Ingerir huevas de tenia para adelgazar o el terrorífico mito victoriano cuyo objetivo sigue vivo hoy
Las mujeres han llegado a extremos insospechados para encajar en el canon de su tiempo. Analizamos qué hay de cierto y qué no sobre el Ozempic de la era victoriana.
La trampa de los medicamentos ‘milagro’ para adelgazar: el efecto rebote es más rápido que con dietas convencionales
Un análisis de 37 investigaciones desvela el lado oculto de los agonistas de GLP-1: el macroestudio revela que el peso vuelve en menos de dos años
Me gusta comer
Ténganme por subversiva, rebelde, insensata y provocadora, pero voy a dedicar cada uno de los días de este año a disfrutar de la buena mesa
Lucha contra el sobrepeso en tiempos de Ozempic
Lonvital ofrece un enfoque que une profesionales médicos y tecnología para ayudar a adelgazar de forma permanente
Nicola Segata, experto en microbioma: “Es más importante comer un poco de diferentes verduras saludables que comer mucho de dos”
El investigador ha liderado un equipo responsable del mapa más detallado de las relaciones entre la alimentación, los microbios de nuestro intestino y la salud
Indulgencia, castigo y dinámicas familiares: cómo mantener una relación sana con la comida en Navidad
En una cena promedio estas fiestas se consumen hasta 6.000 calorías, el triple de la ingesta calórica diaria recomendada
Pompeya desvela el menú de los esclavos romanos: algunos comían mejor que los ciudadanos libres
Los nuevos hallazgos arqueológicos muestran que los trabajadores esclavizados se alimentaban bien para mantener la productividad
La OMS reconoce los fármacos adelgazantes como esenciales para la humanidad: “Deben ser accesibles universalmente”
El organismo recuerda que la obesidad, que causó 3,7 millones de muertes en 2024, es una “enfermedad crónica que debe ser tratada de por vida”. Los nuevos medicamentos solo llegan al 10% de los potenciales usuarios
Sophie Gilbert, ensayista: “La presión sobre las chicas es cada vez más obscena y precoz, ¡las niñas de 12 años no necesitan retinol!”
La periodista nominada al Pulitzer publica ‘Chica contra chica’, un libro sobre el colapso feminista entre finales de los años noventa e inicios de este siglo
La ‘dieta de las princesas Disney’: cuando el algoritmo de TikTok incita a la anorexia y la bulimia
En cuestión de minutos, las redes sociales permiten llegar a contenidos que animan a perder 10 kilos en cinco días
Azahara Nieto, nutricionista: “Hay que dejar de hablar del cuerpo de la gente. De dietas, de lo que comes, de lo que engordas. El comadreo del mal”
‘La culpa engorda’ es el título del libro de la especialista, que llama a dejar de utilizar la comida como premio o castigo. “Tú no puedes decidir tu peso”
Ni freidora de aire ni horno de sobremesa: aprovecha la oferta del aparato que usan quienes comen sano
La vaporera incorpora un práctico mecanismo que conserva al máximo los nutrientes y vitaminas de los alimentos
¿Polvos mágicos? Así funcionan los controvertidos suplementos que inundan los gimnasios
Para sorpresa de nadie, no todo lo que reluce es oro en el vasto mundo de los batidos de proteínas para aumentar masa muscular. Pero tampoco son malas noticias
‘Bro science’ y maridos huberman: el negocio del bienestar para machotes que promete optimizar el sexo y alargar la vida
La industria del ‘wellness’ se reformula para atraer a la mitad de la población, y en el proceso mezcla ciencia, charlatanería e ideología
El cambio climático y la presión pesquera amenazan el suministro de omega 3
Un estudio del ICM-CSIC apunta a una caída del 60% de este nutriente en la pesca local entre 2000 y 2023
Lo que valen tres semanas con un cáncer
Los lectores y las lectoras escriben sobre las demoras en los tratamientos oncológicos, la turistificación de Barcelona, la salud mental en el trabajo y la preocupación por la imagen corporal
La dieta que podría evitar 15 millones de muertes al año (y de paso salvar al planeta)
La dieta saludable para el planeta que evitaría 15 millones de muertes prematuras al año
Una comisión internacional de científicos propone cambios para combatir la degradación medioambiental y las enfermedades. La clave: menos proteína animal y más vegetales
Trucos y consejos nivel experto para llevar una dieta saludable sin volverte loco
Los trucos de los expertos para llevar una dieta saludable: “Más mercado y menos supermercado”
Cuatro especialistas consultados por EL PAÍS aconsejan organizar comidas en “bloques”, no prohibir alimentos y evitar compensar excesos con días de alimentación muy estricta
El 42% de las muertes por cáncer están vinculadas a 44 factores de riesgo evitables
Solo el tabaco contribuyó a uno de cada cinco decesos registrados, pero un estudio alerta del peligro de otros comportamientos nocivos con remedio
Por qué la dieta en septiembre está destinada a fallar
No necesitamos más frustraciones gratuitas y, sobre todo, no debemos generar más daño a nuestros cuerpos
¿Cuánto azúcar es bueno consumir? Respuesta tajante: 0 gramos
Diana Díaz Rizzolo|
En este fragmento del libro ‘El efecto glucosa’, la investigadora Diana Díaz Rizzolo desglosa la cantidad de azúcares que incluye y debería incluir nuestra dieta
Por qué la mitad de la gente que usa el Ozempic contra la obesidad lo abandona
Roger Davis, biólogo: “Si comes una dieta pobre, se activa un estrés en todo tu cuerpo: músculos, hígado, grasa… Por todas partes”
Este científico estadounidense, de los más destacados del planeta en el campo de la biología molecular, explica cómo el estrés celular afecta a la salud
‘Menú Ozempic’: ¿Estamos normalizando el consumo de un medicamento para adelgazar (también) a través de la comida?
