Lo mejor de octubre en El Comidista

"Hay que comer de todo, con moderación". Es falso: introducir muchos productos en nuestra dieta la hará probablemente más insana.

Un pastel suave y esponjoso como el algodón que te hará ser infiel a tu tarta de queso de cabecera. Una receta manga a la vez que zen.

Se ha hablado mucho de los espantos de los restaurantes Ikea, y uno de nuestros colaboradores somete los platos estrella del gigante sueco a examen. 

Ha llegado el momento de ponerse fino a manzanas, granada, salmonetes, col, brécol y setas: prepárate para cambiar de nevera y decirle "hola" al otoño.

Los menús lanzan señales desde la misma pizarra. Nuestros expertos te explican claves como la sencillez, la temporalidad o la coherencia.

Estrenamos la sección 'Guerras civiles' con una pregunta que puede romper España: ¿dónde se zampa mejor? Mira lo que opinan chefs y expertos. 

¿Qué carne uso? ¿Cuánto la tengo en la plancha? ¿Con qué salsa la acompaño? Conviértete en un jedi de la hamburguesa siguiendo nuestros consejos.

El consultorio de octubre atiende a personas a las que les huele la tartera, gays que no saben cómo comer los higos y enfermos de reflujo "gastroencefálico".

La masa de carne giratoria con la que te empapuzas en los 'doners' no es lo que se conoce como kebab en Turquía. El gran maestro turco te lo enseña. 

El jamón cocido está en casi todas las casas, ¿pero cuál es el mejor -y el peor- de los que se venden envasados en los supermercados?