El secreto de una caña bien tirada
¿En qué nos debemos fijar cuando nos sirven una caña? ¿Cuáles son las diferencias entre la que nos hará disfrutar y la que nos pondrá el estómago como un globo? Un experto da las pautas de la cerveza perfecta.
Pisner, la cerveza que viene del pis humano
Una cervecera danesa fabrica esta bebida con malta fertilizada con orina recogida en un festival
La resistencia de la cerveza artesanal
Los productores alemanes ensayan estrategias para sobrevivir al feroz proceso de concentración de la industria
La caña más barata de Malasaña
De los 300 locales de hostelería que hay, 180 las venden y 75 a euro y medio
Yoga Beer, la última moda
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El Yoga Beer o Yoga de la cerveza se origina en Berlín, Alemania, e intenta combinar la alegría de beber cerveza durante algunas poses de yoga tradicionales mediante el equilibrio de la botella de cerveza en los cuerpos de los yoguis.
África, el mercado de cerveza de mayor crecimiento
La compra de la bebida alcohólica en el contintente aumentará un 4,5% en 2017 frente al 1,4% mundial
¿Qué vaso es el más adecuado para cada cerveza?
Si te gustan las cervezas lager suaves, las ale británicas o las cervezas trapenses y de abadía, las disfrutarás todavía más si las bebes en el vaso o copa adecuados.
La ‘app’ que te guía para salir de bares
La web y aplicación 'Cerveza más Tapa por Madrid' guía al usuario por los mejores locales para beber y tapear en la capital
Cinco consejos para disfrutar más de la cerveza
Hay vida más allá de las cervezas rubias y ligeras. Te contamos cuál es el siguiente paso adecuado para descubrirla, y cómo disfrutar de una cerveza con más carácter.
¿Hay que dejar el alcohol para adelgazar? No, con condiciones
Muchos renuncian por completo al vino o a la cerveza cuando se ponen a régimen. La ciencia no es tan tajante
Estrella Galicia, la empresa en la que los trabajadores votan el ‘bonus’ de los directivos
La cervecera gallega aumenta su producción un 123% en solo seis años y rebasa la barrera de los 400 millones de euros de facturación
10 cervezas para los que no saben de cerveza
¿Perdido en el océano de las mil marcas de cerveza? ¿Angustiado porque los listillos de tus amigos saben de birras y tú no tienes ni pajolera? Nuestra lista es tu salvación.
Radiografía de la cerveza en España: el consumo anual equivale a casi 1.380 piscinas olímpicas
Andalucía y Extremadura es donde se consume más. Y triunfan más las botellas que las cañas
Día de San Patricio 2017: ¿por qué se celebra?
Como cada año, el 17 de marzo se conmemora la muerte de San Patricio, patrón de Irlanda
El empresario de Coronita lega un icono arquitectónico a su aldea leonesa de 21 habitantes
Alejandro Zaera diseña un edificio sostenible para la nueva sede de la fundación de Antonino Fernández, fallecido en 2016
Bruselas dicta que quien pide las cervezas las paga
La UE recurre a un símil en un pub para explicar las cuentas del 'Brexit'
El secreto está en la cerveza: así sabe el maridaje con carrilleras
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Los responsables de la bitácora gastronómica Con el Morro Fino se inspiran en la Cerveza Alhambra Reserva Roja para explorar el contraste de sabores y culturas en una receta muy suculenta
El anuncio de Budweiser para la Super Bowl ensalza el valor de la inmigración
El spot relata el viaje a EE UU del inmigrante alemán que fundó la compañía cervecera.- La empresa niega que esconda un mensaje contra las políticas de Trump
“Producir mil millones de cervezas también es artesanal”
Willem Van Waesberghe, el maestro cervecero de Heineken, considera una moda el auge de las bebidas no industriales
La asignatura pendiente de los cerveceros: conseguir que la 0,0 esté tan rica como la normal
Es uno de los principales retos para el holandés Willem Van Waesberghe, uno de los maestros cerveceros más importantes del mundo
La osadía de fabricar cerveza en un país musulmán
Madees Khoury se ha convertido en la única maestra cervecera de Palestina
Maridaje a la parrilla: cocinar con cerveza es así de sofisticado
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El cocinero televisivo Johann Wald supera con éxito el reto de acompañar la Cerveza Alhambra Reserva Roja con un plato espectacular en su planteamiento y sencillo en su elaboración
David Bowie tomándose una 'relaxing beer' en la Plaza Mayor de Madrid
La MTV ha recuperado un video del cantante paseando por la capital de España en 1987. Ya se ha hecho viral, y hasta aparece cómo le cierran una peluquería en sus morros
La última devoción 'foodie': el maridaje con cerveza
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El dúo blogger Eat & Love se inspira en la Cerveza Alhambra Reserva Roja para crear la receta más sabrosa con la que arrancar el año
Cerveza artesana: cuanto más cerca, mejor
Es mejor consumirla pronto por su caducidad, y si viene del quinto pino el transporte puede afectar a sus características. ¿Importa tanto la proximidad en la cerveza artesana como en los pollos o los tomates?
