Así se diferencia un atún rojo de almadraba de uno teñido con remolacha
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Este pescado azul es una de las especies más versátiles en la cocina
Cómo saber si un espárrago es fresco (y otras cosas que nos dice su color)
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Recolectados antes de salir a la superficie, su punto justo debe ser jugoso y con textura de agua
Por qué es tan importante comprobar las tripas de la merluza que vamos a comprar
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Es la forma de evitar que una desagradable sorpresa arruine un sabroso bocado
Que los deportistas coman piña no es casualidad
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La ‘fruta excelente’ que hace siglos sedujo a los conquistadores —y hoy a los veganos— aporta una combinación de nutrientes clave para quienes queman zapatilla
Batata: una joya para nuestra microbiota
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Con más fibra que el brócoli y la zanahoria, este nutriente ayuda a que las baterías buenas se asienten en nuestro intestino
Por qué desayunar cereales con leche es una buena idea
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Eso sí, hay que elegirlos sin azúcares añadidos
Jamón: no todo lo que es ibérico es serrano
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La pata trasera del cerdo es una de las joyas de la gastronomía española. Fácil de conservar y con insospechadas posibilidades de maridaje
Los deportistas se equivocan: los huevos, mejor cocidos que crudos
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Que aumente el riesgo de toxiinfecciones alimentarias no es la única razón
El truco para dejar en menos de la mitad la grasa del pato
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Que sea salvaje o criado en granja influye, pero la clave está en la preparación
No te fijes en el color: así se eligen las mandarinas más jugosas
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Para dar con la más sabrosa hacen falta olfato, tacto y vista
Queso curado, semicurado y tierno: córtalos bien y guárdalos con cabeza
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El contenido en agua y grasa de cada pieza determina su sabor, textura, forma de servir, duración y propiedades nutritivas
Nacen los dos primeros ‘supers’ cooperativos de Cataluña
Abrirán las puertas a sus socios a lo largo del 2020
Villarejo espió al empresario Javier Pérez Dolset desde 2013
El juez abre una pieza separada del 'caso Tandem' para investigar el seguimiento del comisario jubilado al creador de Grupo ZED
Platos preparados de súper que no son un crimen contra la gastronomía
Una lista de emergencia para quienes temen la sartén y veneran el microondas. Con estos 15 productos del supermercado comerás rápidamente sin atentar contra tu paladar.
Las acciones de Dia se desploman más de un 22% en Bolsa
La caída contrasta con la fuerte revalorización de la semana pasada cuando los títulos acciones llegaron a rebotar más del 80% tras completarse la ampliación de capital
La mejor crema de manos cuesta menos de tres euros, según la OCU
La organización ha analizado dieciséis productos, entre los cuales también destaca cuatro de marca blanca, a la venta por poco más de un euro
Dia rebota casi un 40% en Bolsa tras culminar la ampliación de capital
El magnate ruso Fridman eleva su participación hasta el 74,82%
Un Gran Hermano que todo lo ve en la oficina
El uso de cámaras de vigilancia es una de las materias más conflictivas en el ámbito del trabajo
El yerno de Juan Roig tiene 1.000 millones para invertir
Atitlan, el fondo de inversión de Roberto Centeno, mejora beneficios y busca nuevas adquisiciones desvinculadas de Mercadona
Aldi retira unas tortitas tras confirmar la presencia de listeria en un lote
Agencias|Madrid|
La cadena de supermercados alemana pide a los compradores de las tortitas para canapés marca Mini Blinis que no las consuman y las devuelvan a las tiendas
Los supermercados Dia pierden 500 millones y sus ventas caen un 7% hasta septiembre
La empresa achaca los resultados al cierre de tiendas, el ERE y los problemas de stock que lastraron las ventas
Thermomix sufre su primer traspié y baja de velocidad
El robot de cocina más popular vive un bache en sus ventas por cambios en la política de comercialización debido a la llegada del nuevo modelo, el tecnológico TM6
Prisión para una mujer por robar en Mercadona y agredir a varios empleados
Agencias|
La detenida tiene tres procedimientos abiertos por hechos similares en la misma cadena de supermercados, uno en Cerdanyola y dos en juzgados de Rubí y Terrassa, Barcelona
“Yo soy la mayor víctima del hundimiento de la acción de Dia”
El empresario asegura: "Tendríamos que haber sido más cautos. Estamos pagando ese error"
Una mujer agrede a un empleado de Mercadona tras intentar robar varios productos
La consumidora ocultaba en un carrito de bebé langostinos, jamón y botellas de vino
La Audiencia Nacional abre la investigación por la compra de DIA
El juez Calama ordena las primeras diligencias tras recibir una denuncia contra el magnate ruso Fridman
DIA se desploma un 7% en Bolsa tras aprobar una ampliación de capital
La junta extraordinaria del grupo de supermercados aprueba ampliar el capital en 605 millones de euros
Mercadona vende Caladero al Grupo Profand
El grupo valenciano se deshace de su participación industrial tras consolidar el negocio durante una década
El Supremo decide que la Audiencia investigue la denuncia sobre la compra de DIA
El alto tribunal acuerda que el instructor José Luis Calama asuma la causa por la supuesta operación para provocar el desplome de las acciones de la cadena de supermercados
El magnate ruso Fridman niega en la Audiencia haber participado en la quiebra de Zed
El dueño de Dia está acusado de provocar el hundimiento de la tecnológica para comprarla a bajo precio
‘Salvados’, un primer programa muy echado para adelante
La vuelta del espacio ha alcanzado una forma de verdad, sin impostaciones y con una puesta en escena muy sobria que favorece al nuevo presentador, Gonzo
Incarlopsa, el imperio manchego del cerdo que da calabazas al dinero chino
Esta compañía, proveedor de Mercadona, factura 742 millones de euros, ha comprado este año una empresa en EE UU y rechaza ofertas de compra
La justicia europea da la razón a Mercadona en el caso de las cajeras grabadas robando con cámara oculta
El Tribunal Europeo de Derechos Humanos estima que su privacidad no fue violada porque se les vigiló poco tiempo y las grabaciones no se difundieron
En el supermercado cooperativo, el cliente es el dueño
Madrid y Barcelona importan de París y Nueva York un modelo cooperativo que promete a los socios precios hasta un 40% más baratos a cambio de unas horas de trabajo al mes
¿Son fiables las ‘apps’ para analizar productos de supermercado?
Yuka, El CoCo o MyRealFood son aplicaciones para escanear códigos de barras de productos y ver si son saludables. Se han convertido en herramientas para que millones de personas decidan qué comprar y qué no.
La crema de cacahuete de Mercadona, a examen: ¿tesoro nutricional o bomba calórica?
¿Merece el nuevo producto toda la atención que ha atraído en las redes sociales?
Cinco chefs para el otoño
Un recorrido por algunos de los establecimientos en alza de un Madrid gastronómico efervescente
Los economistas alemanes rebajan la previsión de crecimiento de Alemania
Los expertos piden prescindir del déficit cero y alertan de que la industria ya está en recesión
La crisis interna pasa factura a Dia: su cuota de mercado cae a mínimos históricos
La cadena de supermercados de Letterone pierde clientes y su porción del mercado se reduce al 6,6%, aunque mantiene el tercer puesto
Esta es la lista de los supermercados más baratos de España: Alcampo lidera la clasificación
El ahorro medio que se puede conseguir en función del establecimiento que se elija es de 1.063 euros al año, según la OCU
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El cooperativismo, el secreto de Uruguay contra la especulación inmobiliaria en tiempos de Airbnb
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