Nestlé reducirá el azúcar de sus chocolates un 40% sin afectar al sabor
El grupo alimenticio patenta un nuevo método para hacer sus dulces más saludables en plena guerra de los Gobiernos contra la obesidad
El Govern retreu a Rajoy que repliqui l’impost català que grava els refrescos
La creació del tribut estatal obligarà a anul·lar l'autonòmic i farà perdre 41 milions aquest 2017
Los argentinos celebran el día del mate, su infusión favorita
Un estudio reciente dice que se toma más que el agua envasada, el vino o la cerveza
Quesadilla, tequila y otros engendros que no son comida mexicana
Un repaso a varios platos y bebidas supuestamente mexicanos que solo nos 'tragamos' los europeos
Exactamente lo contrario a la ‘paleodieta’ es lo mejor para vivir más años
Un reciente estudio determina cuál es la dieta que más contribuye a la longevidad. Y, desde luego, no se parece en nada a la de los hombres de las cavernas
El mítico Café Comercial se renueva para atraer a la nueva farándula
Los nuevos propietarios abordan el reto de reformar el local madrileño sin que pierda su identidad
Cómo aligerar guisos y otros platos contundentes
Especias a discreción, mucha verdura y menos carnaca, caldos concentrados para dar sabor y otros trucos para comer de cuchara sin sentirte corroncho como un tejón embarazado.
España desplaza a Italia en los principales mercados del aceite
El país trasalpino solo mantiene el liderazgo en Alemania y Canadá
¿Recuerdas los anuncios de Freixenet?
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Ahora que llega uno de los anuncios más esperados de la Navidad, repasamos alguno de los spots más emblemáticos de la conocida marca de cava
Esto es lo que le pasa a su cuerpo cuando toma una bebida energética
La sombra de la cafeína es bastante alargada
Un modelo comercial virgen extra
La Chinata utiliza una estrategia para crecer en la que el aceite de oliva es el eje de la diversificación
Finca La Reñana 2015, fresco acorde final
Un armonioso blanco de Rioja con un rico buqué
Gráfico | Las Rutas del Vino en España
Navega por el mapa interactivo para conocer las 25 Rutas del Vino en España
Las siete vidas del vino
La World Bulk Wine concentra en Ámsterdam el 85% de la oferta mundial a granel y abre nuevas vías para el producto
El chamán de los vinos
Jean-Claude Berrouet, enólogo de los 'Petrus', asesora por primera vez una bodega en España
Así se fabrica una cerveza artesanal
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Sin pasteurizar y respetando el tiempo de fermentación. Estos son algunos criterios de producción de una caña como las de antes
La Viña de Amalio 2014, homenaje a un viticultor entregado
Un tinto de sabor profundo dedicado, por su hijo, al fundador de la bodega familiar Cillar de Silos, Amalio Aragón
Mi ‘barman’ se ha vuelto tarumba: me sirve vodka de beicon
El licor que no produce resaca de Corea del Norte es sólo una más de las estrafalarias bebidas que pululan por el planeta. ¿Qué tal el vodka de beicon o el mezcal a la pechuga de pollo?
Cómo hacer el café perfecto en 5 pasos (y menos de 6 minutos)
Según distintos estudios, los españoles no sabemos hacer bien el café. Y es bastante sencillo. Los expertos nos guían
Cata a ciegas en la Ribera del Duero
Tres sumilleres de restaurantes con tres estrellas Michelin se someten a una prueba con 13 vinos
Cúrcuma latte, la superbebida dorada que vuelve loco a Internet
Sus propiedades han hecho que la cúrcuma, su ingrediente principal, sea elegida por Google como uno de los alimentos estrella de 2016
Josep Ferrer retira la seva oferta per comprar el 51% de Freixenet
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El president d'honor no aconsegueix el finançament perquè la cavista continuï sent una empresa familiar
La industria pone en duda la eficacia del impuesto a las bebidas azucaradas
El gravamen se estableció en 2014 para disuadir el consumo de productos con alto contenido calórico ante la epidemia de obesidad que existe en México
¿Y si su mejor antiarrugas estuviera en la nevera?
Científicos de la Universidad de Cambridge (Reino Unido) han diseñado un chocolate que, aseguran, tiene importantes beneficios para la piel
Cuatro cervecerías ‘gourmet’ en Valencia
Ruta por locales dedicados a la venta y degustación de cerveza artesana, y sus recomendaciones personales
Vídeos bonitos de malas recetas
Los vídeos gastroporno de Tasty o Tastemade arrasan en la Red con propuestas fáciles ante las que es imposible no salivar. ¿Pero es sostenible su desparrame de fritos, queso fundido y caramelo?
Muere Antonino Fernández, creador de la Coronita
Leonés de nacimiento y mexicano por adopción, era el alma de uno de los mayores imperios cerveceros del mundo
Tres de cada cuatro ventas online de Carrefour incluyen productos frescos
La empresa de distribución entrega 700.000 compras al año y llega al 98% de hogares españoles
China quiere tener tantos olivos como Jaén
Pekín tiene un plan para plantar 59 millones de olivos en el valle del rio Bailong
El irreverente negocio del vino azul
Cinco jóvenes colocan más de 90.000 botellas del afrutado Gik Live en el mercado nacional
Este es el mejor mes del año para ponerse a dieta
Un estudio afirma que deshacerse ahora de los kilos que solemos perder en enero es mucho más sencillo. ¿Por qué no empezar antes?
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En un país sin salida al mar, la agricultura sigue siendo una importante actividad económica, cuyos principales cultivos alimentarios son el trigo y el arroz
María José San Román, de la paella a los arroces
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El informe preliminar de la autopsia recoge que la joven murió por los efectos del alcohol
Alcohol, menores y pasividad
Hay que dificultar el acceso a bebidas alcohólicas y elevar la conciencia de riesgo entre los jóvenes
Del Thunder Bitch al 'bola de fuego', los nuevos chupitos que acabarás probando
¿Eres de los que gustan de emociones fuertes? Pues esto te interesa. Seleccionamos los nuevos tragos en vaso pequeño que ya dominan las barras de los bares
Cinc vermuts a Barcelona
Bars on fer l'aperitiu no és una simple moda
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Alexandre Van Damme se muda a Suiza con su fortuna creada en torno a la cerveza
Un cóctel que engorda menos que una barrita de chocolate, por María León
La actriz, con la inestimable ayuda del premiado coctelero Giacomo Giannioti, nos enseña cómo hacerlo
Prados Privé 2014, abrazo frutal
Un tinto sabroso y potente elaborado desde un riguroso respeto medioambiental
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