El mítico bar de Chamberí cerró el pasado verano, pero el propietario del local buscó a los dueños de uno de los templos de esta popular receta para que mantuvieran vivo este icónico lugar
El libro ‘Voy a matarte esta noche’ repasa los 30 años de la banda encabezada por Silvia Superstar y Billy King, que en mayo prevé publicar un nuevo disco y volver a salir de gira
Cerca de 2.000 aldeas gallegas ya no tienen quien las habite. Solo vive en ellas el vacío, ese ‘baleiro’ que parece irrecuperable. Otras están en ese camino. Pierden, poco a poco, su historia. Hay una forma de vivir que está desapareciendo ante nuestros ojos. Un relato vivo que explica quiénes y cómo somos, de dónde venimos y hacia dónde vamos. Al mismo tiempo, en el mismo lugar, otro escenario habla de recuperación y reinvención, de celebraciones, costumbres y nuevos usos del territorio
Las dos empresas de Portugal y A Coruña que están detrás de la polémica fábrica necesitan 250 millones de ayudas públicas y que el Gobierno central les flexibilice los plazos de ejecución de la obra
José Antonio Landeira y Marta García Arias plantan la legumbre asiática en Galicia, la recolectan y elaboran a mano producto, en sus dos variantes, natural y ahumado, en su obrador
Vecinos y ecologistas denuncian a la Xunta de Galicia y otras entidades ante el Tribunal Superior por los vertidos de macrogranjas y argumentan que los antibióticos usados en los animales generan resistencias en los humanos
Los vecinos de As Conchas (Lobeira, Ourense), que llevan 15 años sufriendo el impacto de macrogranjas que vierten purines río arriba ante el “abandono total” de las Administraciones, relatan episodios de vómitos y cefaleas
Los lectores escriben sobre la protección del lobo, la fábrica de celulosa en Galicia, la sensación de desprotección de las mujeres y las crisis económicas
Miles de trabajadores de la cuenca del río Ulla, medio millar de barcos, grupos ecologistas y partidos de la oposición al PP claman contra una macrocelulosa: “Tendrá licencia administrativa, pero no social”
Los docentes señalan, según el informe de Educo y la Fundación SM, que las dos principales causas del deterioro del bienestar en los alumnos son la falta de tiempo de calidad con los padres y el uso excesivo de la tecnología
El Tribunal Superior de Galicia considera acreditado el “escenario familiar conflictivo” aderezado por el alcoholismo del excónyuge y reprocha al juzgado que denegó la paga a la mujer que no hay que buscar “estereotipos de víctima ideal”
La moda se enfrenta a su mayor reto: reinventarse o seguir siendo una de las industrias más contaminantes del mundo. En esa encrucijada, el lyocell, una fibra natural, biodegradable y de bajo impacto, se perfila como una alternativa clave para transformar el sector. El proyecto GAMA, liderado por la compañía Altri, plantea la construcción en Galicia de la primera planta integrada de lyocell del mundo a través de una iniciativa que acaba de obtener la Declaración de Impacto Ambiental de la Xunta de Galicia
Cincuenta jubilados de uno de los escenarios de la catástrofe de Valencia viajan a un balneario para realizar una terapia piloto de reconciliación con el agua
Los lectores escriben sobre la polarización política, el gasto en defensa, el apoyo del PP a Mazón y Ayuso y el polémico proyecto de una fábrica en Galicia
El Diario Oficial publica la declaración de impacto para el proyecto “estratégico” promovido por la pastera portuguesa en Lugo y que, según sus detractores, captará 46 millones de litros de agua diarios, el consumo de toda la provincia
La pareja que empezó hace 10 años con una ‘foodtruck’ y que ahora tiene el restaurante The Carnivan Superbar se alza con el primer premio del concurso nacional de hamburguesas ‘Best Burger Spain’
Sistemas mal conectados que se cuelgan y conexiones lentas contribuyen a las demoras en una sobrepasada Atención Primaria, aunque la realidad es muy distinta en función de la comunidad y el centro
Un artículo legal y un componente de subjetividad que se mueve entre las convenciones de la UE y la “permisividad social del momento” están tras la lista variopinta de sellos comerciales aprobados o suspendidos en España
Velocidad no significa necesariamente castigo a la salud: con esta selección de restaurantes y establecimientos no tendrás que elegir entre comer sano y quedarte corto de tiempo
El alcalde protagoniza la defensa cerrada de una obra ministerial que rechazan la oposición y los residentes de las zonas afectadas. El socialista los acusa de querer volver a “los carros de bueyes” y ellos convierten el viejo transporte en un símbolo de su lucha
Una comparsa integrada por cinco familias triunfa con disfraces inspirados en la histórica cerámica gallega y saca a pasear a Rosalía de Castro, Valle-Inclán, las Meninas y el Pelegrín del Xacobeo
Cuántos pelanas del estilo hay, sacando el Clio del garaje repleto de Ferraris “porque en realidad voy más cómodo”, pretendiendo que alabemos su llaneza
Los municipios se ven obligados a pagar la asistencia en el hogar pese a que la ley dice que debe ser costeada por los gobiernos central y autonómico. En Vimianzo (A Coruña) absorbe la séptima parte de todo el presupuesto municipal
La caída de un tornillo desencadena una restauración completa del mecanismo que permite al incensario alcanzar los 68 kilómetros por hora en su vaivén por la Catedral de Santiago
La población escolar seguirá bajando durante una década. Los expertos se dividen entre quienes apuestan por planificar una ola de cierres y quienes ven una gran oportunidad para reducir las ratios
Modelo, actriz y también artista, Alba Galocha inaugura hoy en Bate Social Store la exposición ‘Estaba bien ahí, donde estaba, en mi cuerpo’, una muestra comisariada por Martín Mayorga, en la que, mediante piezas de porcelana, reflexiona sobre el papel del cuerpo en el bienestar mental
Las trabajadoras de este órgano llevan años denunciando hostigamientos, humillaciones y abusos de poder por parte de un letrado judicial sin que ninguna Administración tome medidas
El nuevo plan estratégico impulsado por la presidenta Marián Mouriño está consiguiendo una comunión inédita con la grada celtista. En 10 de los 13 partidos jugados en casa se ha logrado el lleno total del estadio
Viravolta elabora en Goian (Pontevedra) mostaza de grelo a la antigua, salsa dulce picante de mirabeles y habaneros, pesto de mostaza y grelos y salsa picante de pimientos de Padrón
La neuróloga del Hospital 12 de Octubre Cristina Domínguez impulsa un ensayo clínico que permita recibir tratamiento a decenas de pacientes adultos de TK2d en nuestro país, donde más casos se han detectado en todo el mundo
El carnaval es época de excesos. Algo que saben bien en Galicia, donde este furor goloso se materializa en docenas de dulces tradicionales. Aquí va una pequeña guía para no perderse ninguno
EL PAÍS pregunta a todos los colegios veterinarios para obtener una cifra aproximada (9,2 millones de perros y 1,6 millones de gatos), pero muchas mascotas no tienen chip o no se dan de baja cuando fallecen