Las elecciones del 23-J ralentizan las reservas hoteleras de Benidorm
La configuración de las mesas y la gran movilización de personal para la jornada electoral retrasan los planes vacacionales del mes de julio de los españoles
NH sella en una tensa junta la salida en bloque de sus tres consejeros independientes
Los dimisionarios piden al principal accionista, el grupo Minor, que rectifique y lance una opa de exclusión
Los hoteleros pronostican un “gran verano” pese a la incertidumbre económica
Los hoteles tienen vendido un 52% de la cartera para la temporada turística estival, 17 puntos más que en 2019
Marcos Tavío: un cocinero en busca de los orígenes del sabor canario
Marcos Tavío reinterpreta la gastronomía de los primeros pobladores de las islas. Utiliza sus mismas técnicas e ingredientes para reivindicar su historia
Así se ha transformado la estación de tren de Canfranc en un hotel de lujo y nostalgia
Reformada por dentro y por fuera, la mítica estación, cerrada al tráfico desde hace más de medio siglo, abre como hotel con una apuesta que rememora los años dorados de las grandes rutas del ferrocarril
Los españoles ya gastan más en viajar que antes de la pandemia
Los residentes en España desembolsaron en el primer trimestre un 12% más que en 2019, aunque el número de desplazamientos se redujo un 16%
Baleares busca turistas de lujo: hoteles a 800 euros, barcos y chef con estrellas Michelin
El sector turístico de las islas ha invertido para transformarse en un destino ‘premium’ y alejarse del viajero de borrachera
El turismo afronta su verano más caro
Las subidas de precios marcan una temporada alta con reservas hoteleras en niveles récord. Los viajeros internacionales se consolidan como el gran motor del negocio
El turismo pisa el acelerador a las puertas de la temporada alta: las pernoctaciones se disparan un 17%
La balanza por cuenta corriente registra superávit de 10.300 millones hasta marzo por el alza de los servicios turísticos
De las Rías Baixas al Mar Menor: los tesoros arquitectónicos que sobreviven en una costa destrozada por el caos inmobiliario
Rascacielos hipnóticos, construcciones con planteamientos revolucionarios... El litoral español ofrece, entre todos sus desmanes, un catálogo de hallazgos que inspiran a arquitectos de todo el mundo
El cocinero que llegó de Burdeos a Ibiza y se enamoró de la posidonia
David Grussaute dirige la cocina del restaurante UNIC con una obsesión: nutrirse de la despensa natural de esta isla del Mediterráneo
Minor alcanza el 95,87% del capital de NH tras finalizar su plan de compra de acciones
La adquisición de un 1,73% adicional a precios de mercado reduce aún más la liquidez de la cadena hotelera en Bolsa
Meliá vaticina un verano récord con un 30% más de reservas que en 2019 y tarifas en máximos
La cadena hotelera advierte que convocar elecciones en verano “no ayuda” a la actividad turística
Así es el Grand Hotel Son Net, el nuevo proyecto de Lorenzo Castillo en plena sierra de Tramuntana
Ubicado en un antiguo palacio en pie desde 1672, el reconocido interiorista se ha inspirado en la historia de Mallorca para reformar este alojamiento de 31 habitaciones y jardines versallescos ubicado cerca del pueblo Puigpunyent. Un enclave donde el paisaje y la gastronomía son dos protagonistas más
Cuando el capricho de las vacaciones es el hotel
Qué mejor plan para exprimir al máximo el verano que alojarse –en familia o en pareja– en Iberostar Hotels & Resorts. La opción ideal para descubrir destinos de esos que dejan huella
Dónde comer en Cantabria, según el cocinero Jesús Sánchez
El propietario de Cenador de Amós recomienda desayunar frente al mar, en Somo, cruzar la bahía de Santander para comer en un asador en Pedreña y acabar el día en una bodega de culto
Viajar por el mundo y apostar por la sierra sevillana: los secretos de Gioconda Scott en Trasierra
Hija de británicos pero criada en Cazalla de la Sierra (Sevilla), la cocinera Gioconda Scott ha trabajado con Kamal Mouzawak en Líbano y Francis Mallmann en Uruguay. Tras años fuera, acabó volviendo a su tierra, donde recibe a figuras internacionales y reivindica el valor de los productos locales, lejos de clichés.
