No bloqueen los transgénicos por motivos políticos
Prestigiosos científicos de plantas europeos advierten que Europa nunca podrá cumplir con los objetivos agrícolas a menos que empiece a permitir el uso de cultivos modificados genéticamente
¿Pizza o hamburguesa?
Arranca el fin de semana. Y el cuerpo nos pide mambo… con mucha grasa. Le damos argumentos para elegir entre las dos opciones más populares de comida rápida
El que de debò us diu una bossa de patates (i no voleu saber)
Desxifrem, calculadora a la mà, l'etiqueta d'aquest plaer culpable
Moda per menjar-se-la
Madrid|
Una desfilada a París presenta 60 dissenys fets de xocolata, sofisticats i exquisits
El talento oculto de Daniel Radcliffe
El protagonista de Harry Potter acepta el reto del presentador Jimmy Fallon y 'rapea' el abecedario en inglés
Puré de lentejas, setas y calabaza
Puré de lentejas, setas y calabaza.
Lo que de verdad le dice una bolsa de patatas (y usted no quiere saber)
Hidratos de carbono, grasas, proteínas, sodio… Desciframos, calculadora en mano, la etiqueta de este placer culpable
Pez pene, helado del Kilimanjaro y otros manjares extremos
Este mes toca comer hormigas y el que viene, trufa blanca a 6.000 euros el kilo. Así es el calendario de temporadas de los más 'foodies'
Esto es lo que se aprende sobre comida estudiando solo su lenguaje
¿Qué significa que se pueda deconstruir 'birra' pero 'castaña' no? Responder a esas preguntas es la nueva fijación de los divulgadores
En què quedem: és bo o dolent?
Ibuprofè, ous, edulcorants... Quan la ciència canvia d'opinió
¿En qué quedamos: es bueno o malo?
El artículo reconocido con el premio de periodismo científico más prestigioso explica las razones por las que la ciencia cambia de opinión. Ibuprofeno, huevos, edulcorante...
Primer cargamento de clementinas para Estados Unidos
El sector prevé vender 41.000 toneladas esta temporada La competencia de California y Chile ha frenado la exportación al país norteamericano
Fiesta sorpresa en un ‘baserri’
La marca Jägermeister invita a un grupo de bilbaínos a una noche de conciertos y alcohol en una caserón vestido para la ocasión
Bolets i mites
Els contrastos i subtileses dels fongs, que tant fascinen els insulars, són del tot aliens a la carn, verdura, fruita, tubercle o peix
Un paseo por la Central de Abastos más grande de América
El mercado mayorista de la capital mexicana recibe 350.000 visitantes al día y ocupa una extensión siete veces mayor a la de El Vaticano
La magia de congelar la fruta
Nice Fruit crea un sistema pionero de conservación sin destruir la estructura molecular
La màgia de congelar la fruita
Nice Fruit crea un sistema pioner de conservació sense destruir l'estructura molecular
Danone da otro valor a su historia
La multinacional láctea cambia para ganar mercado sin renunciar a su imagen de calidad
La segunda vida de Marqués de Murrieta
El conde de Creixel renueva la bodega riojana más antigua y pionera del sector
Un rosado, ‘s‘il vous plaît’
La Noche del Vino se celebra en Pamplona en una edición dedicada a París
Andalucía producirá esta campaña un 56% menos de aceite de oliva
La Junta urge al Gobierno medidas por la pérdida de 6,4 millones de jornales
Las caras de la producción sostenible
Una conocida firma italiana de café se alía con Slow Food y el fotoperiodista Steve McCurry para mostrar los rostros de pequeños productores en África
Los defensores de la Tierra
Las 12 fotografïas de Steve McCurry para Lavazza que inmortalizan el espíritu de quienes luchan por el planeta
El Kremlin contra McDonald’s
Les autoritats sanitàries decreten el tancament de nou restaurants a Rússia
Cómo montar la tabla de quesos perfecta
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Cócteles de cine
Del ‘vodkatini’ de James Bond al ‘banana daiquiri’ que acompañó a Fredo Corleone en su visita a La Habana. A continuación, combinados clásicos agitados en la gran pantalla.
El Kremlin contra McDonald’s
Las autoridades sanitarias decretan el cierre de nueve restaurantes en Rusia
Coca-Cola endurece su ajuste para salir del estancamiento
McDonald's anticipa cambios tras reducir el beneficio y las ventas
Las piruletas Fiesta y los chupa-chups Kojak, a liquidación
La firma, que solicitó el concurso de acreedores, no puede cumplir el convenio aprobado La compañía abrió en España en 1965 y tiene una fábrica en Alcalá de Henares
Este año no le dolerá la garganta
Con el cambio de temporada, llegan las inflamaciones. El regaliz, la malva o el ajo suavizan y previenen
El excónyuge que entra en prisión debe pagar la pensión de alimentos
El Supremo fija que el progenitor deberá responder con su patrimonio si no tiene ingresos
Las verdades y mentiras de los avances científicos, protagonistas en el nuevo número de ‘BuenaVida’
La revista mensual de bienestar de EL PAÍS vuelve al quiosco este jueves 23 de octubre
Arroceros y ecologistas crean el primer banco de paja de L’Albufera
Permite embalar el residuo vegetal, suministrarlo a los interesados en buscar un nuevo uso para este residuo que se solía quemar
Rabat pelea contra la subida del pan
Los panaderos marroquíes retan al Gobierno y anuncian para hoy un aumento del precio de la hogaza de consumo masivo
España aumenta la exportación de vino tirando los precios
Las ventas al exterior crecieron un 9% en el primer semestre del año
“La opinión sobre los transgénicos cambia cuando tu hijo se queda ciego”
Peter Beyer trata de combatir la deficiencia de vitamina A a través de la ingeniería genética
Al producir alimentos, ¿nos estamos comiendo el planeta?
La expansión descontrolada de los cultivos está causando graves daños al medio ambiente Tres de cada 10 latinoamericanos dependen de la tierra para su subsistencia
Crema de coliflor verde y yogur con avellanas caramelizadas
Crema de coliflor verde y yogur con avellanas caramelizadas.
Blanco y ecológico
Ekam 2013, un blanco de aromas frescos y estilizados y gusto afrutado, cítrico y elegante
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