Una nutricionista, un sociólogo y una consultora gastronómica nos ayudan a entender el impacto de Ozempic en los restaurantes. Algunos están empezando a ofrecer menús más pequeños para quienes apenas tienen apetito
Por qué el ejercicio es poco útil para perder peso y aun así es imprescindible
Un estudio sugiere que es el exceso de mala comida y no el sedentarismo el principal culpable de la epidemia de obesidad
Un gran estudio confirma la relación entre seguir una dieta respetuosa con el planeta y una menor mortalidad
Una mayor presencia de proteínas vegetales estaría asociada con mejor salud y menos efectos contaminantes
Dietas en septiembre: por qué evitar los atajos y apostar por cambios sostenibles
El nuevo mes viene con prisa y urgencia, como si fuera una puesta a punto global que muestre tu fuerza de voluntad y tu capacidad de sacrificio
La Asamblea de Madrid obliga a acudir a la Cámara a los diputados que cobraban un plus de 1.556 euros sin ir a reuniones
Tras detectar las ausencias del portavoz nacional de Vox y de un representante de Más Madrid, la Mesa decide que la asistencia a la Junta de Portavoces sea imprescindible, y que se pierda el complemento en caso de reincidencia
La democracia necesita más democracia, no una dictadura
Cada vez más votantes prefieren partidos que propugnan un infarto que reviente el sistema en lugar de remediar sus fallos
Cosas que es mejor no hacer con la comida al volver de vacaciones
Si te has excedido en agosto y pretendes perder peso a toda velocidad, no vas por buen camino. Y más aún si caes en alguno de estos siete errores garrafales
Serena Williams anuncia un fármaco antiobesidad: ¿Cuáles son los límites éticos en la pérdida de peso?
La campaña busca contar una historia de meritocracia y superación, pero lo que muestra es que estar delgado no es el resultado de dieta sana y ejercicio
¿Cómo de saludables son los helados?
Aunque nunca deben ser considerados fuente prioritaria de nutrientes, la variedad en la composición y modo de elaboración hace que algunos sean más recomendables que otros en determinadas situaciones
Serena Williams se convierte en la imagen de un fármaco adelgazante y narra su experiencia: “Ya no me importa lo que digan de mi cuerpo”
La extenista, cuestionada a lo largo de los años por su físico, hace campaña del producto de una empresa de la que su esposo es inversor y que ella misma ha usado para perder 14 kilos tras sus dos embarazos
Los alimentos ultraprocesados podrían no ser el enemigo público número uno de nuestra dieta
Graham Finlayson / James Stubbs / The Conversation|
Un estudio con miles de adultos del Reino Unido revela que no todo se reduce al nivel de procesamiento de un alimento y que el placer y la facilidad con que se consumen en exceso ofrecen una perspectiva más compleja de lo que se cree
Restricción de agua y pensamientos obsesivos con la comida: Orlando Bloom cuenta cómo perdió 14 kilos en tres meses para ‘The Cut’
El actor, que recientemente hizo oficial el fin de su relación sentimental con Katy Perry, ha detallado las partes más duras de su transformación física para encarnar a un boxeador en la película de Sean Ellis
El peligro de la popular ‘dieta de las princesas’: cómo la presión estética afecta a las niñas
Más del 84 % de las películas infantiles representan estereotipos negativos asociados a personajes con sobrepeso u obesidad
Los alimentos ultraprocesados dificultan la pérdida de peso, incluso si se sigue una dieta saludable
Un estudio realizado en Reino Unido sugiere que si, se mantiene en el tiempo, una dieta con alimentos mínimamente procesados podría generar una pérdida de kilos anual del 13% en hombres y del 9% en mujeres
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Un juez condena a Josep Maria Bartomeu y su mano derecha por injurias a Jaume Roures, a quien llamaron “Catanazi” o “financiador del golpe de Estado”
Una pipa y una bodega para huachicol explotan en Guanajuato
Condenada a 17 años y medio de cárcel ‘La Reina de la Burundanga’, que drogaba a sus víctimas para estafarlas
El momento en que un artefacto explosivo alcanza a una diputada del Partido Nacional de Honduras
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