¿Existe el turismo sostenible? Así se replantea la industria su modelo de negocio
El nuevo bum de viajeros tras la pandemia reaviva el debate sobre los límites de la industria y su impacto en el entorno. Las empresas se adaptan a la mayor conciencia ecológica de los clientes
La campaña de verano generará medio millón de puestos de trabajo, un 2,3% más, según Randstad
La empresa de recursos humanos estima que dos de cada tres contratos estivales se firmarán en hoteles y logística
Uno de los mayores bancos de camas de hotel es español (y está en venta)
Los fondos de capital riesgo estudian salir del capital de Hotelbeds, la empresa que revende habitaciones a terceros
Nobu Matsuhisa: “Abrimos restaurante en Madrid porque el pescado es muy bueno”
El cocinero y empresario japonés con 55 locales por todo el mundo llevará a la capital su propuesta gastronómica en 2024
Aguas termales y turismo bélico en La Vilavella, el pueblo de Castellón donde nacieron el escritor Manuel Vicent y el Mago Yunke
Un recorrido por este municipio de la comarca de la Plana Baixa, entre el Mediterráneo y la sierra de Espadán, que conserva restos de antiguos balnearios y ofrece una cocina basada en los sabores ancestrales de los productos de la zona
El Algarve de este a oeste, un viaje primaveral entre playas, pueblos y restaurantes
En esta época del año la punta más meridional de la Península recibe con su cara más amable y relajada. Desde Vila Real de Santo António hasta Odeceixe, con paradas en Tavira y Lagos o la interior y rural São Brás de Alportel
El Gobierno estudia pedir a la Junta Electoral que incluya los viajes como eximente en las mesas el 23-J
Turismo defiende que las elecciones no perjudicarán las reservas y que no se han detectado cancelaciones, en un verano en el que los datos apuntan a un récord de viajeros
Banca March se asocia con Meliá y compra el 80% de tres hoteles en Ibiza y Fuerteventura
La cadena hotelera mantendrá una participación del 20% en los tres establecimientos
La guerra interna en NH lleva al límite el gobierno corporativo
Los planes de Minor, el accionista mayoritario, de comprar más títulos de la hotelera sin una opa de exclusión chocan con los consejeros independientes y la CNMV
5 cosas gratis que hacer en Madrid del 26 de mayo al 2 de junio: tardeo en las alturas y arte en Carabanchel
Unos conciertos en San Fernando de Henares, una fiesta de regreso a los años ochenta y una exposición artística multidisciplinar completan la agenda de esta semana
El ladrón de hoteles de lujo de la Gran Vía que se llevaba hasta la caja fuerte
Detenido en Barajas un hombre de 53 años cuando pretendía huir tras robar enseres por valor de 170.000 euros a un grupo de canadienses y por valor de 2.000 a un turista suizo en sendos robos en establecimientos de una de las arterias principales de Madrid
¿Pagaría 170.000 euros por habitación? La fiebre hotelera baja unas décimas
En 2022, el sector movió 3.200 millones de euros en la compra de establecimientos, pero este año las operaciones se han enfriado algo por el mayor coste de financiación
El turismo supera hasta abril el récord de 2019 con un alza del 21% de las pernoctaciones hoteleras
Los precios encadenan 23 meses al alza tras subir un 9,3% en abril
De Coldplay al Primavera Sound: locura de precios en los hoteles de Barcelona por la coincidencia de eventos internacionales
La capital catalana roza el lleno turístico en en las próximas semanas, con hasta 250 euros por noche, por conciertos, festivales, congresos y la fórmula 1
¿Cuántos turistas caben en Barcelona? En 2019 fueron casi 28 millones
Ocho gráficos con nuevos datos sobre los visitantes a la ciudad: 17,3 millones pernoctan y otros 10,5 duermen en otros municipios
De Ferran Adrià a Barack Obama: el imparable ascenso del cocinero Rafa Zafra
Desde un pequeño local del Born, revolucionó el concepto clásico de marisquería. Hoy regenta siete locales, uno de ellos en el mítico Hotel Palace de Barcelona
NH amenaza con demandar a los consejeros que se oponen al plan de compra de acciones
La CNMV advierte a la hotelera de que los vocales independientes deben poder defender a los minoritarios sin temor a represalias
Nicolás Villamizar, el artista que pasó de pintar retretes a decorar los restaurantes más apetitosos con cuadros de 7.000 euros
El colombiano, afincado en Madrid desde hace más de 15 años, acaba de inaugurar estudio y exposición y vive una época dorada en su carrera, pero no siempre fue así: “Ahora estoy en una posición de privilegio”
El jardín de la cerveza, un ‘beach club’ con vistas y una cena con tarot: planazos veraniegos en Madrid
El Paulaner Biergarten, el hotel Hyatt y el restaurante La Margherita forman parte de las recomendaciones sobre la capital en cuentas de TikTok
Cinc hotels de Barcelona que podeu descobrir fent unes tapes
Una vintena d’establiments participen a la iniciativa Hotel Tapa Tour per obrir les portes als ciutadans
Los tres consejeros independientes de NH dimiten por los planes de Minor para comprar acciones sin opa
El presidente y otros dos miembros del consejo afirman que la operación de la firma tailandesa, que tiene un 94%, perjudica a los minoritarios
Una noche entre los viñedos del Languedoc que animaron a Jon Bon Jovi a crear su propio ‘rosé'
Descubrimos el hotel enoturístico Chateau L’Hospitalet de la mano de su propietario, Gérard Bertrand, el rey del vino de Francia. Un enclave que abre la puerta a una región vinícola repleta de pueblos pintorescos y castillos medievales
Lobato, sobre la falta de camareros: “El problema de la hostelería es que falta formación”
El candidato socialista a la presidencia de la Comunidad de Madrid se reúne con la Asociación Madrileña de Empresarios de Restauración y está dispuesto a crear una especie de universidad de la hostelería para solucionar parte de los problemas del sector
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Taylor Swift y las referencias a Travis Kelce en su nuevo disco: de ser su salvador a sus deseos de formar una familia y algún mensaje erótico
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