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Bill Buford, retratado en el restaurante Daniel, en Nueva York.
ENTREVISTA

Bill Buford: “Las fronteras marcadas por aceites o salsas son mucho más importantes que las fronteras políticas”

Periodismo, literatura, gastronomía, viajes, fútbol y familia (desavenencias incluidas) componen el pantagruélico menú personal de este escritor y editor de medios estadounidenses del prestigio de ‘Granta’ o ‘The New Yorker’. Su amor por los estadios y por los fogones se ha visto brillante y descarnadamente reflejado en libros como ‘Entre los vándalos’ y ‘La transmisión del sabor’, su última obra.

La subastadora Kerry Taylor, de la casa de subastas homónima, en una foto cedida por la compañía.
Subastas

Kerry Taylor, la experta en subastas de moda que se negó a vender la ropa interior de la reina Isabel II

Tras convertirse en la rematadora más joven de la historia de Sotheby’s, cuando la casa cerró su división de moda, en 2003, decidió crear su propio negocio. Su capacidad para descubrir tesoros y los récords de sus ventas han contribuido al bum de la ropa antigua: “Tenemos como clientas a algunas de las mujeres más famosas y ricas del mundo”

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