El secreto de las galletas ‘austeras’
Una modesta panadería creada hace más de un siglo es hoy un ejemplo de empresa de éxito. La máxima de Gullón es no gastar más de lo que se tiene
El alcalde que no se mordía la lengua
Mario de la Fuente, regidor popular de Robledo de Chavela, y su estilo llano, polémico y directo
La peor sequía de EE UU en 50 años daña la mitad de las cosechas del país
El Gobierno ha alertado de una escasez de alimentos y un incremento de los precios, en plena incertidumbre sobre la recuperación económica
La charcutería tendrá un 5% menos de grasa y un 10% menos de sal
Sanidad acuerda con los fabricantes y vendedores hacer productos más saludables La chistorra y los embutidos de sangre, como la morcilla, son los productos con más grasa
Europa lastra los resultados de CocaCola
La multinacional sufre una caída de las ventas del 4% en el Viejo Continente entre abril y junio
Pinchos de berenjena y anchoas
Pinchos de berenjena y anchoas.
La guerra de las ‘birras’
La compra de Modelo por AB InBed es el penúltimo movimiento dentro del sector cervecero. Los mercados emergentes son el futuro de una industria en plena ebullición.
Preocupa la evolución de la tarta de boda
Soy fan absoluto de Iniesta como jugador, como persona y como gusiluz, pero su tarta nupcial me parece una muestra más de la decadencia pastelera e intelectual de Occidente
¿Eres más de tequila o de mezcal?
A la bebida mexicana por excelencia le ha salido un competidor en los bares de la capital
Andalucía remite a la UE un plan alternativo de apoyo al olivar
Introduce medidas en calidad, mercados, promoción y competencia y para frenar la caída de precios
Un ‘espresso’ de verdura
Josean Martínez Alija experimenta con el café en su cocina vegetal Para ello colabora con los expertos italianos de Illy
El sabor de los tomates
La chufa arraiga en el asfalto madrileño
Tres establecimientos madrileños tratan el tubérculo y elaboran horchata artesanal Los comerciantes, valencianos y alicantinos, tratan de atraer a consumidores jóvenes Optan por dar continuidad a negocios familiares por la supervivencia de la bebida
Pan sibarita en plena calle
La Salsera y San Sebastián 2016 impulsan una iniciativa gastronómica hasta ahora inédita en España
Enamorados del café y las bicicletas
Toma Café es un pequeño local con dos adicciones: el café y las dos ruedas
Un dulce café porteño
Malvón es una confitería con aire retro en la que también se puede tapear
Crema fría de calabacín y yogur
Crema fría de calabacín y yogur.
Alcachofas frente a Eurovegas
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Más café
Resulta que esta infusión alarga la vida: un 10% en los hombres y un 15% en las mujeres
Vino de cosecha ética
Una bodega alicantiina crea el sello Microvinya para reivindicar la cultura del minifundio
California dice adiós al ‘foie gras’
Los fabricantes creen que la prohibición de vender este producto provocará más de tres millones de pérdidas anuales
AB InBev compra por 15.980 millones el 50% del fabricante de Coronita
Agencias|Bruselas|
Los ingresos anuales de los dos negocios en 2012 superarán los 37.000 millones de euros
Cervesa
Això de “nano”, al meu poble, no ho diu ningú. No me’n sent, d’al·ludit, per tant.
Cañete pide a la UE que acabe con la moratoria de nuevos transgénicos
El ministro afirma que se oponen a la biotecnología "quienes sustituyen la ciencia por la ideología"
El Banco de los Alimentos cumple 25 años como aliado de la Administración
En Barcelona la entidad tiene 180 voluntarios y distribuye toneladas de comida a 325 entidades
Anheuser-Busch Inbev negocia la compra del grupo mejicano Modelo
La operación asciende a 15.000 millones de dólares por el 49,6% del capital que no posee
El Gobierno dice que “el maíz transgénico es más ecológico que el convencional”
Medio Ambiente prepara un decreto que regule la distancia entre cultivos modificados y ecológicos España es uno de de los países de la UE más favorables a los cultivos modificados
Horror en el comedor de la escuela
"Con su blog, la escocesa de nueve años Martha Payne plantea si una hamburguesa macilenta, dos croquetas industriales y un 'colajet' componen la comida adecuada para un niño"
Danone rebaja sus previsiones por la caída de las ventas en España
Las acciones de la compañía caen en Bolsa El aumento de precio de las materias primas también pasa factura
Los océanos, al límite
La FAO alerta de que la producción pesquera roza el máximo La cumbre de Río busca crear áreas protegidas
Bruselas diseña un plan para hacer el olivar más competitivo
El sector pide medidas urgentes ante la caída de los precios del aceite
Tortilla de patata, calabacín y restos de espárragos
Tortilla de patata, calabacín y restos de espárragos.
‘Txikiteros’
Carrefour abandona Grecia
El grupo de distribución francés rompe el acuerdo con su socio local La desinversión le supondrá un coste de 220 millones de euros
El Constitucional ampara a un preso que se quejó de recibir yogures caducados
El reo fue sancionado con 30 días sin paseos ni actos recreativos La administración penitenciaria vulneró el derecho al secreto a las comunicaciones del preso
California da un paso hacia el etiquetado de los alimentos transgénicos
Este Estado se convierte en el primero en intentar adoptar esta medida sobre la que decidirán los ciudadanos el próximo noviembre
Los precios vuelven a bajar en mayo
Agencias|Madrid|
La inflación interanual cae dos décimas y se sitúa en el 1,9%
La producción de remolacha en la zona sur baja un 10%
La comarca jerezana siembra 2.300 hectáreas, por debajo de la cifra fijada por la OCM
Ensalada de tomate, garbanzos y anchoas
Ensalada de tomate, garbanzos y anchoas.
Aprenda a fabricar su cerveza en Vic
La localidad catalana abre un local en el que se enseña cómo fabricar el brebaje de cebada
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