Chocolate

Una centenaria marca belga de dulce cambia de nombre tras elegir ISIS para evitar la similitud con el Estado Islámico. Ahora se llama Libeert, el apellido familiar

Era considerat l'home més ric d'Itàlia

Durante siglos en las islas no hubo celebración que no contara con este alimento

La variedad de cálculos de riñón obliga a tratar cada tipo de manera diferente

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Una desfilada a París presenta 60 dissenys fets de xocolata, sofisticats i exquisits

El protagonista de Harry Potter acepta el reto del presentador Jimmy Fallon y 'rapea' el abecedario en inglés

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Damian Allsop, uno de los mejores chocolateros y mentor de Jordi Roca, abre un restaurante temático en Girona

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La madrileña San Ginés cierra las dos churrerías que había abierto en Shanghái hace dos años

Con el incremento del consumo en China, el mayor productor de cacao en Centroamérica quiere convertirse en líder mundial

Foodini es una impresora 3D de comida que solo se fabrica bajo pedido. Y ya tienen casi 500 A finales de 2014 llegará a las cocinas de restaurantes y particulares

La novela, premiada con 60.000 euros, transcurre en Barcelona a lo largo de tres siglos

Este ingrediente es apto para aderezar otros platos y no solo pasteles Los estudios científicos desmontan los mitos sobre sus efectos perjudiciales para la salud Nuevas formas de incorporarlo a nuestro recetario

Old fashioned de chocolate ahumado.

Del maestro belga creador del praliné a un parque temático dedicado al chocolate en Estados Unidos

Este fin de semana se abren en Barcelona las celebraciones de la fiesta de la Mercè

Juan Pablo Cortés es uno de los maestros pasteleros más prestigiosos de México. Desde su pastelería Xcanda funde la tradición con la innovación

Las fábricas de dulces de Jaime Boix, Juncosa y Amatller coincidían en el barrio de Sants

Cambios en el grupo, y en Natraceutical disparan sus beneficios y cotizaciones

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Hay un Mondrian en mi pastel.

Pese al dominio de las marcas extranjeras, la industria española innova y crece

El Salón de Gourmets 2013, escaparate anual del mercado sibarita, premia al alimenticio negocio de innovar de los productores españoles

La diva del celuloide protagoniza un anuncio de la firma británica de dulces Galaxy