La canaria trabaja con lana desde hace décadas. Hoy recupera este elemento, considerado residuo en El Hierro, para transformarlo en materia prima para su arte. Acaba de colaborar en la última colección de Duyos
La grasa que acumula en su cola la raza ovina más común en esta antigua república soviética sirve para dar jugosidad a sus platos más emblemáticos, pero también como único ingrediente en brochetas
Comenzó como una iniciativa puntual para ensalzar este tipo de carne y se ha convertido en un bocado fijo en algunos lugares de España, que poco a poco lo van popularizando
Una muestra íntima sobre la relación de artistas emblemáticos con sus parejas y dos exposiciones desde Palestina y Florida (EE UU) completan la agenda cultural
La enfermedad, que no se contagia al ser humano, sí es muy contagiosa entre el ganado y amenaza a productos típicos de esta comunidad como el queso o el cordero manchego
Ya pocos en la Montaña Alavesa quieren ser lo que anhela Nazar Mudasir: un ganadero con su propia granja. Llegó en 2004, lo intentó una vez, fracasó y sigue empeñado. Cuida un rebaño de otros mientras espera su momento.
El 10% de los 470 habitantes del municipio ganadero de Villaescusa de Haro está ahora en paro. El municipio se ha quedado sin ovejas tras un brote de esta enfermedad
La polémica en torno a las macrogranjas ha relanzado las reclamaciones de consumidores que exigen conocer cómo han vivido cerdos, vacas o pollos antes de ser sacrificados
Varios pequeños granjeros cuentan los problemas que les causan las grandes instalaciones y defienden la ganadería extensiva tras las palabras del ministro Alberto Garzón
La subida, liderada por los cereales, los aceites vegetales y la carne, aumenta la presión sobre los países más pobres y los consumidores de menores ingresos
El ganadero Javier Arroyo valora que el cánido salvaje controle los ecosistemas. Cría a sus reses en Ávila, donde ese depredador está estrictamente protegido, utilizando mastines
El sufrimiento de 2.684 terneros que vagaron más de dos meses por el mar Mediterráneo ha puesto de manifiesto la falta de control por parte de la Unión Europea en este tipo de traslado de ganado
Cuando la profesora de Ecología Cristina Herrero decidió prolongar su confinamiento rural e instalarse en un pueblo con sus tres hijos, poner Internet por satélite para teletrabajar fue lo fácil
La crisis económica acentúa la caída de la demanda en un sector lastrado por los cambios en los hábitos de consumo. Hay grupos cárnicos que abrazan los productos veganos y otros que se resisten a ello
Los ganaderos españoles reciben a centenares de especialistas uruguayos para retirar la lana tras dos meses de espera y burocracia con las fronteras cerradas
Cinco cooperativas ovinas de distintas regiones de España se unen para competir en el exterior bajo el plan oficial de consolidación de la industria agroalimentaria
Desde regiones repletas de rebaños pastando a dónde comprar calcetines de lana o hincharse a chuletas de cordero, visitamos los mejores lugares en los que celebrar el nuevo año chino, bajo el signo de la oveja