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Peregrinos no Monte do Gozo
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Camino de Santiago: por qué el mundo entero volverá a apasionarse por él en 2022

Por primera vez en más de ocho décadas se ha declarado a dos años seguidos, 2021 y 2022, como Años Xacobeos. Y nada mejor para animarse a vivir algo único que con las historias únicas que inspira el Camino: de los ‘reality shows’ de la televisión surcoreana basados en él al ciclista que será el primer peregrino en recorrer el Camino Blanco entre la Patagonia y Santiago en enero

La cocinera gallega Lucía Freitas en Santiago de Compostela
ENTREVISTAS CON EL FUTURO

Lucía Freitas: “Cuando empecé era un pitbull, y ahora soy la mamá de mi equipo”

Un sacrificado camino de trabajo y aprendizaje ha llevado a la cocinera gallega a la élite de la gastronomía. De unos inicios llenos de inseguridades a la entrada en el olimpo Michelin de su restaurante, A Tafona, en Santiago de Compostela. A sus 39 años reflexiona sobre su precoz carrera, el tránsito del frenesí laboral a una vida más equilibrada y el concepto de liderazgo en un oficio de egos hipertrofiados.

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