Alimentación

De distintas denominaciones de origen y tipo de uva, cualquier producto de esta selección marida a la perfección con numerosos platos y menús navideños

Cada tipo tiene su miga, y conocer sus peculiaridades es fundamental para sacarle el máximo partido

La firma familiar El Bosqueño se expande desde un pequeño municipio gaditano gracias a premios internacionales

Las Mahou Barrica y las Numeradas de Cervezas Alhambra llegan a la copa tras pasar un tiempo en barrica, lo que les aportan aromas y sabores muy especiales

Elegimos al vencedor de esta categoría en 2018, además de otra decena de productos procedentes de la firma centenaria Monte Nevado, con precios que oscilan desde los 15 hasta los más de 1.000 euros

Los menores que trabajan en plantaciones de cacao de Costa de Marfil están abocados al analfabetismo

Agricultura y el sector negocian un plan para ajustar más la oferta a la demanda y mejorar la calidad de todos los vinos

Agricultores y empresarios de Málaga, principal zona de producción en Europa, tiran de videovigilancia y sensores para minimizar las pérdidas por los constantes robos

¿Tienen cabida las pastas secas en la alta cocina?

Comida sana y envasada se mezclan en la cita de Madrid ante uno de los debates principales: de qué nos alimentamos

El pasado mes se detectaron en este local tres casos de esta enfermedad, el de la fallecida y los de otras dos mujeres, que fueron dadas de alta

La patronal del sector celebra un alza de ventas del 1% y advierte contra subidas de impuestos ante la ralentización económica

Nuevas aplicaciones proponen comprar muy barata la comida que sobra en los establecimientos o regalar las cosas que ya no se usan para romper el círculo del consumismo

Poca cosa hay más nuestra que celebrar en torno a un chuletón. Aquí, el precio, según el último informe de ProVeg

Ponemos a prueba modelos de marcas como Taurus, Russell Hobbs, Princess y Mondial para extraer todo el jugo a naranjas, limones, limas, pomelos y muchos más alimentos

No han acaparado titulares, pero sus gestos han sacudido nuestra forma de pensar. Arrancamos esta serie con la doctora que nos hizo ver que el sabor es una cosa seria

El último consultorio psicogastronómico de 2019 no defrauda: nos escriben cuñados de la cafeína, kamikazes del queso, musulmanas en busca de afrodisíacos y una chica que quiere que le hagamos spam.

Algunas compañías promocionan pócimas que prometen acabar con el sufrimiento del día después y un científico británico trabaja en una sustancia que emborrache sin dañar el organismo

Fernández de Sousa declara en el juicio por la quiebra de la multinacional

La Plataforma Stop Ganadería Industrial critica que este modelo contamina las aguas y los suelos e impulsa la despoblación

Una pieza creada en un puesto mercado

Pese a que recetas como la 'musaka' o el 'gulash' han traspasado las fronteras nacionales, persisten diferencias notables en los hábitos alimentarios entre el norte y el sur de de la UE

Mandarinas, caquis, peras, manzanas o mangos: el otoño es generoso en frutas ideales para hacer postres sin necesidad de abusar del azúcar. Aquí tienes nueve ideas que se preparan en un pispás.

La Fiscalía acusa de ocho delitos al expresidente, Manuel Fernández de Sousa

Los creadores del restaurante Arzábal se unen a Celeste Crianza para descubrirnos las posibilidades de la conjunción entre comida y vino.

¿Y si hemos domesticado el trigo demasiado?

Bienintencionado, útil y cuestionado: los matices de un diagnóstico en pleno auge

Queda mucho por hacer, pero hay algunos restaurantes inspiradores en la ciudad

Fira acogerá del 3 al 5 de febrero Barcelona Wine Week, que espera reunir a más de 600 expositores y 15.000 visitantes

Una serie de fotos de neveras resplandecientes en paisajes inverosímiles llanuras nevadas, playas desiertas, descampados baldíos o volcanes dormidos

Los planes de autocontrol de la empresa estaban incompletos y con irregularidades, según la investigación de la Guardia Civil

Una investigación desvela cómo los antiguos agricultores de La Mancha burlaron el efecto devastador de las bajas temperaturas

Su diseño está orientado a conseguir la taza perfecta de esta infusión, ya sea largo, aromático, en pequeñas dosis intensas o para ir de viaje. Esta es nuestra selección de las que destacan en su especie