El chef gaditano con tres estrellas Michelin investiga en México la ‘zostera’ marina con nativos del pueblo Comcaac y prevé cocinar con esta planta acuática en Aponiente en dos años
Las competencias en emprendimiento han de cultivarse desde los primeros niveles educativos y de forma transversal. Habilidades como la creatividad, el trabajo en equipo o la perseverancia son esenciales
La compañía andaluza desarrolla wifi de alto rendimiento y se ha desplegado ya por 24 países
La comunidad académica llama a un paro este 2 de mayo en reclamo a la legislación aprobada por el Senado el viernes en ‘fast track’
En una caótica jugada digna de estudiarse en escuelas de negocios, Elon Musk ha convertido su producto estrella en la nueva letra escarlata, en la marca deshonrosa que nadie quiere lucir
Si el reconocido arquitecto viviera en nuestra era, su móvil sería una obra maestra de seductoras formas curvas y con una cámara excepcional, capaz de capturar imágenes únicas e inspiradoras para futuros diseños. HONOR Magic5 Pro homenajea al creador modernista y revoluciona la experiencia de los dispositivos inteligentes de alta gama. Una pista de sus progresos: se puede evitar que haya ojos cerrados en las fotos de grupo
Los plazos de implantación de la norma han sido cortos y la formación insuficiente, pero según una docena de docentes, lo que está condicionando que esta se aplique es la visión que cada profesor tiene de la enseñanza por competencias
Los casos revelados en este periódico no son más que la punta del iceberg de un sinfín de despropósitos que hacen que, poco a poco, se nos pudra el sistema científico, al calor de lo que parece un negocio redondo
El ecosistema de empresas emergentes está valorado en 93.000 millones de euros, más del triple que en 2018
“Ostras, ¿por qué no hacer piezas cerámicas de percusión con polvo lunar?”, se preguntó una noche Carlos Traginer. Y así nació el proyecto Hypate
El icónico restaurante se convierte en un museo, tras una inversión de 11 millones de euros, que abrirá sus puertas el 15 de junio para contagiar de su espíritu innovador a todo aquel que lo visite
Las actividades económicas relacionadas con el agua, el mar y los océanos, con amplio potencial laboral, son esenciales para alcanzar los objetivos globales de sostenibilidad
Un festival de pianistas, otro de música innovadora y una feria de artículos ‘vintage’ completan la agenda de esta semana
Una aplicación noruega permite guiar a las reses con cercados virtuales y llevarlas a determinadas zonas del monte donde es conveniente desbrozar para prevenir fuegos
Educación publica con retraso los nuevos materiales de enseñanza, creados por docentes que los han probado en el aula
El cocinero regresa al foco mediático con la inauguración en junio de elBulli 1846, el museo que recordará la locura gastronómica vivida en Cala Montjoi hasta 2011, año en el que cerró su mítico restaurante
Alejandro Graue es un actor de doblaje a quien sustituyeron en uno de sus proyectos por una voz hecha por ordenador. El problema no es ese, dice, sino la tendencia que viene
El recurso de Sanidad a los tribunales para no cumplir una resolución de Transparencia que le obliga a hacer público el precio de dos nuevas terapias ilustra la opacidad que rodea a estos tratamientos
La irrupción de las herramientas de inteligencia artificial generativa supone un reto y una oportunidad para las instituciones educativas, que no pueden ni deben mirar hacia otro lado
La Oficina Europea de Patentes recibió en 2022 más de 1.900 solicitudes de centros de investigación españoles, entre los que destacan los públicos. En conjunto, las peticiones bajaron un 1% respecto a al año anterior
La nueva herramienta, en fase de prueba, permitirá a los usuarios grabar y enviar vídeos cortos de hasta 60 segundos
La ‘hacker’ antirracista es una de las voces jóvenes más activas del movimiento que busca aumentar la participación de mujeres negras en la tecnología
Los oídos son como las huellas dactilares: no hay dos iguales. Por eso, muchas firmas de auriculares están desarrollando sistemas para ajustar su sonido a cada persona. Así funcionan
Esta tecnología ya ha revolucionado nuestras vidas. A partir de sencillas instrucciones, construye textos complejos, sin plagiar una sola frase de Internet. Pero, ¿es capaz de escribir un buen poema?
La Junta ha aprobado un decreto ley donde se plantea el diseño de una estrategia para integrar esta tecnología en el ámbito público y privado
Jorge Muñoz, el cocinero que llevó a los altares a Picones de María, y Sara Peral, chef procedente de Brasserie Lafayette, llevan dos años desarrollando la cocina de sus sueños en una casa de dos plantas frente al río Manzanares
¿Quieres emprender socialmente? Demanda a los mayores responsables de la crisis climática y que financien la regeneración
Las empresas interesadas podrán presentar las candidaturas a través de la página web de la Cámara de Madrid desde el 1 de marzo hasta el 14 de abril
El Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico suma un nuevo tratamiento de textiles a su trayectoria de más de tres décadas de avances científicos aplicados al patrimonio
La asociación pone en marcha el Pier07 en un edificio de la Via Laietana, y ya alberga las oficinas de un fondo de inversión y de varias empresas
La entidad cerró el ejercicio con un beneficio bruto histórico de 37 millones: “Ha sido un año exitoso e inesperado”
EL PAÍS reúne en Barcelona a emprendedores de primer nivel y al organizador del Mobile World Congress (MWC) en un debate sobre tecnología y emprendimiento
El modelo permite reducir los fallos, identificarlos y conocer dónde se generan para recuperar la información, un paso crítico para el desarrollo de los más avanzados ordenadores que usan partículas subatómicas
Un informe de la fundación Mobile World Capital destaca que estos ‘hubs’ dan empleo a 15.000 personas y generan un impacto de 1.400 millones
El servicio de salud necesita más recursos, una mejor gestión y un diálogo público-privado consistente para asegurar la continuidad asistencial y un rápido acceso a tecnologías y fármacos innovadores
Los fondos Next Generation y las normativas de Bruselas son llaves para lograr la transformación necesaria
El italiano, galardonado en los premios de Madrid Design Festival, explica la génesis del Bosco Verticale, el proyecto de rascacielos ajardinados que ya cuenta con edificios en Italia, China o Países Bajos
Producido en series limitadas, atento a la tecnología y actualizando la tradición, el nuevo diseño español busca ser universal, como corrobora la exposición de la feria Maison & Objet de París
Las empresas emergentes captaron una cifra récord de 445 millones en 2022, el 95% de origen internacional
Deloitte reúne a algunos de los mayores expertos españoles en chips para debatir sobre el futuro del sector