Las campañas de ‘marketing’ que las promocionan, en muchas ocasiones a través de ‘influencers’, se empeñan en subrayar que cocinan alimentos menos calóricos sin usar casi aceite. ¿Fomenta esto la peligrosa cultura de la dieta?
El titanio es un material muy resistente, fácil de limpiar y no deja ni olores ni sabores en la tabla de cortar
Disponible en tres tamaños, esta caja de fermentación es perfecta para los amantes de la repostería
Este pequeño electrodoméstico es ideal para cocinar cualquier tipo de alimento con rapidez, además es muy fácil de limpiar y de transportar
Una guía donde repasamos su origen, los distintos tipos que existen, el remojo, la conservación, la cocción y distintas ideas para comerlas durante el año
Revoluciona tu cocina con este juego de dos molinillos para sal y pimienta que incluye sensor de gravedad para hacer tu vida más fácil
Conserva el sabor y la textura de los alimentos con la bandeja de descongelación más vendida en Amazon
No renuncies cada día a mostrar la superficie completa de la mesa del comedor, el salón o la sala de estar con este accesorio antideslizante y resistente al agua
Probamos diferentes modelos de hornos pizzeros con los que disfrutarás de este platillo de una manera casi profesional
Con solo unos pocos ingredientes, este postre casero será el favorito de todos
Pulverizadores, moldes de silicona o pinzas para realizar todo tipo de recetas en diferentes modelos de ‘airfryers’
Con su suave fondant hecho de malvaviscos, este postre es perfecto para las fiestas decembrinas
Tres aperitivos, dos entrantes, tres principales y dos postres: elige tu propia aventura para preparar una cena de manera fácil y barata esta Nochebuena
Actualmente, la industria de los ‘food trucks’ genera una media de casi medio millón de dólares en ganancias por carrito en la ciudad y mueve 2.400 millones de dólares al año en Estados Unidos
Desde el norte hasta el sur de Brasil, este postre es un símbolo que une al país a través de su sabor y tradición
Analizo en profundidad cuatro modelos de ollas a presión disponibles en Amazon con capacidades desde 4 hasta 9 litros
Fabricada en aluminio fundido, es apta para todo tipo de cocinas e incluye asas termorresistentes
Una receta creativa que combina el sabor ahumado del maíz con una mezcla de mayonesa y especias de calabaza
Este sabroso platillo de granos de elote cocidos y bien sazonados es un antojito mexicano que conquista a todos
Fresca, deliciosa y fácil de preparar, esta ensalada es una opción ideal para cualquier comida
En el último capítulo de la serie ‘Cómete el verano’, la ganadora de MasterChef 10 elabora una “pasta no pasta” muy melosa utilizando queso feta y tomate cherry
Este pequeño electrodoméstico permite hacer dos tortillas a la vez de manera rápida y uniforme
Haz que tus momentos en la cocina sean especiales con esta receta de polvorones, un clásico que nunca pasa de moda
Los libros de recetas nos miran con ojos llorosos cuando buscamos en internet cómo cocinar un plato
Perfecta como aperitivo o plato principal, esta tostada es un festín para quienes buscan una opción ligera pero llena de sabor
Pedimos a expertos que confiesen cuáles son sus restaurantes y bares favoritos para ponerse las botas sin que sufra el bolsillo
Destaca su diseño de cuadros que repele los líquidos y facilita la limpieza de manchas
Dale un toque tropical a tu día con un helado de plátano, el postre natural que combina frescura y sabor
Este dispensador de bambú incluye tres compartimentos, dos tapas y es muy fácil de limpiar
Desecha cualquier tipo de aceite usado en la basura de forma rápida y sencilla
Típica de la ciudad de Tampere, en Finlandia, esta ‘salchicha negra’ sirve incluso de desayuno tardío
En el segundo capítulo de la serie ‘Cómete el verano’, la ganadora de MasterChef 10, propone un bocadillo perfecto para compartir utilizando el pan de moda
Rebajas en lavadoras, lavavajillas, hornos, frigoríficos y mucho más para que renueves tus electrodomésticos este verano
En la primera entrega de la serie ‘Cómete el verano’, la cocinera y ganadora de ‘MasterChef 10′ elabora para EL PAÍS Gastro una versión diferente del plato veraniego con fruta
La versión elaborada por el establecimiento fusiona la tradición mexicana y española con un relleno de birria de rabo de toro
Una familia venezolana regenta en Madrid el restaurante cantonés La Mansión del Chowfan, cocina heredada de los migrantes del sureste de China que se asentaron en el país latinoamericano con el auge del petróleo. Hay arroz frito y hay compatriotas sintiéndose en casa
Esto que nos parece hoy normal, lo del bistec o la suprema de salmón a la plancha acompañado de cuatro patatas fritas o de un puñado de hojas verdes aliñadas, es una anomalía histórica que suprime la posibilidad de aprovechar los restos del guiso de la comida
Analizo y comparo varios modelos de robots de cocina con un precio medio de 230 euros
La empresaria Kav Li vendió su compañía de platos envasados a Grupo Gallo tras la pandemia pero ha decidido dejar atrás esa alianza y empezar de cero
Dueño de un paladar en La Habana, este cocinero asegura que el plato cubano por excelencia es ahora la pizza de 10 pesos