José Andrés: “España ha perdido en Cuba la fuerza que nos da la historia común”
El chef estrella español forma parte de la delegación de empresarios que acompaña a Barack Obama en su visita a Cuba
Las monjas tecnochocolateras
Javier Estévez, del restaurante madrileño La Tasquería, elegido chef relevación de un Madrid Fusión sorprendente
¿A qué suena la comida?
Platos sonoros, la conexión asiática o José Andrés forman parte de la segunda jornada de Madrid Fusión 2016
Gwyneth Paltrow se asocia con el chef José Andrés
La actriz ha mostrado su interés por la gastronomía y el último proyecto del español, el restaurante Beefsteak, en Washington
Madrid Fusión, alma renovada
La alta cocina estrena un nuevo lenguaje en busca de las raíces y los sabores más auténticos. Esta es la apuesta de los cocineros postvanguardistas que se darán cita en la gran fiesta gastronómica madrileña
Cinco historias de este martes que te sorprenderán
Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 18 de agosto
José Andrés no está solo contra Trump
Abren una colecta en Internet ante la demanda millonaria del empresario contra el chef
Agosto 2020
El autor imagina un futuro en el que el ascenso de los populismos en el mundo lleva a nuevos conflictos y a viejos hábitos autoritarios
José Andrés, al lado de los hispanos
El cocinero asturiano ha plantado al magnate Donald Trump por sus comentarios ofensivos hacia los mexicanos
José Andrés: “La demanda de Trump carece de base”
El chef español se retiró de un proyecto del magnate por los insultos de este a los inmigrantes
Donald Trump reclama nueve millones al cocinero José Andrés
El chef no abriría su restaurante en una propiedad de Trump por sus comentarios racistas
La paella candidata a nuevo icono emoji de WhatsApp
El plato valenciano es uno de los 15 iconos seleccionados #PaellaEmoji El chef José Andrés ha mostrado su satisfacción por la preselección
José Andrés, activismo entre fogones
El chef español le ha dado la espalda a Donald Trump por insultar a los inmigrantes
José Andrés también le da portazo a Donald Trump
El chef estrella español no abrirá un restaurante en un hotel de Trump en Washington
Madrid Fusión, la cocina se va de viaje
Los chefs trotamundos, la investigación sobre los productos locales, la cocina fría y la consolidación de las mujeres en los fogones son algunas de las tendencias culinarias que bullirán en el congreso Madrid Fusión
Obama pone a José Andrés como ejemplo del éxito de un inmigrante
El cocinero español llegó hace 23 años a EE UU de donde es ciudadano desde noviembre del año pasado
El original y ambicioso discurso de graduación del chef José Andrés
El cocinero español celebra su "sueño americano" con un discurso ante 25.000 personas
Soluciones a largo plazo
Tras leer el artículo 'La maldición del oro amazónico' me queda una sensación de desazón, de problema irresoluble mil veces repetido en el que al final pierden los de siempre
El ‘chef’ es la estrella
Un alud de espacios gastronómicos se instalan en la televisión
José Andrés: “La clave no es hacer el mejor gazpacho, sino que sirva para exportar tomate”
Lo mismo sirve una recepción en la Casa Blanca que diseña un menú para el G-8 José Andrés se ha convertido en un personaje clave de la alimentación a nivel mundial
Hambrientos de novedades
Más de 1.000 productos alimentaron el escaparate de innovación del 28º Salón Internacional de Gourmets
La difícil digestión de los puestos callejeros en el país de la sobremesa
La comida urbana, tan popular en el extranjero, no acaba de cuajar en España. Los chefs David Muñoz y Jordi Cruz debaten por qué
El chef José Andrés participa en un foro de emprendedores de gastronomía
200 personas asistirán la próxima semana al encuentro organizado por Basque Culinary Center
Como ciudadano de EE UU, pido al Congreso la reforma migratoria
Si todos los inmigrantes tuvieran la oportunidad de perseguir sus sueños, todo el país se beneficiaría
Las tapas, protagonistas del programa cultural español en EE UU
Una exposición, ideada por Juli Capella y asesorada por el chef José Andrés, honrará a uno de los emblemas de nuestra cocina
José Andrés, primer chef honrado con un Premio Herencia Hispana
El cocinero recibe en Washington el Galardón al Diseño por promover la cultura hispana a través de la gastronomía en América y en el mundo Estos premios se fundaron en 1987 de la mano del expresidente Ronald Reagan
20 años de Jaleo
El primer restaurante que José Andrés abrió en EE UU se ha convertido en el catalizador de la resurrección cultural y gastronómica de Washington
José Andrés se adentra en el universo de la coctelería
Barmini es la nueva aventura gastronómica del 'chef' en Washington, con la que más se identifica, que pretende homenajear a la época dorada de los combinados
Botín afirma que “tener una imagen fuerte de España abre mercados”
Banderas, Alonso o la organización de transplantes se acreditan como nuevos embajadores
La nueva cocina boricua
Los jóvenes chefs de Puerto Rico están cociendo una onda sabrosa propia de fusión criolla. La gastronomía se une a su oferta turística
Banderas, Alonso y Blasco, los mejores embajadores de la marca España
El Foro de Marcas Renombradas Españolas reconoce a los españoles con más proyección internacional
El chef José Andrés, asesor culinario de Hannibal Lecter
La serie contará la vida del protagonista de 'El silencio de los corderos' antes de ser encarcelado
José Andrés cocinará en la Casa Blanca para las esposas de los líderes del G-8
El chef se declara "orgulloso" de ver cómo Estados Unidos se involucra en la lucha contra el hambre
El 'chef' español José Andrés entra en la lista Time 100 de los más influyentes
Se le reconoce su activismo humanitario, además de su defensa de la cocina española En 2009 habían entrado en ella Penélope Cruz y Rafael Nadal
Fogones por pistolas
El chef José Andrés dice que su mensaje en Twitter ofreciendo trabajo a etarras arrepentidos fue un gesto simbólico para contribuir a construir un futuro
Fiesta gastronómica
La 2 emite 'Made in Spain', un viaje culinario de la mano de José Andrés
El legado de un visionario
elBulli sube a los cielos
Ferran Adrià oficia la última cena del gran monumento de la cocina mundial - El restaurante se convertirá en un centro de investigación y reabrirá en 2014
Los 'oscars' culinarios consagran al cocinero español José Andrés
El restaurador asturiano recibe el premio James Beard al mejor chef de EE UU