La cerveza diseñada para beber en la ducha ya está aquí (y quiere hacer su vida más agradable)
Hablamos con los creadores de un nuevo concepto: la cerveza para tomar bajo el agua. No la hemos probado todavía, pero se puede encargar por Internet
"Nos parecía increíble que en Madrid se tuviese que beber cerveza industrial"
La artesanía culinaria renace gracias a una hornada de jóvenes que potencian lo tradicional frente a lo industrial
FOTOGALERÍA: Espaguetis con albóndigas para degustar sin prisas
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El dúo foodie Olocomesolodejas se inspira en la cerveza Alhambra Reserva Roja para crear el maridaje más sabroso con el que arrancar el año
Cerveza y aceitunas por real decreto
Los ingredientes del aperitivo se someten a nuevas reglas y categorización en el BOE
¿Cerveza para quitar la resaca? Existe y tenemos los ingredientes
Hace unos días se presentó en varias cervecerías tradicionales del barrio rojo de Amsterdam. Gesink, su creador, nos desvela el Santo Grial de las noches cerveceras sin control
Una cerveza artesana con mucha espuma
La toledana La Sagra, fundada en 2011, desafía a las grandes del sector
¿Eres un verdadero cervecista?
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Te proponemos un reto: ¿Cuánto sabes de cerveza? Descúbrelo con este test
Así se fabrica una cerveza artesanal
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Sin pasteurizar y respetando el tiempo de fermentación. Estos son algunos criterios de producción de una caña como las de antes
Cuatro cervecerías ‘gourmet’ en Valencia
Ruta por locales dedicados a la venta y degustación de cerveza artesana, y sus recomendaciones personales
Muere Antonino Fernández, creador de la Coronita
Leonés de nacimiento y mexicano por adopción, era el alma de uno de los mayores imperios cerveceros del mundo
Bélgica pierde a su Amancio Ortega
Alexandre Van Damme se muda a Suiza con su fortuna creada en torno a la cerveza
La cerveza llega en Estados Unidos en un camión sin conductor
Un vehículo autónomo transporta 50.000 latas en EE UU, la primera entrega comercial con esta tecnología
¿Qué hay detrás de los misteriosos tanques gigantes del Oktoberfest?
Tres carpas del festival de la cerveza han instalado un nuevo sistema de distribución
10 de las mejores cervezas artesanas
En España hay más de 400 microcervecerías que elaboran más de un millar de marcas y resulta difícil elegir. Estas 10 no defraudarán y llevan el sello personal de su creador
La cerveza que más se bebe y otras cosas que no sabías del Oktoberfest
Si se llama 'fiesta de octubre' ¿por qué celebra en septiembre? En Madrid será entre los días 22 al 25 de este mes en lo que era 'El palacio de los deportes'. Hablamos sobre los alimentos típicos del evento y otras curiosidades