Una auditoría desvela malas prácticas reiteradas en empresas de Cataluña y Murcia Los mataderos examinados no respetaban la normativa de bienestar animal en el sacrificio
El fraude de las granjas ecológicas en Alemania es un hecho puntual en un sector en auge Los productores y consumidores llaman a aprovechar el impulso para reforzar los controles
La escuela forma 90 pastores en 5 años y el 70% desarrolla un proyecto ganadero La mayoría orienta su futuro hacia la agricultura ecológica
carne-de-caballo
Se sospecha de un engaño masivo con los huevos de gallina “bio”
Las autoridades detectan carne de caballo en un lote destinado al sector de la hostelería
Toneladas de alimentos etiquetados de manera fraudulenta son destruidas o retenidas en la UE Las empresas esperan permiso de las autoridades europeas para donarlos
Destacan las denominaciones prohibidas y las irregularidades en el etiquetado
Descubierta la función biológica de las proteínas que causan el mal de las vacas locas Un estudio muestra que tienen un papel en el mantenimiento de la mielina
Las ventas pasan de 20.000 a 100.000 unidades en un año.
El PSOE exige al ministro Cañete que dé explicaciones en el Congreso
Las autoridades detectan un potente analgésico en algunas muestras Una parte ha sido exportada a Francia y puede haber entrado en la cadena alimentaria
Unas 2.500 muestras serán sometidas a análisis de ADN
El ministro no acude a la reunión de la UE porque asegura que no hay casos en España Facua y OCU le exigen que lo demuestre con análisis
La prohibición de una técnica para producir preparados cárnicos a bajo coste ha empujado a la industria a buscar materia prima barata por otros medios
Francia propone extender a los precocinados las reglas de trazabilidad que rigen para la carne
El coste de producción en origen se sitúa en 0,36 euros por litro El precio final de la leche en los lineales es de 0,80 euros por litro
El volumen de los ingresos se incrementó un 2,4%, por debajo de la inflación
Los autores de la masacre iban armados con fusiles automáticos La región es un foco constante de violencia interétnica
La crisis obliga a suspender por primera vez los premios en el certamen agrícola y ganadero
Desde el 1 de enero, las granjas deben cumplir nuevas normas de bienestar animal
receta-carrilleras-con-salsa-de-vino-y-ciruelas
Eroski desmiente que su marca lleve carne de equino y mantiene su venta La industria rechaza el informe de la OCU sobre la baja calidad de la carne por "falta de rigor"
El Ministerio fija tres denominaciones según la alimentación y el manejo del animal El texto es el resultado de ocho meses de negociaciones con el sector y las comunidades
El departamento de Arias Cañete reduce de ocho a tres las denominaciones porcinas
El Basque Culinary Center y la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente impulsan la iniciativa ConSuma Naturalidad El proyecto difunde la importancia de consumir productos autóctonos para la conservación de las especies
La sospecha apunta ahora a los proveedores de los aditivos con sede en Holanda y España
La investigación ha llevado a las grandes cadenas de supermercados a retirar los productos Las autoridades relacionan a España con la contaminación
Agricultura señala que la carne de caballo tiene todos los controles sanitarios
Los productos son derivados de la nicotina y tienen un amplio uso Proteger a los insectos es fundamental por su efecto polinizador
Reino Unido e Irlanda detectan ADN de este animal en marcas de varios supermercados Las autoridades aseguran que no hay riesgo para la salud
Alternativa Galega de Esquerda acusa al Gobierno gallego de no repartir la austeridad "a todos los sectores por igual"
Retiradas la subvenciones a la producción de razas autóctonas
Los productores de Los Pedroches protestan por el bajo precio de los lácteos
Coren inicia la venta de carne de animales gallegos criados con castaña
La Junta urge a la unión y a crear una organización de productores lácteos
La cita sufrirá un recorte de cinco corridas, quedándose con 11 Entre las ausentes respecto al año pasado, Juan Pedro Domecq, tan vinculada a la Maestranza La temporada se inaugura el Domingo de Resurrección
Agricultura ultima una normativa que clarifique el sector del cerdo Regulará desde la producción al consumo Los consumidores muchas veces no tiene claro qué jamón compran
La medida beneficiará a los 2.000 productores que suministran a la cadena de supermercados