta enológica con vistas al Penyagolosa
Sin gluten pero con IVA
El cerro de los arrozales benditos
Mirar la marjal desde la Muntanyeta dels Sants es una forma de ver la cultura valenciana del arroz
El aceite cuida (por fin) su imagen
Aceiteras andaluzas crecen en el exterior innovando en sus envases
La sequía ciega el río Misisipi
El peor periodo sin lluvias que sufre EEUU desde 1956 obliga a restringir el tráfico fluvial Los precios de maíz, soja y trigo alcanzan récords en los mercados mundiales de materias primas
La Policía Municipal impone en un mes 2.345 multas por el botellón
El distrito de Centro está a la cabeza por el número de infracciones
Los agricultores ecológicos apuestan por el consumo en centros públicos
La entidad aboga por que se retome el consumo en colegios, hospitales, residencias o guarderías
¿Y si tomo un yogur caducado?
Comer alimentos pasados de fecha es un riesgo, pero unos son más peligrosos que otros La crisis lleva a despilfarrar menos, aunque cada español tira 163 kilos al año
Otra crisis alimentaria
La falta de medidas lleva a repetir la perniciosa subida global de precios ante nuevas sequías
‘Sake tonic’ ¿una moda?
A los amigos puristas de Japón les parece una herejía no beberlo solo y lo recomiendan frío y en copa
Benitatxell recoge su primera cosecha de uva moscatel ecológica
Los primeros 7.700 kilos se quedarán en esta población de La Marina Alta y alrededores
Apetito por el arte
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Big Appetites
Un gran apetito por la creación
Christopher Boffoli cocina fotografías de mundos habitados por diminutos personajes que viven entre productos alimenticios
Francia y EE UU prevén reunir al G-20 por el alza de los cereales
París podría convocar el Forum de Reacción Rápida, creado en 2011 para coordinar una respuesta ante el riesgo de una crisis alimentaria
Francia y EE UU listos para actuar para frenar la subida de precio de los cereales
El encarecimiento de los alimentos puede motivar una reunión de emergencia del G20
El ‘boom’ de las cervezas artesanas
La producción casera de esta bebida prolifera en la Comunidad Valenciana
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El mantra de dos españolas residentes en Dubái: “Cabeza fría, la defensa aérea funciona, la gente no es el objetivo”
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