Nutrición

Ni siquiera el kale. Hacemos una revisión a algunos términos nutricionales que no son lo que parecen

Nos convencieron de que exprimir dos piezas de esta fruta es la mejor manera de empezar el día. Y nada más lejos de la realidad...

El avance del desierto, el subdesarrollo y la tradición se conjuran para impedir que Senegal acabe con la malnutrición, que golpea sobre todo en el norte

En un país sumido en una crisis prolongada y con múltiples frentes abiertos, la atención contra la desnutrición de los más pequeños es una prioridad para construir el futuro

Los países que han incluido en sus políticas las necesidades de los más vulnerables han logrado mayores impactos en la lucha contra el hambre

No es que el hambre afecte a la gente de los países pobres o que la obesidad sea un problema de los países ricos. La malnutrición, en todas sus formas, es un problema global

Una alimentación inadecuada e insuficiente durante los primeros mil días frena el normal desarrollo cognitivo y físico de los niños que sufrirán las consecuencias durante el resto de sus vidas

República Dominicana sigue los pasos de otros países de Centroamérica y aprueba una ley para dotar al Estado de herramientas que garanticen el derecho de sus ciudadanos a una alimentación adecuada

La crisis económica provoca la escasez de alimentos básicos e impacta en la dieta de los ciudadanos

Comer alimentos para niños, sin gluten, por colores o cocinar solo con aceite de coco son algunas de las técnicas que utilizan famosos para bajar de peso

Si existiera una píldora para prevenir todas las enfermedades, ¿la tomaría? ¿Y si le dijéramos que tiene los mismos efectos que un estilo de vida saludable…?

La naranja vive atrapada entre el viejo modelo y los intentos de modernización

Chris Powell, gurú y entrenador de ‘Cambio radical’, nos da las soluciones definitivas para ponernos en forma y lograr un estilo de vida saludable

Una poderosa ONG americana lanza su lista de "los 12 sucios" para animar al consumo de productos ecológicos. Analizamos el (poco) rigor que hay detrás

Científicos británicos alumbran las bondades del éster de inulina-propionato, que muestra cierta eficacia para suavizar la apetencia por comidas muy calóricas

Estos productos aportan al organismo todo lo que necesita. Para supervivientes... o gente con prisas en el supermercado

No todo es el aporte energético. Hay alimentos con un efecto saciante más poderoso que sus montones de calorías. La forma de comerlos también influye

Una ONG publica imágenes de varios ejemplares extremadamente delgados

Este vino vive, desde hace una temporada, 'la vie en rose'. Ni tinto ni blanco: triunfa el patito feo

Son sofisticados, multitareas y especiales para rebajar la grasa. Ya está aquí la próxima generación del 'fitness'

Es uno de los mitos más recalcitrantes de la alimentación. El dietista Aitor Sánchez García explica en su nuevo libro por qué lo importante no es la hora, sino el tipo de hidratos que comes.

Un programa de Acción Contra el Hambre recupera la deshidratación de sangre y vísceras de animales para compensar la falta de hierro en la dieta infantil

España es uno de los países con mayor esperanza de vida. Pero la cantidad no lo es todo: consejos para cumplir años sin perder la lucidez

Plantea un experimento manipulado en un comedor escolar, promueve el rechazo infantil a la verdura y propone como sustitutos sus postres azucarados. ¿Ganará Sojasun el premio al peor anuncio alimentario de 2016?

¿O igual es envidia? La actriz habla por primera vez de la presunta aversión que levanta cada vez que hace algo

El tiempo que tarda en desaparecer la sustancia es diferente en sangre, orina, pelo y saliva. El cabello es el gran delator

Las carnes rojas también caben en una dieta equilibrada. Aprenda a sacarles el máximo provecho

La acusamos de ser insegura, dependiente y poco comprometida. Pero muchas de sus actitudes son comprensibles e incluso valientes. Expertos diseccionan su personalidad

La Fundación Alimentación Saludable atribuye el dato al abandono de la cocina mediterránea

El valor nutricional de la dieta en el comedor es superior, siempre que lo diseñe un experto

¿Y espaguetis, paella, pan…? Son tan carbohidratos como las verduras, aunque ni mucho menos iguales: los que tienen un índice glicémico alto disparan el azúcar en sangre. Saber cuáles no es sencillo

Cuando pensábamos que 'conferencia' y 'diversión' eran conceptos antagónicos, llegaron las TED y nos enseñaron nueve cosas

No lleve ese 'tupper' de fruta a la oficina. Y cuidado con el email: reduce su cociente intelectual. Lea más en el nuevo BUENAVIDA