A pesar de concentrar recursos clave, la región se arriesga a quedar excluida del tablero mundial ante su débil peso geopolítico y falta de capacidad para poner en valor sus materias primas
Las organizaciones agrarias hablan de medida “histórica” y confían en que sirva para estabilizar los precios en origen sin afectar a los consumidores
Gabriela Warkentin charla con el maestro mezcalero sobre la tradicional producción de un licor cuyo consumo viene creciendo en los últimos años
La pérdida de poder adquisitivo y el estancamiento económico tienen efectos electorales explosivos, como se ha visto en Alemania
Con un 70% de la masa forestal en manos privadas y un sistema fiscal mal diseñado según los expertos, casi tres cuartas parte de la superficie carecen de planes de gestión
Una investigación de las entidades de bienestar animal revela que cerca de 30 millones de aves pertenecen a razas de crecimiento rápido de apenas 42 días
La UE acumula tres años de improvisación en torno al reglamento que prohíbe la importación de productos agrícolas que hubieran contribuido a la deforestación, mientras los caficultores pagan la factura
Las noticias de la guerra en Irán, unidas a factores internos como el desplome del dólar, golpean al grano icónico del país centroamericano, reconocido por su alta calidad
Enseñanzas prácticas y de aplicación directa para jóvenes agricultores que obren el relevo generacional e implanten una visión comercial en el campo
La presidenta de México acordó con los privados que el precio de la canasta básica, denominada Pacic, se mantendrá en 910 pesos
Los dos gremios, que convocaron protestas a inicios de semana, amagan con realizar más bloqueos de carretera durante el próximo Mundial de Fútbol
La planta de Bezoya prevé extraer unos 500 millones de litros anuales entre dudas sobre la capacidad de resistencia del acuífero de Jamuz
Los abonos suben un 20% tras más de una semana de conflicto. De prolongarse, el alza se trasladará a productos como el pan, la pasta o el aceite de girasol
El propietario de marcas como Coosur espera una estabilización de los precios tras las tensiones de los últimos años, aunque la campaña no será tan buena como se preveía
El pacto alcanzado estipula un apoyo de 950 pesos por tonelada en Michoacán, Jalisco y Guanajuato
La instalación de placas solares en tierras agrícolas se afianza como una propuesta que no solo protege lo plantado frente a las inclemencias climáticas, también permite aumentar la generación de energía verde. El interés por este tipo de proyectos crece, pero también los desafíos que requieren abordar: los costes son altos y exigen ajustar la densidad de la siembra, el riego, así como las técnicas y herramientas para la cosecha
El sector espera obtener unos 7,3 millones de toneladas este año, la cifra más baja en cinco ejercicios
El producto sale de pequeños productores de comunidades de pueblos originarios, como mixes, mixtecos, totonacos y otomíes. De acuerdo con un comunicado del Gobierno, se ha hecho una inversión de casi 60 millones de pesos
Para 2050 se estima una reducción de los cultivos del 8%, que podría dispararse por encima del 20% si no se reducen las emisiones de dióxido de carbono
El olivar de ValleRuan está inspirado por las cosechas tradicionales y comunitarias de sus antepasados inmigrantes italianos, y así quieren mantenerlo
El crecimiento no será homogéneo ni suficiente para cerrar las brechas de desigualdad existentes, según la OCDE y la FAO
Las asociaciones de productores que reivindican su forma artesana de entender el vino están a la orden del día
Agricultores y ganaderos de Estados como Chihuahua advierten del impacto de la falta de lluvias. Muchos dejan morir su ganado. “Hemos perforado pozos y no encontramos agua”
Autoridades y productores se proponen que el precio por kilo disminuya hasta un 10% en total hasta el fin del actual sexenio
Los resultados preliminares de Regenera.cat comparan la producción de cuatro fincas que aplican estas técnicas (como no labrar y mantener una cubierta verde) frente a otras similares cercanas
Reverenciado por su finura, este tubérculo que se produce en Orís es hoy un cultivo residual pero muy sabroso
Cientos de comerciantes de Corabastos entregan las frutas y verduras que no comercializan al Banco de Alimentos de Bogotá
Un empresario desarrolla un proyecto para elaborar bienes ecológicos y sostenibles en un país donde al menos 50 de los más de 200 plaguicidas autorizados están incluidos en la lista europea de substancias potencialmente cancerígenas
Este pueblo indígena, que habita en uno de los departamentos más deprimidos de Colombia, ha convivido durante décadas con la sequía, la desnutrición infantil y la falta de infraestructuras. Un proyecto de riego consigue aumentar la producción agrícola en algunas comunidades
Aumentar la inversión en la investigación de los parientes de millones de años de antigüedad de este cereal puede producir una nueva generación de variedades resistentes al clima y regenerativas para el medio ambiente
España, Francia e Italia reclaman un plan de choque con medidas que van desde el ajuste de la producción en el campo a más promoción del consumo. La última cosecha fue un 20% inferior a la anterior
En un contexto donde diferentes crisis afectan a la economía global, ¿podrían los almacenes de alimentos ser una alternativa para la estabilización de precios?
Los españoles gastan al año poco más de tres euros en artículos sostenibles, que prometen una fabricación sin explotación infantil y deforestación, mientras que el resto de europeos invierte una media de 20
El proyecto Jambo-Lab usa la inteligencia artificial para proporcionar información práctica a las comunidades rurales de este país
Los expertos consideran que para transformar el sistema alimentario los ciudadanos pueden tener más impacto comiendo menos carne y más productos de proximidad
El coste de este producto esencial en la gastronomía mexicana se ha incrementado a casi el triple en los cultivos de Puebla, Hidalgo y Nuevo León
La legendaria selva tropical, antes un sumidero de CO₂, empieza a liberar carbono a medida que el cambio climático, la deforestación y otras amenazas humanas la llevan hacia el límite. Un grupo de expertos intenta predecir su futuro
Francisco Rodríguez mantiene la receta heredada de su tatarabuela en la fábrica familiar de Cortes de la Frontera (Málaga), donde se elaboran unas 1.500 unidades cada año
Las malas prácticas, el uso prolongado de fertilizantes y pesticidas químicos, junto a la emergencia climática, han provocado la degradación de hasta el 80% de las tierras de cultivo en uno de los países más pobres del mundo. Las soluciones verdes se abren paso
El sector agrícola es un sustento económico para la mayoría de países del continente, pero la emergencia climática lo ha puesto en peligro. Eso se traducirá en un incremento de la pobreza por la pérdida de ingresos y la subida de los precios debido a la escasez