¿Qué hay más parecido al abrazo de una madre que dos rebanadas de pan? No juzgan, simplemente abrazan a las viandas. Pero nosotros hemos probado los clásicos bocatas de toda la vida con desigual suerte.
El autor habla sobre Olmedo, legendaria mantequería del barrio de Salamanca, que se transformó en una fábrica de sándwiches rectangulares
Nueva ración de ideas de los lectores, centrada en el arte del bocadillismo. Queso, embutido, verduras, conservas, dulces y alguna guarrindongada: (casi) todas las combinaciones son bienvenidas entre pan y pan.
Rendimos tributo a cinco icónicos emparedados servidos con una sabrosa guarnición de anécdotas. Uno de ellos lo venden en una deli neoyorquina por donde han pasado cuatro presidentes de EE UU
Este sándwich de ternera se ha posicionado como el rey de las cartas en Nueva York y comienza a despuntar en nuestro país. Aunque encontrar el auténtico resulta bastante difícil, hemos seleccionado los sitios donde poder degustarlo
Suena a guarrindongada pero no lo es: el 'banh mi' y su deliciosa unión de baguette francesa y relleno asiático cuenta con más de medio siglo de historia. La moda del bocadillo vietnamita llega por fin a España.