Carne fresca
El restaurante La Estancia de la Finca, en Colmenar del Arroyo, se ha convertido en un discreto espacio culinario
Colau prohibirá abrir locales de ocio o turísticos en Ciutat Vella
El Plan de Usos no permitirá abrir nuevas discotecas, bares musicales, salas de juego, consignas y agencias de viaje
Colau prohibirà obrir locals d’oci o turístics a Ciutat Vella
El Pla d'Usos no permetrà obrir noves discoteques, bars musicals, prostíbuls, sales de joc, consignes i agències de viatge
Logroño, tiendas con arte
Lovisual es un encuentro de diseñadores que del 5 al 14 de octubre intervienen en diversos establecimientos de la ciudad. Los bares de la calle del Laurel esperan también a los visitantes
Los salarios de la hostelería subirán en Baleares el 17% en cuatro años
El aumento pactado en el convenio colectivo del sector afecta directamente a los 137.000 trabajadores en las islas
El infierno del peor restaurante de España (según Tripadvisor)
La Churrería (Comillas, Cantabria) es el restaurante peor valorado de TripAdvisor en España. ¿Realmente merece el título o es una exageración? Viajamos hasta allí para comprobarlo.
Recuerdos de juventud
El músico madrileño rememora las calles que le vieron crecer y reivindica una dieta vegetariana diferente
La Cosmopolita, originalidad y recursos en los fogones
La taberna malagueña de Dani Carnero y su imaginativa cocina de mercado
Abadía Samitier, montañas de calma y sabores de la huerta
Un pequeño hotel que reúne tranquilidad y buena mesa a 10 minutos de Aínsa
El Consejo de Turismo valenciano rechaza por mayoría la imposición de una tasa
Las Cortes, con la abstención del PSPV y Ciudadanos, y el voto en contra del PP, reclaman el impuesto
El Banco de España alerta del riesgo de que el empleo toque techo en hostelería y construcción
La entidad advierte de que no se detecta un cambio de modelo en el mercado laboral y recomienda diversificar las fuentes de creación de puestos de trabajo
La controvertida empresa de reparto Deliveroo se instala en cinco ciudades más en España
La compañía ha conseguido una nueva financiación de 385 millones de dólares en todo el mundo
País de camareros
Perú y China
El restaurante Kion & Sui ofrece un mestizaje gastronómico en el que sobresalen los dim sum
Rodilla triangula su expansión
La cadena de sándwiches del Grupo Damm analiza entrar en 14 mercados para convertirse en marca global
Mapa legal del alquiler turístico en España
Mientras que la administración intenta poner freno al alquiler irregular, la CNMC impugna ciertas medidas contrarias a la libertad de competencia
Sant Antoni Gloriós: El renacimiento de las mejores bravas
La bodega de Barcelona, nacida de las cenizas del Bohèmic, reúne buen producto, excelente cocina, tradición y modernidad, y todo con un precio más que correcto. ¿Plato estrella? Sus espectaculares bravas.
El Gobierno vasco abre expediente a 253 pisos turísticos ilegales
El registro oficial cuantifica en 2.147 las viviendas o habitaciones de uso turístico en Euskadi
Bajo el Cejo: silenciosa estancia en el viejo molino
Una hospedería ecosostenible colgada en la sierra de Espuña, en Murcia
Restaurante Santerra: las recetas de mi madre y mi tía
El nuevo restaurante madrileño del cocinero Miguel Carretero, de 26 años, y su joven equipo
O Camiño do Inglés, productos gallegos, precios ajustados y mucha pasión
Recetas inspiradas en el mercado diario en el restaurante ferrolano del chef Daniel López
Jessica Biel, demandada por quedarse con las propinas de sus camareros
Los empleados de Au Fudge denuncian además que no se les dejaba descansar y reclaman más de un millón de dólares a la actriz y sus socios. La empresa niega las acusaciones
El tenedor duele cuando pincha
La revolucionaria web de reservas en restaurantes, propiedad de TripAdvisor, genera fuertes críticas por la comisión de dos euros que cobra por servicio
Guiños antiguos y modernos en El Raval
Locales centenarios conviven con nuevas propuestas en el multiétnico barrio barcelonés
Una última cena en Sudestada
El restaurante de Estanis Carenzo cierra el próximo 30 de septiembre tras 12 años de trabajo
B&B Puerta del Sol, un hotel funcional en el centro de Madrid
El arquitecto Luis Vidal une sencillez y sentido práctico en la calle de la Montera
Tondeluna: croquetas de premio y mucho más
El restaurante sin estrella del estrellado chef riojano Francis Paniego es un regalo para los sentidos y en todos los sentidos. No exageramos: sus croquetas tienen un premio nacional de gastronomía.
Estos son los municipios más inundados de viviendas turísticas
Barcelona es la ciudad donde más pisos o habitaciones se ofrecen pero si se tienen en cuenta los habitantes, Pollença es la localidad más desbordada
Chirón, un menú inspirado por tres ríos
Cocina de raíces castellanas y horizontes amplios en Valdemoro, al sur de Madrid
La realidad aumentada se cuela en el menú
EL PAÍS Retina te ofrece algunos ejemplos por los que creemos que esta tecnología puede acabar llegando a tu plato
Robert de Niro obre un hotel a Barcelona
El Gran Hotel Torre de Catalunya serà remodelat per convertir-se en un nou negoci de l'empresa de l'actor
Robert de Niro abre hotel en Barcelona
El Gran Hotel Torre de Catalunya será remodelado para convertirse en el nuevo espacio de la empresa del actor
Chamberí prohíbe nuevas terrazas cubiertas
La Junta del distrito madrileño aprueba un decreto con restricciones a la instalación de veladores
Platos en la oscuridad
El restaurante Dans Le Noir? ofrece menús para degustar a ciegas guiado por camareros invidentes
Manjar de tribu por WhatsApp
La receta de un plato tradicional autóctono cabe en un mensaje de 35 palabras
Menjars de la tribu per WhatsApp
Un menjar, un plat bo, sobreviu, per segles, any rere any, si se suporta en el disc dur de les emocions i en una recepta bàsica
¿Cuándo fue que dejamos de cocinar?
No son pocos quienes proponen recetas con lo que no aprovechan en sus cocinas
Valdelana, hospitalidad vitivinícola en Elciego
Un hotel para un otoño enoturístico en el corazón de la Rioja Alavesa
La Valencia de Jaime Hayón
El diseñador encontró en la ciudad mediterránea el lugar perfecto para vivir y trabajar. Y estos son sus rincones favoritos
Terrazas de altura para despedir el verano
De Vigo a Sevilla, áticos y azoteas con vistas privilegiadas en nueve ciudades españolas más allá de Madrid y Barcelona
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