Josep Puxeu: “Los refrescos no son el nuevo tabaco, ni de broma”
El director general de la patronal de bebidas refrescantes subraya que el 30% de la producción ya es sin azúcar
Un falso cupón de McDonald's roba datos personales en WhatsApp
La Policía y FACUA alertan de que se utiliza la información del usuario para traficar con ella y enviar SMS premium
La cervesa artesana creix com l’escuma
Els petits productors i les marques impulsen el consum d'aquesta beguda a Barcelona
Guerra al desperdicio
Barcelona|
Acompañamos a Barri, un vecino de corazón rockero de Barcelona que se unió hace dos años a lucha contra el desperdicio de alimentos, en una de sus jornadas en la organización Espigoladors, que opera en Cataluña para combatir el desaprovechamiento
Tras el lucro del despilfarro
El actual sistema de compra y venta de alimentos pone en riesgo los derechos de las personas más vulnerables y al planeta, según los expertos, que abogan por el consumo local
Pescanova estrena nuevo consejo y aparca su salida a Bolsa
El presidente señala que tienen "interés" en lanzar una ampliación de capital "en el medio plazo"
Chocolate, pura tentación
Las posibilidades de este delicioso ingrediente parecen infinitas. La bloguera Sandra Mangas ha dedicado su quinto libro a explorarlas
¿Cuál es la mejor marca de yogures?
Comemos yogures como si nos fuera la vida en ello, ¿pero sabemos cuáles son los mejores? La experta en lácteos Laia Pont cata a ciegas ocho marcas y nos sorprende con su veredicto.
La esencia de las estrellas Michelin
Forman un ejército de productores que surten a los grandes chefs de la materia prima que necesitan para cocinar sus sueños
Mars retira por riesgo de accidente sus chocolatinas en 55 países, entre ellos España
Agencias|Berlín / Bruselas|
La empresa reacciona después de hallarse un trozo de plástico en una barrita fabricada en Holanda
Andalucía alcanza el millón de hectáreas de superficie ecológica
Sevilla abre la temporada de ferias de productos sostenibles y consumo responsable Biocultura
Los argentinos que sueñan con recuperar las calles para beber mate
Jóvenes de Buenos Aires convocan por Facebook a los vecinos a volver a salir a las aceras para conversar
Festín de insectos oaxaqueños
Empresas mexicanas envasan saltamontes y elaboran productos con otros insectos
Hacienda investiga a McDonald’s en España
La filial española encargada de gestionar los locales absorbe a la que explota los negocios
Recetas para dominar el chocolate
Las posibilidades de este delicioso ingrediente parecen infinitas. La bloguera Sandra Mangas ha dedicado su quinto libro a explorarlas
Cinc llocs per atipar-se de xocolata desfeta a Barcelona
Una ruta des de les antigues granges Viader o Dulcinea fins a La Xocolateria d’Oriol Balaguer o l’experimental Señor Brown
Souping: ¿es la sopa el nuevo detox?
Hablamos con expertos sobre los beneficios e inconvenientes de la tendencia detox que más está dando de qué hablar.
Los campos enfrentados en la ciencia de la sal
Un análisis muestra una gran polarización entre los estudios que piden reducir el consumo de sal en toda la población y los que creen que la medida no sería beneficiosa
Biotecnología, el debate queda abierto
Medio millar de expertos se han reunido en Roma para tratar uno de los temas más polémicos: el uso de estas técnicas en la producción de alimentos
McDonald's
Hay un Potorro en mi despensa
Recipiente para servir la sal: así define la RAE "potorro", nombre elegido por una nueva marca de conservas artesanas que trata de vender mermeladas y verduras con sentido del humor.
Las exportaciones agrícolas de la UE a Rusia cayeron un 39% en 2015 por el embargo
Agencias|Bruselas|
Rusia cae hasta el cuarto puesto en la lista de los destinos más importantes por detrás de EE UU, China y Suiza
Recetas con un toque tradicional
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El vinagre de Jerez, la miel de Granada o el queso Idiazabal triunfan fuera de nuestras fronteras y protagonizan recetas tradicionales y eternas.
El plátano de hoy no se parece en nada al original (y menos mal)
Muchos de los alimentos que conocemos son fruto de la evolución genética. Este es el antes y el después de algunos de ellos
Domino's Pizza
Un café con encanto, ‘please’
Cinco cafeterías especiales en Brighton, la ciudad donde más café se bebe en todo Reino Unido
Ada Parellada: “El sistema alimentari està podrit”
La cuinera del Semproniana considera una “història romàntica” que els aliments ecològics siguin més bons
El Supremo venezolano intenta liquidar la producción privada de alimentos
El chavismo logra que la Sala Constitucional habilite a Maduro para combatir la crisis económica a través de un Estado de excepción
Las cosas deben saber a lo que son
Identificamos el sabor de los alimentos con matices que nos resultan familiares
Por qué el vino tiene más alcohol del que pone en la etiqueta
Igual lo ha notado: se bebe una copa y se le sube a la cabeza con facilidad. Es porque el dato de los grados que anuncia la etiqueta no suele ser correcto
Retiran un anuncio de Neymar por “violar la santidad” de La Meca
El jugador brasileño del Barcelona promocionaba a la cadena McDonald's
Burger King prueba con el ‘hot dog’
Es el mayor cambio en el menú de la cadena de hamburgueserías desde que hace cuatro décadas introdujo el pollo
Březňák
Asahi ofrece 2.500 millones a AB InBev por Peroni y Grolsch
La cervecera japonesa quiere aprovechar que la multinacional debe vender activos en Europa tras cerrar la compra de SABMiller
La diplomacia llega al ron
Bacardi cuestiona la decisión de EE UU de autorizar a Cuba a comercializar la marca Havana Club
La exministra socialista Elena Salgado ficha por Nueva Pescanova
Se incorporará al consejo de administración a propuesta de la banca, que controla la entidad
Wilbur Scoville, la escala caliente
El doodle de Google celebra el 151 aniversario del nacimiento del químico estadounidense que desarrolló en 1912 una escala para medir el picor de los chiles
1.300 millones de alitas de pollo para la 50 Superbowl
La entrada media cuesta más de 6.000 dólares
KFC
En Navarra también saben hacer pasta
La empresa Tutti Pasta, fundada en 1987, es el mayor productor español de platos de este alimento
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