Pescados de estero, los ‘pata negra’ que crecen en las salinas milenarias de Cádiz
La cría de pescados en esteros era una actividad salinera hoy casi perdida, solo conservada en experiencias de turismo acuícola y explotaciones semi extensivas
El menú de los flamencos alimenta el turismo de naturaleza en el sur de Alicante
La abundancia de microorganismos genera una presencia masiva de aves acuáticas en los humedales de Torrevieja y La Mata y atrae a numerosos aficionados a la ornitología
Milei busca inversiones para el litio frente a la resistencia de las comunidades indígenas
Berta Reventós Meseguer|Buenos Aires|
El interés mundial por este mineral usado para las baterías de automóviles eléctricos divide a los territorios ricos en materias primas
La sal vive su momento más gastronómico
Los salineros aportan valor añadido con originales variedades aromatizadas y especiadas, y los cocineros ensalzan su trabajo
‘Wolfy’, el perro que surfea para llevar comida a su refugio
La protectora en la que vivió el can pastor recibe los sacos de pienso del premio europeo celebrado en Asturias, donde también venció la perra adoptada ‘Gala’ en categoría individual
¿De dónde sale la flor de sal? Aprendiendo sobre un oficio artesanal en los esteros de Cádiz
Salinas La Esperanza no es solo un centro de investigación, también una interesante visita para conocer una práctica ancestral, disfrutar del turismo ornitológico y probar la única piedra que se come
Francis Mojica, el investigador en la sombra que hizo posible el Nobel de otros
Pionero de la edición genética, el microbiólogo de Elche acaba de resucitar proteínas de hace millones de años
“Si se hubieran empezado a regular los vertidos agrícolas de verdad, igual no habríamos visto este desastre en el mar Menor”
El investigador Juan Manuel Ruiz, especializado en esta zona, sostiene que la única solución para salvarlo es limitar la entrada de nutrientes en la laguna
Las salinas milenarias de Cádiz piden paso
Iniciativas privadas intentan rescatar del abandono parte de las 5.000 hectáreas de marismas abandonadas con la ayuda de un proyecto europeo
Carmen Laffón, la artista que logró pintar la sal
La pintora sevillana, figura clave del realismo español, expone en estos días en el Jardín Botánico de Madrid. Cuando un cuadro no le sale, se sienta ante él hasta que se hace de noche
Horizontes de sal
Pese a lo que digan los agoreros, la pintura no ha muerto. La exposición de Carmen Laffón en el Jardín Botánico de Madrid es la mejor prueba
La sal de Cádiz deshiela España
La mayor salina de la Península trabaja a destajo para distribuir más de 50.000 toneladas cloruro sódico para descongelar las carreteras del país
Emprendedores con salero
La Universidad de Cádiz crea un vivero de empresas en unas salinas para que “el saber artesanal interactúe con la economía”
Pescados de estero, latidos del Atlántico
Interesantes debates en el congreso Encuentro de los Mares
Pasear entre viñas, salinas y lava en La Palma
A pie desde el volcán San Antonio hasta el faro de Fuencaliente, al sur de la isla canaria
Los últimos maestros del oro marino
De las 171 salinas que hubo en Cádiz en su apogeo, en el siglo XVIII, hoy apenas subsisten cinco mientras languidecen 5.373 hectáreas de marismas
El oro blanco de las salinas artesanales escasea
Solo cinco salinas artesanales sobreviven en Cádiz, antaño productora mundial, mientras los investigadores luchan por preservar los conocimientos del oficio
Diez salinas brillantes en España
Del Delta del Ebro a Gran Canaria, pasando por Ibiza, diez paisajes salineros donde la obtención de la sal y los productos ‘gourmet’ van de la mano con el espectáculo de la avifauna
Diez salinas en España
|
Gastronomía y ornitología se combinan en una decena de humedales salineros españoles
Sal a preu d’or
100 grams d’una capseta de sal seleccionada val 7 euros. Això vol dir que la sal amanida val 70.000 euros la tona, que a l’engròs és ven entre 25 i 160 euros
Añana compite con el puente de Alcántara para ser el Mejor Rincón
El Valle Salado donará sal al Banco de Alimentos a cambio de los votos recibidos
El Gobierno protege el Valle Salado para impulsar su candidatura en la Unesco
El paraje de Añana opta a ser declarado Patrimonio Mundial
La candidatura a Patrimonio de la Unesco entrega la documentación
|
El informe, tramitado a través del Gobierno vasco, ocupa un cajón de 30 kilos de peso
Kutxabank apoya la candidatura de Añana a Patrimonio de la Unesco
La entidad bancaria destinará 210.000 euros en tres años a las actividades de promoción Sus clientes disfrutarán de descuentos en visitas y compra de sal
El Valle Salado avanza hacia su reconocimiento por la Unesco
El Consejo de Patrimonio Histórico confirma que presentará la candidatura de las Salinas de Añana para ser declaradas como Patrimonio Mundial
Las Salinas de Añana buscan un nuevo reconocimiento internacional
El Ministerio de Cultura apoya las opciones del paraje alavés para ser declarado Patrimonio Mundial por la Unesco
Formación de salinas en el Mar Muerto
|
Imágenes aéreas del mar con mayor concentración de agua salada del mundo