Optimismo en las producciones andaluzas
Jerez calcula que la cosecha superará en un 30% a la de la campaña de 2012
Lo siento
A la gran estrella televisiva Oprah Winfrey no le dejaron ver un bolso de 32.000 dólares
La calle del chocolate
Las fábricas de dulces de Jaime Boix, Juncosa y Amatller coincidían en el barrio de Sants
Un arroz transgénico protege a ratones del rotavirus
La infección causa más de 500.000 muertes al año en niños
El hueso de aceituna está que arde
KWB, primer fabricante en certificar oficialmente el uso del residuo en calderas de biomasa
Burger King se retira de un ‘reality’ de Telecinco por “trato machista”
Un baño de chocolate a una de sus concursantes recoge más de 22.000 firmas para retirar los anuncios del programa
Dos indigentes encuentran 700 euros y se los gastan en comida y clubes de alterne
Agencias|Albacete|
Los acusados se apropiaron de un sobre con dinero que devolvió un cajero en Albacete Ya han sido detenidos y puestos a disposición judicial
Pascual desahucia a Alimentos Lácteos y la aboca a la disolución
El grupo alimentario ejerce una cláusula para recuperar su fábrica en Outeiro de Rei P El administrador concursal ve indicios de ilegalidad en la gestión
Boicot al vodka ruso en Londres
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Algunos colectivos LGTB protestan así contra las recientes leyes aprobadas por el Gobierno de Putin
Empieza en Alicante la campaña de fabricación del turrón
La producción del dulce navideño comienza cuando todavía están llenas las playas
Niños con severos problemas
Carne sin remordimiento
La primera hamburguesa a partir de células madre ha costado cinco años de investigación y 248.000 euros
Ensalada mixta con huevo mollet y arenque ahumado
Ensalada mixta con huevo mollet y arenque ahumado.
El yogur helado no es yogur
Un informe de la OCU concluye que estos productos de moda no difieren de uno convencional Los de las tiendas especializadas contienen las mismas grasas que un yogur pero más azúcar Los de hipermercado pueden tener hasta más del doble de calorías que el preparado lácteo
Una hamburguesa cultivada en el laboratorio
Científicos holandeses usan células madre de vaca para crear la primera carne sintética Dos críticos gastronómicos dijeron al probarla que era más seca y magra que la convencional
Correos colaborará con el Banco de Alimentos de Bizkaia
Agencias|Bilbao|
Los servicios postales recogerán donativos de comida en las 55 oficinas de la provincia
Seltzzzz
El ‘champagne’ de los pobres mantiene un blasón urbano en la Avenida de Roma
Donaciones en paquetes, no en sobres
El Banco de Alimentos de Bizkaia repartió 3.200 toneladas de comida en 2012
José y Juan Viña, la restricción calórica
Los hermanos, investigadores, insisten en que la ciencia enseña que comiendo menos se vive más
Los españoles son ecologistas hasta que les tocan el estómago
En España persisten los hábitos de comer mucha carne y frutas y verduras cultivadas con pesticidas La fundación BBVA realiza una encuestra medioambiental entre 15.000 europeos de 10 países
Cerveza belga, gracias a Dios (y al Gobierno)
Radiografía de un país a través de su inagotable pasión por la cebada
Bocados fugaces
En 1939, Antonio Rodilla metió un embutido entre dos rebanadas de pan inglés. Nació así el primer restaurante de comida rápida en España Madrid es la tercera región que más ‘fast food’ consume tras Cataluña y Andalucía
Un tribunal corrobora que es ilegal vetar las bebidas gigantes en Nueva York
Michael Bloomberg sufre un nuevo traspiés en su lucha contra la obesidad. Esta vez podría ser el último como alcalde
Los activistas de la comida
Formas de producción más sostenibles, la vuelta a los productos locales... ‘Chefs’, agricultores y ONG buscan otra mirada hacia los alimentos
Viscofan sigue creciendo y aumenta sus beneficios un 4,5% en el primer semestre
El fabricante de envolturas de productos cárnicos también aumenta su cifra de negocio un 4,5%
La resurrección del tomate castizo
Veteranos agricultores ceden sus muestras para su conservación En 2012 se cultivaron 16 toneladas de una especie de tomate en extinción La cosecha de este año se pondrá a la venta a mediados de agosto
Tartar de tomate con sardinas
Tartar de tomate con sardinas.
Los europeos se alejan de la exposición peligrosa al bisfenol
El compuesto se usa en plásticos y papeles térmicos y afecta al sistema hormonal Desde 2006 los datos de la agencia europea indican que la interacción se ha reducido al 10%
El 30% de los productos etiquetados como ibéricos no tienen certificación
El sector del cerdo de bellota libra una batalla contra el fraude y la publicidad engañosa
Calmdog
La plaga que atemoriza a los cafetaleros llega a México
El hongo de la roya naranja ya ha asolado las cosechas de Centroamérica y empieza a afectar a las mexicanas, especialmente en Chiapas
Cerveza de pequeña marca
La obtención de materias primas casi siempre está vinculada a la agricultura ecológica
Variedad morenillo
LAFOU EL SENDER 2011, un tinto joven que usa la uva autóctona de la Terra Alta tarraconense
Pastelerías para volverse loco
De los pasteis de nata portugueses a la tartas Sacher, pasando por los macarons más famosos de París. Un dulce viaje por Europa sólo apto para golosos recalcitrantes
Las mejores confiterías de Europa
De los pasteis de nata portugueses a la tartas Sacher, pasando por los macarons más famosos de París. Un dulce viaje por Europa sólo apto para golosos recalcitrantes
Pastelerías de pecado
Un dulce viaje: Del vienés Café Sacher al local parisino donde nació el 'macaron'
El genoma de la grasa más consumida del mundo
El hallazgo de los genes que fabrican el aceite de palma permitirá salvar bosques tropicales y reducir sus componentes dañinos
Competencia multa a ocho panificadoras navarras por subir el precio del pan
Las empresas encarecieron la barra en cinco céntimos, hasta los 1,05 euros, en pocos días
Civet
La directora del colegio indio obligó a los niños a ingerir la comida que los mató
Los alumnos se negaron en un principio a probar el curry con patatas porque tenía un aspecto extraño y olía diferente
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Putin asegura tener 700.000 soldados en el frente de Ucrania
Sheinbaum, sobre las demandas de amparo de los hijos de López Obrador: “Se tiene que saber quién los puso porque tiene un sentido de desprestigiar”
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