La cadena de comida rápida Chipotle afronta su mayor crisis
El grupo pugna por su imagen saludable tras varias intoxicaciones alimentarias
¿Por qué Kit Kat se llama Kit Kat? ¿Y por qué Toblerone, Toblerone?
Los diseños de las chocolatinas son rabiosamente pop. Y están de muerte. En la historia de sus nombres hay caballeros peleados, bailarinas parisinas o vaqueros
Diez regalos comestibles para Navidad
Antes de salir del paso con un trasto o una corbata, ¿has pensado en la posibilidad de regalar algo comestible? Expertos en gastronomía ofrecen sus recomendaciones para no fallar.
La ciencia del chocolate
El mayor centro de investigación nutrigenómica del mundo está en Suiza y es de Nestlé. Alimentación y medicina atisban su futuro desde una probeta
Las bebidas alcohólicas como artículo de lujo
La licencia para servir combinados y licores ha crecido tanto en California que es prohibitiva
Comida en campaña
¿Impuestos a la comida insana? ¿Asignatura de alimentación? ¿Legalización de los transgénicos? ¿Tigretón o Pantera Rosa? Los partidos -y el mismísimo Pablo Iglesias en persona- responden a nuestro gastropolígrafo electoral.
Las organizaciones en favor de los transgénicos denuncian agresiones
La Alianza Protransgénicos rechaza los fallos del Supremo de México que han suspendido la siembra de maíz y soja
Lipton
Comer fuera de casa, ¿una nueva forma de medir la pobreza?
Cuando se toma en cuenta dónde se consumen los alimentos varía el índice que determina quién es pobre, dicen investigadores
La cuna del turrón lidera la producción de chocolate
Xixona suaviza su dependencia de la Navidad y convierte a la provincia de Alicante en líder de la fabricación de productos derivados del cacao
Grobocopatel: “El Gobierno recibirá el dinero de la soja, pero necesita más"
El 'rey de la soja' de Argentina opina que Macri deberá buscar inversiones del extranjero
Los vecinos le ganan la batalla al McDonald’s de Pozuelo
La multinacional americana decide abandonar su restaurante por la limitación de horarios
Avena navarra que viaja a Oriente
Harivenasa exprime los últimos métodos tecnológicos para la producción de cereales
Impuestos basura
Son muchas las multinacionales estadounidenses que aprovechándose de los tratados para evitar la doble imposición y otros subterfugios jurídicos hacen trampas fiscales
Un café más fuerte con cacao y chile
Caficultores mexicanos combaten a un enemigo letal del grano con prácticas amigables con la biodiversidad
Claude Gros, un enólogo 100 puntos
El francés trabaja con el equipo de la bodega Emina, del grupo Matarromera, para conquistar nuevos mercados entre los más jóvenes
Un rioja regado desde México
La agricultura de precisión permite obtener mejores cosechas mediante satélites, drones y robots
Brussel·les acusa McDonald’s de no tributar des del 2009
La Comissió diu que la filial europea de la multinacional de menjar ràpid no ha tributat ni un sol euro a Luxemburg en els sis últims anys
La Comisión Europea aconseja limitar las grasas ‘trans’ de los alimentos
Bruselas reconoce que legislar para ir eliminando estas sustancias de la dieta es la fórmula más efectiva
Cómo hacer el huevo frito perfecto y que parezca Saturno visto desde arriba
Por qué siempre me sale un churro cuando cocino un huevo. Con estos cuatro sencillos pasos tendrá un plato exquisito y estéticamente de diez
Grupos de consumo ecológico: cómo formar parte de uno y cambiar tu modo de alimentarte
SMODA|
Quienes pertenecen a uno dicen que engancha. Salud, calidad y filosofía slowlife, entre los principales atractivos de esta forma de comprar.
Los laboratorios de Nestlé
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El mayor centro de investigación nutrigenómica del mundo está en Suiza y es de Nestlé. Alimentación y medicina atisban su futuro desde una probeta
Bruselas acusa a McDonald’s de no tributar desde 2009
Bruselas dice que la filial europea de la multinacional de comida rápida no tributó ni un solo euro en Luxemburgo en los seis últimos años
Risotto de calabaza, jengibre y limón
Un plato italiano tradicional que tiende un puente hacia Oriente gracias a uno de sus ingredientes más refrescantes: el jengibre.
¿Cuál es el mejor turrón de chocolate?
¿Es posible un aceite de palma ético y sostenible?
El colectivo Carro de Combate está buscando apoyo a través de Goteo para completar la investigación sobre los efectos de la industria del aceite de palma
La UE rebaja la categoría carcinógena que la OMS atribuye al glifosato
La agencia europea de seguridad alimentaria afirma que es “improbable” que cause tumores en humanos
Codorniu retoma los carteles modernistas en su nueva campaña
La marca contrata al ilustrador catalán Conrad Roset para recuperar su vínculo con el arte
Buenos Aires reinventa el aperitivo
Una creativa revisión del tradicional vermú argentino ha provocado su resurgimiento en los bares porteños
McDonald's
Cremat l’arrossar de Palau-sator infectat pel cargol poma
La Generalitat inverteix 55.000 euros per eradicar la plaga d’aquesta espècie invasora
Quemado el arrozal de Palau-sator infectado por el caracol manzana
La Generalitat invierte 55.000 euros para erradicar la plaga de esta especie invasora
Codorniu reprèn els cartells modernistes en la seva nova campanya
La marca contracta l'il·lustrador català Conrad Roset per recuperar el seu vincle amb l'art
Tres aperitivos navideños para vagos y torpes
10 platos de pasta por los que convertirse al pastafarismo
Comer un buen plato de pasta fuera de Italia es difícil pero no imposible. Estos 10 platos de pasta lo demuestran.
El dueño filipino de Torre Espacio compra tres marcas de jerez y brandy
Agencias|Madrid|
El grupo Emperador compra por 275 millones a Beam Suntory varias enseñas de brandy y vino de jerez, así como plantas de producción de Jerez y de Tomelloso
Villar Mir vende Torre Espacio a un grupo filipino por 558 millones
Agencias|Madrid|
El inmueble, en el complejo de las Cuatro Torres de Madrid, alberga las oficinas de OHL y varias embajadas
Manzanas para una vida sana
Visitamos los campos y el centro de acondicionamiento de una de las principales producciones de manzana en Cataluña.
Rey de Chocolate
Leonidas, un pequeño local, en pleno barrio de Salamanca (calle Ferrán González, 14), esconde una amplia gama de dulces
EE UU y Australia frenan la importación de aceite
Ambos países aplican estándares de calidad distintos de los establecidos internacionalmente para favorecer a sus productores
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Detenidos en Michoacán 38 hombres en un campo de adiestramiento vinculado con La Luz del Mundo
Zelenski defiende en la ONU la necesidad de rearmarse: “No hay garantías de seguridad salvo las armas y los amigos”
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