El cambio climático y la presión pesquera amenazan el suministro de omega 3
Un estudio del ICM-CSIC apunta a una caída del 60% de este nutriente en la pesca local entre 2000 y 2023
Lo que valen tres semanas con un cáncer
Los lectores y las lectoras escriben sobre las demoras en los tratamientos oncológicos, la turistificación de Barcelona, la salud mental en el trabajo y la preocupación por la imagen corporal
La dieta que podría evitar 15 millones de muertes al año (y de paso salvar al planeta)
La dieta saludable para el planeta que evitaría 15 millones de muertes prematuras al año
Una comisión internacional de científicos propone cambios para combatir la degradación medioambiental y las enfermedades. La clave: menos proteína animal y más vegetales
Trucos y consejos nivel experto para llevar una dieta saludable sin volverte loco
Los trucos de los expertos para llevar una dieta saludable: “Más mercado y menos supermercado”
Cuatro especialistas consultados por EL PAÍS aconsejan organizar comidas en “bloques”, no prohibir alimentos y evitar compensar excesos con días de alimentación muy estricta
El 42% de las muertes por cáncer están vinculadas a 44 factores de riesgo evitables
Solo el tabaco contribuyó a uno de cada cinco decesos registrados, pero un estudio alerta del peligro de otros comportamientos nocivos con remedio
Por qué la dieta en septiembre está destinada a fallar
No necesitamos más frustraciones gratuitas y, sobre todo, no debemos generar más daño a nuestros cuerpos
¿Cuánto azúcar es bueno consumir? Respuesta tajante: 0 gramos
Diana Díaz Rizzolo|
En este fragmento del libro ‘El efecto glucosa’, la investigadora Diana Díaz Rizzolo desglosa la cantidad de azúcares que incluye y debería incluir nuestra dieta
Por qué la mitad de la gente que usa el Ozempic contra la obesidad lo abandona
Roger Davis, biólogo: “Si comes una dieta pobre, se activa un estrés en todo tu cuerpo: músculos, hígado, grasa… Por todas partes”
Este científico estadounidense, de los más destacados del planeta en el campo de la biología molecular, explica cómo el estrés celular afecta a la salud
‘Menú Ozempic’: ¿Estamos normalizando el consumo de un medicamento para adelgazar (también) a través de la comida?
Una nutricionista, un sociólogo y una consultora gastronómica nos ayudan a entender el impacto de Ozempic en los restaurantes. Algunos están empezando a ofrecer menús más pequeños para quienes apenas tienen apetito
Por qué el ejercicio es poco útil para perder peso y aun así es imprescindible
Un estudio sugiere que es el exceso de mala comida y no el sedentarismo el principal culpable de la epidemia de obesidad
Un gran estudio confirma la relación entre seguir una dieta respetuosa con el planeta y una menor mortalidad
Una mayor presencia de proteínas vegetales estaría asociada con mejor salud y menos efectos contaminantes
Dietas en septiembre: por qué evitar los atajos y apostar por cambios sostenibles
El nuevo mes viene con prisa y urgencia, como si fuera una puesta a punto global que muestre tu fuerza de voluntad y tu capacidad de sacrificio
La Asamblea de Madrid obliga a acudir a la Cámara a los diputados que cobraban un plus de 1.556 euros sin ir a reuniones
Tras detectar las ausencias del portavoz nacional de Vox y de un representante de Más Madrid, la Mesa decide que la asistencia a la Junta de Portavoces sea imprescindible, y que se pierda el complemento en caso de reincidencia
La democracia necesita más democracia, no una dictadura
Cada vez más votantes prefieren partidos que propugnan un infarto que reviente el sistema en lugar de remediar sus fallos
Cosas que es mejor no hacer con la comida al volver de vacaciones
Si te has excedido en agosto y pretendes perder peso a toda velocidad, no vas por buen camino. Y más aún si caes en alguno de estos siete errores garrafales
Serena Williams anuncia un fármaco antiobesidad: ¿Cuáles son los límites éticos en la pérdida de peso?
La campaña busca contar una historia de meritocracia y superación, pero lo que muestra es que estar delgado no es el resultado de dieta sana y ejercicio
¿Cómo de saludables son los helados?
