Restaurantes

El chef José Luque apuesta por el casticismo moderno en su cocina de un hotel madrileño y nutre la carta con alimentos de las huertas locales

Ferran Adrià defiende su proyecto frente a la denuncia de entidades ecologistas

Visita a la Container City de Bogotá, un original multiespacio con 12 restaurantes de comida rápida de calidad en viejos containers industriales

Un restaurante londinense ofrece menús gratuitos a sus clientes a cambio de que suban fotos de sus platos a las redes sociales

ARBIDEL, restaurante asturiano del chef Jaime Uz, premiado por la guía Michelin, destaca por su asequible menú degustación

Los cocineros Rodrigo de la Calle y Daniel Ovadía muestran en Madrid menús conjuntos de moderna cocina vegetal con raíces autóctonas

El cocinero español celebra su "sueño americano" con un discurso ante 25.000 personas

Producto local y de calidad y apego a la tradición han convertido a Casa César en uno de los asadores burgaleses de referencia

BOSCO DE LOBOS, el restaurante italiano del Colegio de Arquitectos de Madrid

El chef de Noma, elegido por tercera vez el mejor restaurante del mundo, habla de la cocina nórdica, sus investigaciones con hormigas y la fermentación de alimentos y el papel de la opinión gastronómica

ANDREU GENESTRA, interesante cocina de temporada en Mallorca

Entrevista a Jordi Roca, “postrer”, millor pastisser del món 2014

Jordi Roca el mejor pastelero del mundo por la revista 'Restaurant'

Alex Sushi lidera el triunfo de la cocina japonesa en la ciudad con una carta en la que abundan productos noruegos como el salmón, el cangrejo real, el rodaballo o la ballena

Grandes cocineros de la capital reinventan la forma de cocinar estos pescados pequeños, baratos y populares

Puestos de mercado reconvertidos en librerías. Grandes teatros y museos que conviven con espacios escénicos y galerías alternativos. Terrazas y garitos. Un barrio donde la mezcla sorprende a cada paso

Uno de los restaurantes del conocido chef británico cierra por sus malas condiciones de higiene Cinco meses después, se descubren los detalles: carne caducada, moho y excremento de ratas

Adiós a quedar relegada al final del menú Los gajos de mango casa con el salmón. La sandía, con el atún. Y las fresas, sobre el ceviche Sugerencias frescas para dar un toque personal y equilibrado a los platos principales

El plato estrella del restaurante A de Arco es un arco romano de dos mil años de antigüedad

Tse Yang, el nuevo restaurante del hotel María Cristina, orienta su carta a la comida tradicional china

El chef danés René Redzepi recupera el primer puesto en la lista mundial de la revista 'Restaurant' y desplaza al segundo lugar al gerundense Celler de Can Roca Jordi Roca es reconocido como el mejor pastelero del mundo y el Azurmendi de Eneko Atxa, galardonado como restaurante sostenible

El brasileño DOM, del chef Alex Atala, se mantiene en el top ten aunque baja un puesto en la lista World’s 50 Best

El restaurante mexicano Biko sale de la lista de los 50 mejores pero sus chefs continúan trabajando ajenos al dictamen

El Celler de Can Roca preparado para revalidar su puesto de líder mundial en la lista 'Restaurant' Los cocineros españoles e internacionales mejor posicionados llevan "ADN Bulli", según los Roca

DANI GARCÍA RESTAURANTE, estreno brillante del chef en Marbella

Un aperitivo en el barrio de Las Letras, una parada con su hija en un parque infantil y una cerveza en las terrazas. Así es un día perfecto para la actriz que estrena 'La Cavernícola'

Soy Kitchen, maquina tragaperras y platos únicos a precios asequibles conviven en los aledaños del mercado de los Montenses

La cadena de comida rápida sigue con su expansión pese a la caída de facturación en EE UU