Rascacielos hipnóticos, construcciones con planteamientos revolucionarios... El litoral español ofrece, entre todos sus desmanes, un catálogo de hallazgos que inspiran a arquitectos de todo el mundo
David Grussaute dirige la cocina del restaurante UNIC con una obsesión: nutrirse de la despensa natural de esta isla del Mediterráneo
La adquisición de un 1,73% adicional a precios de mercado reduce aún más la liquidez de la cadena hotelera en Bolsa
La cadena hotelera advierte que convocar elecciones en verano “no ayuda” a la actividad turística
Ubicado en un antiguo palacio en pie desde 1672, el reconocido interiorista se ha inspirado en la historia de Mallorca para reformar este alojamiento de 31 habitaciones y jardines versallescos ubicado cerca del pueblo Puigpunyent. Un enclave donde el paisaje y la gastronomía son dos protagonistas más
Qué mejor plan para exprimir al máximo el verano que alojarse –en familia o en pareja– en Iberostar Hotels & Resorts. La opción ideal para descubrir destinos de esos que dejan huella
El propietario de Cenador de Amós recomienda desayunar frente al mar, en Somo, cruzar la bahía de Santander para comer en un asador en Pedreña y acabar el día en una bodega de culto
Hija de británicos pero criada en Cazalla de la Sierra (Sevilla), la cocinera Gioconda Scott ha trabajado con Kamal Mouzawak en Líbano y Francis Mallmann en Uruguay. Tras años fuera, acabó volviendo a su tierra, donde recibe a figuras internacionales y reivindica el valor de los productos locales, lejos de clichés.
El nuevo bum de viajeros tras la pandemia reaviva el debate sobre los límites de la industria y su impacto en el entorno. Las empresas se adaptan a la mayor conciencia ecológica de los clientes
La empresa de recursos humanos estima que dos de cada tres contratos estivales se firmarán en hoteles y logística
Los fondos de capital riesgo estudian salir del capital de Hotelbeds, la empresa que revende habitaciones a terceros
El cocinero y empresario japonés con 55 locales por todo el mundo llevará a la capital su propuesta gastronómica en 2024
Un recorrido por este municipio de la comarca de la Plana Baixa, entre el Mediterráneo y la sierra de Espadán, que conserva restos de antiguos balnearios y ofrece una cocina basada en los sabores ancestrales de los productos de la zona
En esta época del año la punta más meridional de la Península recibe con su cara más amable y relajada. Desde Vila Real de Santo António hasta Odeceixe, con paradas en Tavira y Lagos o la interior y rural São Brás de Alportel
Turismo defiende que las elecciones no perjudicarán las reservas y que no se han detectado cancelaciones, en un verano en el que los datos apuntan a un récord de viajeros
La cadena hotelera mantendrá una participación del 20% en los tres establecimientos
Los planes de Minor, el accionista mayoritario, de comprar más títulos de la hotelera sin una opa de exclusión chocan con los consejeros independientes y la CNMV
Unos conciertos en San Fernando de Henares, una fiesta de regreso a los años ochenta y una exposición artística multidisciplinar completan la agenda de esta semana
Detenido en Barajas un hombre de 53 años cuando pretendía huir tras robar enseres por valor de 170.000 euros a un grupo de canadienses y por valor de 2.000 a un turista suizo en sendos robos en establecimientos de una de las arterias principales de Madrid
En 2022, el sector movió 3.200 millones de euros en la compra de establecimientos, pero este año las operaciones se han enfriado algo por el mayor coste de financiación
Los precios encadenan 23 meses al alza tras subir un 9,3% en abril
La capital catalana roza el lleno turístico en en las próximas semanas, con hasta 250 euros por noche, por conciertos, festivales, congresos y la fórmula 1
Ocho gráficos con nuevos datos sobre los visitantes a la ciudad: 17,3 millones pernoctan y otros 10,5 duermen en otros municipios
Desde un pequeño local del Born, revolucionó el concepto clásico de marisquería. Hoy regenta siete locales, uno de ellos en el mítico Hotel Palace de Barcelona
La CNMV advierte a la hotelera de que los vocales independientes deben poder defender a los minoritarios sin temor a represalias
El colombiano, afincado en Madrid desde hace más de 15 años, acaba de inaugurar estudio y exposición y vive una época dorada en su carrera, pero no siempre fue así: “Ahora estoy en una posición de privilegio”
El Paulaner Biergarten, el hotel Hyatt y el restaurante La Margherita forman parte de las recomendaciones sobre la capital en cuentas de TikTok
Una vintena d’establiments participen a la iniciativa Hotel Tapa Tour per obrir les portes als ciutadans
El presidente y otros dos miembros del consejo afirman que la operación de la firma tailandesa, que tiene un 94%, perjudica a los minoritarios
Descubrimos el hotel enoturístico Chateau L’Hospitalet de la mano de su propietario, Gérard Bertrand, el rey del vino de Francia. Un enclave que abre la puerta a una región vinícola repleta de pueblos pintorescos y castillos medievales
El candidato socialista a la presidencia de la Comunidad de Madrid se reúne con la Asociación Madrileña de Empresarios de Restauración y está dispuesto a crear una especie de universidad de la hostelería para solucionar parte de los problemas del sector
Todo está hecho a mano en Vermelho, el establecimiento levantado por el diseñador en Melides, un pueblo del Alentejo
Minor, que ya posee un 94%, renuncia a lanzar una opa de exclusión al no llegar a un acuerdo sobre el precio con la CNMV
El grupo tailandés, que posee el 94%, comprará más acciones pero a precio de mercado
La CNMV mantiene suspendida la cotización de la cadena hotelera
El consejero delegado de la cadena hotelera se toma más de ocho cafés diarios y veranea en establecimientos de otras marcas porque “desconectar me cuesta”
La normativa autonómica prohíbe además que los particulares comercialicen sus inmuebles por su cuenta
Los 13,7 millones de visitantes que llegaron en los tres primeros meses de 2023 gastaron de media un 12% más que antes de la pandemia y un 44,7% más que el año pasado
Arrancan las obras de un complejo que amenaza con expulsar a 180 indígenas guaranís que intentan negociar para mejorar las condiciones de su aldea, que quedará rodeada de hoteles y campos de golf
Un convento dominico perdido en la campiña francesa, a 28 kilómetros de Lyon, convertido en un hotel austero con habitaciones individuales donde pernoctar es una experiencia casi mística