Aunque nunca deben ser considerados fuente prioritaria de nutrientes, la variedad en la composición y modo de elaboración hace que algunos sean más recomendables que otros en determinadas situaciones
Serena Williams se convierte en la imagen de un fármaco adelgazante y narra su experiencia: “Ya no me importa lo que digan de mi cuerpo”
La extenista, cuestionada a lo largo de los años por su físico, hace campaña del producto de una empresa de la que su esposo es inversor y que ella misma ha usado para perder 14 kilos tras sus dos embarazos
Los alimentos ultraprocesados podrían no ser el enemigo público número uno de nuestra dieta
Graham Finlayson / James Stubbs / The Conversation|
Un estudio con miles de adultos del Reino Unido revela que no todo se reduce al nivel de procesamiento de un alimento y que el placer y la facilidad con que se consumen en exceso ofrecen una perspectiva más compleja de lo que se cree
Restricción de agua y pensamientos obsesivos con la comida: Orlando Bloom cuenta cómo perdió 14 kilos en tres meses para ‘The Cut’
El actor, que recientemente hizo oficial el fin de su relación sentimental con Katy Perry, ha detallado las partes más duras de su transformación física para encarnar a un boxeador en la película de Sean Ellis
El peligro de la popular ‘dieta de las princesas’: cómo la presión estética afecta a las niñas
Más del 84 % de las películas infantiles representan estereotipos negativos asociados a personajes con sobrepeso u obesidad
Los alimentos ultraprocesados dificultan la pérdida de peso, incluso si se sigue una dieta saludable
Un estudio realizado en Reino Unido sugiere que si, se mantiene en el tiempo, una dieta con alimentos mínimamente procesados podría generar una pérdida de kilos anual del 13% en hombres y del 9% en mujeres
Puro, blanco y letal
El azúcar, impulsor de la civilización capitalista, pasó de ser un producto de lujo a incorporarse al consumo de masas
Cuerpos de verano: cómo pasar de la vergüenza y la culpa a la aceptación y la paz
Nos han hecho creer que modificar el cuerpo nos hará estar tranquilas, pero eso no es cierto: el único camino es la aceptación corporal
El sueño se protege, pero no se puede forzar: intentarlo es un camino directo al insomnio
Para dormir bien no vale la máxima tan extendida del esfuerzo consciente como medio de conseguir las cosas y alcanzar las metas
El problema del “si yo puedo, tú también”: ¿es lícito decepcionarse cuando un famoso decide adelgazar?
Las reacciones en redes sociales a los cambios en la anatomía de las celebridades hablan no solo de nuestra problemática relación con los cuerpos, también con nuestros ídolos
No, no solo es fuerza de voluntad: por qué a las personas obesas les cuesta más adelgazar
Mazón dice que pagó de su bolsillo una factura de 853 euros de una comida que abonó también la Generalitat
El portavoz de Compromís en Les Corts, Joan Baldoví, le pregunta si el abono en efectivo guarda relación con los sobres en b del PP
Las mejores básculas inteligentes de 2025 para controlar el peso (y otros parámetros de salud)
Esta selección se sincroniza con el móvil por medio de una aplicación que, además de controlar el peso, hace un análisis de otras variables relacionadas con la salud
Radiografía del cáncer en el mundo: el de pulmón es el más frecuente y el de colon aumenta en adultos jóvenes
El tabaco está detrás del 20% de las muertes por esta enfermedad, más de 740.000 nuevos casos se deben al consumo de alcohol y al menos 13 tumores están relacionados con el exceso de grasa corporal
No solo hay que entrenar para adelgazar: hay que hacerlo bien
El ayuno intermitente tiene beneficios similares a los de las dietas clásicas basadas en comer menos
Un análisis de miles de personas sugiere que estas estrategias, sobre todo la de comer un día sí y otro no, son una alternativa a los métodos tradicionales para perder peso
“La obesidad puede matar”: una controvertida campaña de la farmacéutica de Ozempic desata la polémica
La iniciativa de Novo Nordisk, que pretende hablar “sin filtros” al señalar que es una enfermedad, se topa con el rechazo en redes y sacude el debate sobre la visión social de la gordura: “Es una indecencia”
El primer fósil de los intestinos de un dinosaurio revela su última cena
Este verano cabalgaré como una yegua loca
Hoy en día, el cuerpo de cada uno se ha convertido en una pequeña escala de las discriminaciones de la sociedad
El tic-tac del metabolismo: así influye la hora de comer en la salud de los niños
Viviana Loria Kohen / Adrián Cervera Muñoz / The Conversation|
Los hábitos tiene un papel importante, pero más allá de qué y cuánto comen los chavales, un nuevo enfoque ha ganado fuerza en los últimos años: la crononutrición
Cuervo y Arsuaga, sobre cómo envejecer mejor: “Dormir es algo democrático, universal y gratis, y nadie duerme”
La bióloga y médica Ana María Cuervo reflexiona con el paleoantropólogo Juan Luis Arsuaga sobre si se puede detener el deterioro con la edad, o incluso revertirlo
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